【主廚推薦】營養滋補～嚴選～◆採用嚴選時令食材製作的菜單
概念是「和食×中醫」=和漢料理的新型日本料理。我們的目標是創造出利用草藥的微妙味道和和諧的日本料理和中國料理。這是我們最推薦的套餐，其中採用了大量精心挑選的愛知縣時令食材。即使您是第一次光臨日本餐廳 Yasu，我們也鼓勵您嘗試。美味又營養～嚴選～使用嚴選時令食材製作的菜單
12,000日元 ※菜單為範例。
～京～ 五種開胃菜的款待拼盤
～Shige～ 藥用蘿蔔豆漿湯
~Ichi~ 炸雞翅和章魚
~新鮮~ 兩種生魚片和全套配菜
~響～ 浸泡在響高湯和彩色蔬菜中的知多牛肉
~當地~ 蒸愛知鰻魚、蒸田樂、蘿蔔
~當季~ 烤鹹鯖魚佐蘿蔔絲
餐點：米飯加調味料
醬菜 收尾菜 紅味噌湯
～甜點～ 今天的甜點
~茶～ 中藥局草根堂監製的原創康藥茶
*這可能會根據供應情況而改變。