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Ichigo Ichie
一期一会
¥20,000+
¥12,500
粵菜
044-0078 The 1898 Niseko, 52-50 Kabayama, Abuta-gun, Kutchan-cho,, Hokkaido
(比羅夫距離1.4km)
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路線
090-1013-1898
招牌粤式料理与手工点心
在一会,每一个夜晚都从匠心手工点心开始。 粤式Omakase为个人打造专属体验,而2位、4位及6位的招牌套餐则适合共享与相聚的时刻。 用餐需提前预约。
餐飲方案
雙人粵式精選套餐
我們的招牌粵式套餐專為兩人享用而設計,匯集了手工點心、暖胃的藥膳湯和經典粵式特色菜餚。
3種點心3款 :
叉燒包
Shrimp Dumpling (Har Gow) 蝦餃
豉汁排骨 豉汁排骨
藥材雞湯 五指毛桃雞湯
廣式鹽焗雞 鹽焗雞
客家釀泉水豆腐 客家釀泉水豆腐
鳳梨糖醋肉 鳳梨咕咾肉
蘆筍炒蝦球 蘆筍炒蝦球
Steamed Rice 米飯
甜點
蛋塔紅豆湯 蛋塔 / 紅豆沙
請注意,為了保留廚師食譜的正宗風味,某些要求或飲食限制可能不會得到滿足。
¥25,000
服務費及稅金另計
四人粵式精選套餐
我們的招牌粵式套餐專為四人享用而設計,匯集了手工點心、暖胃的藥膳湯和經典粵式特色菜餚。
5種點心5款 :
叉燒包
Shrimp Dumpling (Har Gow) 蝦餃
豉汁排骨 豉汁排骨
和牛牛肉餅和牛酥
Black Pepper Honeycomb Tripe 黑椒金錢肚
藥材雞湯 五指毛桃雞湯
廣式鹽焗雞 鹽焗雞
客家釀泉水豆腐 客家釀泉水豆腐
鳳梨糖醋肉 鳳梨咕咾肉
蘆筍炒蝦球 蘆筍炒蝦球
薑蔥燜野生魚 薑蔥燜野生魚
主廚當日時令蔬菜 清炒蔬菜
Steamed Rice 米飯
甜點
蛋塔紅豆湯蛋塔 /紅豆沙
請注意,為了保持廚師菜餚的原汁原味,某些特殊要求或飲食限制可能無法滿足。
¥48,000
服務費及稅金另計
六人粵式精選套餐
我們的招牌粵式套餐專為六人享用而設計,匯集了手工點心、暖胃的藥膳湯和經典粵式特色菜餚。
7種點心7款 :
叉燒包
Shrimp Dumpling (Har Gow) 蝦餃
蘑菇蝦 Shumai 燒麥
和牛牛肉餅和牛酥
叉燒酥
Black Pepper Honeycomb Tripe 黑椒金錢肚
豉汁排骨 豉汁排骨
藥材雞湯 五指毛桃雞湯
廣式鹽焗雞 鹽焗雞
川椒野生北海道鮑魚椒麻鮑魚
客家釀泉水豆腐 客家釀泉水豆腐
鳳梨糖醋肉 鳳梨咕咾肉
蘆筍炒蝦球 蘆筍炒蝦球
薑蔥燜野魚 薑蔥燜野生魚
栗燜北海道野生鮑魚板栗燁北海道野生鮮鮑
主廚當日時令蔬菜 清炒蔬菜
Steamed Rice 米飯
甜點
蛋塔紅豆湯 蛋塔 / 紅豆沙
請注意,為了保留廚師食譜的正宗風味,某些要求或飲食限制可能不會得到滿足。
¥80,000
服務費及稅金另計
Omakase (Home Away from Home)
¥42,800
不含服務費/ 不含稅
路線
住址
044-0078 The 1898 Niseko, 52-50 Kabayama, Abuta-gun, Kutchan-cho,, Hokkaido
最近的車站
比羅夫 (1.4km)
美食
粵菜
網站
https://www.the1898niseko.com/
電話
090-1013-1898
預訂桌位
2 位客人
19:00
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