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餐飲方案
位置和資訊
日本料理 僖成
¥12,500
¥3,500
懷石料理,
割烹(高級日料),
海鮮,魚貝
107-0062 2-24 8 Minamiaoyama, BY-CUBE 1F, Minato-ku, Tokyo
(外苑前距離85m)
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路線
03-5785-2431
融合了傳統以及摩登感的空間,讓你品嘗到嶄新的日本料理
每天都有精心挑選的高品質海鮮從漁港和市場運抵。同樣,我們使用的蔬菜都是精心挑選的新鮮食材,並採用適合每種食材狀況的烹飪方法來準備菜餚。透過將創新的新方法融入傳統技術,您可以享用前所未有的美食。
餐飲方案
[午餐藍鰭鮪魚盒飯套餐]
<內容> [特色菜] 三種口味的藍鰭金槍魚,用新鮮的白米烹製(我們使用國產米) 鹽烤藍鰭金槍魚,撒上鹽和柑橘醬糖霜淡蔥特製醬油醃製的藍鰭金槍魚琥珀果凍芥末烤芝麻醬藍鰭鮪魚調味料[中式] 可以享受當季味道的菜餚泡菜芝麻豆腐玉子燒花豆番茄土佐燉醋薑[油炸] 大蝦天婦羅時令蔬菜天婦羅[筷架]什錦泡菜[馴服]碗] 嚴格挑選的三種味噌組合 量身訂製的碗 豆腐 洋蔥捲 [甜味] 自製甜味
¥6,500
不含服務費/含稅
午餐:仙台牛排便當
~春天的味道~ 1道菜:海成獨創的雜糧握壽司1盤、正宗金槍魚1片、時令白肉1片、魷魚1片、平正1片、貝類、鮮海海膽醬油凍一盒、蒸海鰻壽司、玳瑁紅豆沙芥末大蝦天婦羅時令天婦羅竹鹽濃鬱的紅雞蛋玉子燒一口大小的開胃菜三道色彩繽紛的開胃菜碗雪碗大沙丁魚針蔥三葉柚子甜味自製甜口味*菜單僅供參考。內容是根據季節建議制定的,可能會發生變化。 *使用本服務時請提前預約。
¥8,000
不含服務費/含稅
午餐:竹花6道菜精選
お昼の会食に季節のものを取り揃えた和食を愉しめるコースになります
11月〜12月の入荷食材
旬菜:里芋、銀杏、舞茸、蓮根、牛蒡、ブロッコリー、白菜、源助大根、百合根
お魚:ずわい蟹、鰤、鱈子、鰯、いくら、河豚
仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ
~時季の献立一例~
【先付】季節を愉しむ三皿
合鴨ロース煮 隠元と白舞茸胡麻和え
銀杏豆腐 才巻海老 銀杏人参
赤味噌 琥珀ジュレ
鱈白子 ちり酢
【造り】
産地直送
厳選お造りの盛り合わせ
土佐醤油 あしらい一式
【焼物】
さわら山椒焼き
甲州鶏南蛮漬け
生麩田楽 カリフラワー甘酢漬け
【温物】宮城県栗原産最上級
特選仙台和牛
白菜のとろとろ煮
青菜 茸
【食事】佐渡コシヒカリ
ずわい蟹の炊き込みご飯
留椀 香の物
【甘味】
水菓子
仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
¥10,000
不含服務費/含稅
慶祝週年套餐(午餐)
当店では、特別な一日をより豊かに彩る【アニバーサリープラン】をご用意しております。
厳選された旬の食材を繊細に仕立てた懐石コースに加え、記念日限定でご提供する《特製甘味プレート》が、お祝いの席を華やかに演出いたします。※アニバサリープレートは1組1台のご提供となります。
~特別なひと時を祝う慶びのお献立~
前菜
厳選食材と伝統技法を使った
季節を愉しむ三品
お椀変わり
かに餡掛け茶碗蒸し
浅葱 露生姜 金箔
造り 氷の器で
本鮪のお造りと旬魚の盛り合わせ
土佐醤油 あしらい一式
強肴
料理長おすすめの逸品
焼物
宮城県栗原産 最上級
A5特選仙台牛ロースト
時期の焼野菜 葛素麺
山葵 笹塩 味噌マスタード
食事
季節の炊き込みご飯
香の物 留椀
【アニバーサリープレート 1組1台】
キャンドルの灯りと共に
メッセージカードを添えて
自家製フルーツタルト
白玉団子
黒蜜アイス
氷菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
¥16,000
不含服務費/含稅
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路線
住址
107-0062 2-24 8 Minamiaoyama, BY-CUBE 1F, Minato-ku, Tokyo
最近的車站
外苑前 (85m)
青山一丁目 (650m)
美食
懷石料理,
割烹(高級日料),
海鮮,魚貝
網站
http://wa-kinari.jp/kinari/index.html
電話
03-5785-2431
預訂桌位
2 位客人
19:00
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