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Seafood, shabu-shabu, hot pot Kaigetsu
海鮮料理・しゃぶしゃぶ・鍋 海月
日式火鍋,
涮涮鍋(火鍋),
海鮮,魚貝
044-0080 2-5-4, Niseko Hirafu Ichijo, Tantei Center 2F, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
(比羅夫距離1.8km)
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路線
0136-55-7822
味道很濃縮!冬天吃海鮮火鍋取暖。
我們引以為傲的海鮮火鍋除了北海道產的時令海鮮外,還大量使用國產河豚。濃鬱的湯汁襯托出食材的鮮味,是寒冷季節的佳餚。 不僅適合家庭用餐,也適合與朋友一起用餐。
餐飲方案
北海道滿月鍋套餐 — 雅(Miyabi,滿月火鍋)
前菜 — 蟹肉凍(terrine),海膽醬,魚子醬點綴
小樽產海鮮茶碗蒸
當季生魚片
佐伯產虎河豚唐揚
滿月鍋(Mangetsu)— 北海道生章魚、愛媛產鰤魚、北海道海螺(つぶ貝)、松葉蟹、赤蝦、和牛、留壽都豬(里肌與五花)、留壽都羊肉、北海道當季蔬菜
雑炊(鍋粥/雜炊)
甜點
¥16,500
服務費另計 / 含稅
北海道満月鍋套餐 — 匠(北海道滿月鍋)
開胃小品:蟹肉凍配海膽醬與魚子醬
小樽產海鮮茶碗蒸(蒸蛋)
時令生魚片
佐伯產虎河豚唐揚(torafugu karaage)
滿月鍋(Mangetsu)— 北海道活章魚、螺貝(つぶ貝)、雪蟹、赤蝦、佐伯產虎河豚、愛媛鰤、金目鯛、北海道鮑魚、和牛、留壽都(ルスツ)豬肉(腰肉與五花)、留壽都羊肉、合鴨
雜炊(粥飯)
甜點
¥27,500
服務費另計 / 含稅
北海道満月鍋套餐「極」(尊榮版)
前菜:蟹肉凍(terrine)佐海膽醬與魚子醬 · 前澤牛タタキ(薄炙牛肉)
小樽產海鮮茶碗蒸(鹹味蒸蛋)
季節刺身
佐伯產虎河豚唐揚(炸) · 雪蟹(ズワイ蟹)天婦羅
滿月鍋(Mangetsu nabe)— 北海道帝王蟹、雪蟹、牡丹蝦、佐伯產虎河豚、愛媛縣鰤魚、金目鯛、螺貝、北海道鮑魚、前澤牛沙朗、牛舌
粥(雑炊)
甜點
¥38,500
服務費另計 / 含稅
虎河豚課程
河豚皮煮凝り(以河豚皮製成的凍汁)
河豚刺身 — 薄切
河豚茶碗蒸,配銀羹(ankake)
烤河豚
河豚唐揚(油炸河豚)
河豚鍋(ふぐちり / 河豚火鍋)
雜炊(粥)
甜點
¥22,000
服務費另計 / 含稅
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座位區域
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私人房間
路線
住址
044-0080 2-5-4, Niseko Hirafu Ichijo, Tantei Center 2F, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
最近的車站
比羅夫 (1.8km)
美食
日式火鍋,
涮涮鍋(火鍋),
海鮮,魚貝
電話
0136-55-7822
預訂桌位
2 位客人
19:00
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