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2 位客人
日本
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精選菜單
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位置和資訊
LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace
¥17,500
¥7,500
使用
法式料理,
現代法國料理
060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido
(距離さっぽろ 280m)
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路線
011-596-0868
Sapporo's premier French dining spot
"BRIQUE(れんが)"が語るのは、北海道の豊かな食文化と、その歴史への敬意。開拓の記憶とアイヌの知恵を受け継ぎながら、選び抜かれた食材をフランス料理の技法で一皿一皿丁寧に表現します。
精選菜單
BRIQUE 午餐菜單
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜1-
ポロ葱のフラン
根菜のグレック
-前菜2-
鯖
茄子/ビーツ
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
白老黒毛和牛の炭火焼き
-デセール-
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス
-食後のお飲み物/小菓子-
¥13,200
含稅
Filer 午餐
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
ポロ葱のフラン
根菜のグレック
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
道産和牛の炭火焼き
デセール
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス
食後のお飲み物/小菓子
¥8,800
含稅
【Restaurer-Lunch】Restaurer 午餐
-Hinna-
感謝を込めたアミューズ
-前菜-
ポロ葱のフラン
根菜のグレック
-魚料理-
本日の鮮魚
-肉料理-
蝦夷鹿肉
さつまいも/ポワブラード
-デセール-
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス
食後のお飲み物/小菓子
¥5,500
含稅
Apprécier 午餐
平日限定プラン
-Hinna-
アミューズ
-前菜-
鶏もも肉のバロティーヌ
-魚料理または肉料理-
本日の鮮魚
または
上富良野ポーク 肩ロース
-デセール-
トンカ豆のクレームブリュレ
栗のアイス
-食後のお飲み物/小菓子-
¥4,400
含稅
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路線
地址
060-0002 4-1 Kita 2jo Nishi, Red Brick Terrace 3F, Sapporo-shi Chuo-ku, Hokkaido
最近的車站
さっぽろ (280m)
大通 (426m)
料理類型
法式料理,
現代法國料理
電話
011-596-0868
預訂桌位
10月 25日 (週日)
2 位客人
19:30
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