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Jardin / Four Seasons Hotel Osaka

Name: Jardin / Four Seasons Hotel Osaka
Address: 2-4-32 Dojima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka, 530-0003, JP
Telephone: 06-6676-8591

ジャルダン / フォーシーズンズホテル大阪

使用

法式料理, 全日早餐, 小酒館

530-0003 2-4-32 Dojima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka(渡辺橋距離278m)查看地圖

路線

06-6676-8591

全天候營業的小酒館，擁有輕鬆的室內外環境

在我們充滿活力的全天小酒館體驗位於大阪市中心的法國風味，您可以在通風的餐廳或毗鄰的景觀露台上享用各種風味。

餐飲方案

雙人主廚餐桌——從佛羅倫斯到大阪：一場永恆經典的義大利美食之旅

■小點心
醃製沙丁魚、特羅佩亞洋蔥、塞尼塞辣椒魚子醬（安德烈亞·阿科迪）
潘扎內拉沙拉、番茄清湯（保羅）

■主菜
扇貝（安德烈亞·阿科迪）
醃製北海道扇貝、炭烤聖女果、無花果葉油、檸檬馬鞭草霜
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金槍魚塔塔配魚子醬（安德烈亞·阿科迪）
赤身金槍魚肉泥、水晶魚子醬、佛手柑、金槍魚醬
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鵝肝凍（保羅）
青木農場產無花果、巴薩米克醋、山椒

冷食海膽義大利麵（安德烈亞·阿科迪）
冷義大利麵、海膽奶油、葡萄柚、燒烤牡蠣泡沫

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卡瓦泰利麵（保羅）
熱那亞香蒜醬、蝦仁

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桃子燉鴨肉（安德烈亞·阿科迪）
鴨肉舒芙蕾、香草、桃子、西葫蘆“斯卡佩切”醃製品

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蔬菜風味小點（保羅與安德烈亞）
各種蔬菜組合小點

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精緻甜點