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Josē Luis
ホセ・ルイス渋谷
西班牙料理, 現代西班牙料理
150-6101 2-24-12 Shibuya, 13F SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE, Shibuya-ku, Tokyo(渋谷距離83m)查看地圖
¥4,000 午餐
¥7,500 晚餐
Welcome to Jose Luis
可以品嚐到色彩鮮艷的桑格利亞酒和西班牙葡萄酒，還有特色菜西班牙土豆餅、西班牙大鍋飯、引以為傲的塔帕斯、套餐料理等。 在全新的澀谷的美食與空間，從午餐時間到晚餐時間，乃至餐後的飲品，提供全心全意的服務。
餐飲方案
COURSE５ ランチ限定
ピンチョス３種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
季節野菜と半熟卵のシーザーサラダ
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01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 本日の魚のソテー 海苔のクリームリゾットと
03 本日のパエリヤ
04 イベリコ豚のほほ肉と季節野菜のポトフ（＋￥600）
05 USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
季節野菜と半熟卵のシーザーサラダ
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01 濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）
02 本日の魚のソテー 海苔のクリームリゾットと
03 本日のパエリヤ
04 イベリコ豚のほほ肉と季節野菜のポトフ（＋￥600）
05 USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキ
コーヒー or 紅茶
¥3,300不含服務費/含稅
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Jose PREMIUM LUNCH
ピンチョス5種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
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▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のロースト ポルチーニクリームソース バターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：イベリコ豚ほほ肉と季節野菜のポトフ（＋300）
05：USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
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▶下記からお好きなメインの料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：イベリコ豚のロースト ポルチーニクリームソース バターライス添え
03：本日のパエリヤ
04：イベリコ豚ほほ肉と季節野菜のポトフ（＋300）
05：USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロットソース 180ｇ(+1000)
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ホセ・ルイス名物 バスク風チーズケーキと季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
¥5,500不含服務費/含稅
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COURSE７
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
ピンチョス５種盛り合わせ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
本日のスフレトルティージャ
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：【ありたどり】もも、白レバー、自家製サルシッチャのソテー 炭の香
レバーと赤ワインのソース
02：厚木豚のローストかぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ（＋500）
04：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて(+500)
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
ピンチョス５種盛り合わせ
アンダルシア風 鱈のフリット カリフラワームースと
本日のスフレトルティージャ
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：【ありたどり】もも、白レバー、自家製サルシッチャのソテー 炭の香
レバーと赤ワインのソース
02：厚木豚のローストかぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ（＋500）
04：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて(+500)
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ(パスタのパエリア)
02：本日のパエリア
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
¥6,050不含服務費/含稅
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Jose PREMIUM DINNER
ピンチョス3種盛り合わせ
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
昆布締めした寒平目のカルパッチョ ほうれん草のクスクスと
トリュフ香るスフレトルティージャ
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて
02：厚木豚のロースト かぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ
04：山形和牛イチボのロースト エシャロットソース（+800）
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：季節のパエリヤ
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
赤エビとフルーツトマトのガスパチョ
昆布締めした寒平目のカルパッチョ ほうれん草のクスクスと
トリュフ香るスフレトルティージャ
鮟鱇のムニエル 豆乳エスプーマと白菜のサラダ かんずりのビネグレット
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▶下記の肉料理もしくは魚料理よりお一つお選びください
01：国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み季節野菜を乗せたパイを添えて
02：厚木豚のロースト かぼちゃのピューレと山葵ポルトソース
03：はたと北海浅利、ムール貝、季節野菜のカルトッチョ
04：山形和牛イチボのロースト エシャロットソース（+800）
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▶メインは1テーブルで同一の料理をお選びください。
01：濃厚海老出汁のフィデワ
02：季節のパエリヤ
03：伝統魚介のパエリヤ
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ホセ名物 バスク風チーズケーキ 季節のソルベ
コーヒー or 紅茶
¥7,700不含服務費/含稅
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路線
住址
150-6101 2-24-12 Shibuya, 13F SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE, Shibuya-ku, Tokyo
最近的車站
渋谷 (83m)神泉 (785m)美食
西班牙料理, 現代西班牙料理