寒舍食譜 - 台北寒舍艾美酒店
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座位預約
外帶-自取
取餐時間：午餐11:30-12:00、晚餐18:00-18:30
取餐地點：台北寒舍艾美酒店2樓 寒舍食譜
外送-計程車(請填寫送餐地址)
出車時間：午餐11:30-12:00、晚餐18:00-18:30
收費方式：依計程車跳表計費，抵達後由收貨人支付車資
送餐地址：請於訂購人頁面中的《特別要求》填寫送餐地址
預約政策
煩請您於訂位前閱讀以下須知。
*房客於住宿期間在館內指定餐廳用餐或外帶可享85折優惠，須提前預訂。詳情請見官網。
◆本餐廳接受兩個月內訂位。網路系統逐天開放.電話可預訂整月份訂位。訂位專線02-66228018
例:1/1可開放至3月，**網路1/1可訂3/1日 .1/2可訂3/2日
**電話預訂1/1可預訂至3/30日
2026年菜外賣於2025/11/24起開放預訂
線上預訂請選擇取貨日期並選擇"外帶"或"外送"進行預訂
2026年春節期間(2026/2/15-2/21)訂位於2025/10/20開放
【2026年春節期間資訊】
2026/2/15小年夜
｜午 餐：供應一般單點及制式套餐菜單
｜晚 餐：供應一般單點及制式套餐菜單
2026/2/16除夕
｜午 餐：供應特別單點及桌菜菜單(包廂限點用桌菜菜單)
桌菜菜單TWD39,800/10位用(加人加量TWD3,980)
｜晚 餐：供應除夕夜套餐每位TWD6,880、素食套餐每位TWD3,280
2026/2/17-22初一-初六
｜午 餐：供應特別單點及桌菜菜單(包廂限點用桌菜菜單)
桌菜菜單TWD39,800/10位用(加人加量TWD3,980)
｜晚 餐：供應特別單點及桌菜菜單(包廂限點用桌菜菜單)
桌菜菜單TWD39,800/10位用(加人加量TWD3,980)
*以上價格需另加一成服務費，以現場公告為主，不另行通知。
*除夕晚餐訂位需收取全額定金(含服務費)。
*除夕午餐及初一至初三午晚餐包廂訂位需收取包廂低消三成定金(春節期間包廂低消及訂位請電洽訂位專線)。
*除夕午餐及初一至初三午晚餐大廳區訂位需收取TWD500/人定金。
【營業時間】
．午餐 11:30 AM – 02:00 PM
．晚餐 06:00 PM – 09:30 PM
．最後點餐時間：01:30PM、09:00PM
◆本餐廳接受兩個月內訂位。
◆當日不開放線上預訂，如有當日需求請來電洽詢。
◆若遇特殊節日、國定假日、連續假期，餐價調整則以現場為主。
◆如訂位4人以上可能分桌，不提供指定座位服務，依現場訂位狀況安排。
◆7位以上及包廂訂位，恕無法提供線上訂位，請洽餐廳服務人員。
◆若同行者中有孩童，訂位請將孩童包含在訂位人數內，再備註告知有無需要兒童座椅及餐具。
◆訂位專線 ☎02-6622-8018
◆若需取消訂位或更改訂位，請提前告知。
◆訂位保留10分鐘時，逾時系統會自動取消，不另行通知。
◆信用卡優惠規範，請參考
※用餐叮嚀
◆如有過敏忌口食材或特殊飲食，請告知現場服務人員，以確保能為您提供合適的餐點。
◆廣式黃金片皮鴨 (三吃)NT3,980+10%、廣式陽江燒鵝 (四吃)NT$5,680+10%、手創乳豬糯米卷(八件/十六件)NT5,280+10%/NT9880+10%、魚子龍蝦餃(三顆)NT680+10%需三天前預訂。
◆預訂任何菜色因需預備食材，須預先付菜色之三成金額作為保證。
◆自備酒飲費：自備酒飲酌收洗杯費，葡萄酒每只NT$100、烈酒與其他酒杯每只NT$50。
◆單點菜單
◆平日商業午餐、套餐及素食套餐
【定金收取規範與取消訂位需知】
為維護貴賓權益，就「特殊訂位」、「一般訂位」之定金收取方式、取消訂位須知，說明如下：
特殊訂位
＊「特殊訂位」係指：節日(如除夕春節、母親節、聖誕節等)、活動(如客座活動、節 慶活動)、餐廳特殊菜單(如客製化料理)
＊「特殊訂位」作業方式
1. 定金：依各餐廳訂位系統公告內容辦理。
2. 訂位時須以信用卡支付定金。
3. 若未於規定期限內支付定金，系統將自動取消您的訂位，倘仍有訂位需求，請重新預訂。
4. 定金支付後欲取消訂位：
(1) 應於預定用餐時間往前推算72小時（含第72小時）前主動聯繫餐廳或至訂位系統取消，定金全額退至原付款信用卡。
(2) 自預定用餐時間往前推算72小時內取消、異動日期或異動餐期，不得要求退還定金或延期，但天災事變等不可抗力因素則不在此限。
（例：7月10日 18:00之訂位，於7月7日18:00前(含)取消，定金可全額退還；若於7月7日18:01之後取消，則不得要求退還定金或改期。）
＊「2026年2月16日除夕夜」作業方式
1.訂位時需以信用卡支付全額餐費(含服務費)。
3.若未於三日內支付全額餐費，系統將自動取消您的訂位，倘仍有訂位需求，請重新預訂。
4.餐費支付後欲取消訂位：
(1)應於預定用餐時間往前推算15天前主動聯繫餐廳或至訂位系統取消，全額退至原付款信用卡。
(2)餐費返還規範如下：
-消費者於預定用餐日的15日前取消(2026/2/1)，飯店將返還餐費的100%；
-於預定用餐日的7至14日內取消(2026/2/2-2/9)，飯店將返還餐費的50%；
-於預定用餐日的4至6日內取消(2026/2/10-2/12)，飯店將返還餐費的20%；
-於預定用餐日的3日內取消(2026/2/13-2/16)，餐費不予返還。
一般訂位
＊「一般訂位」係指：非屬「特殊訂位」者。
＊「一般訂位」(包廂及大廳有預點菜之訂位)作業方式
1. 訂位時須綁定信用卡，但綁定時無須支付費用。
2. 自預定用餐時間往前推算72小時內取消、異動日期或餐期，不得要求退還定金或延期，但天災事變等不可抗力因素則不在此限。
（例：7月10日18:00之訂位，於7月7日 18:00前(含)取消，不收取取消費用；若於7月7日18:01之後取消，取消費用將自您所綁定之信用卡扣款）
＊取消訂位時費用計算(取消費金額非指低消)
．小包廂(5-8人)：每間TWD5,000元
．中包廂(9-14人)：每間TWD10,000元
．大包廂(15-20人)：每間TWD20,000元
．大廳訂位：有預訂菜色，因需預備食材，須菜色之三成金額
餐廳相關優惠方案請參考台北寒舍艾美官方網站
● 本店使用豬肉原產地: 台灣、西班牙、荷蘭、加拿大、法國、丹麥。牛肉原產地: 美國、紐西蘭、澳洲、台灣、日本、巴拉圭。
● 商品銷售數量上限為10份，如須大量訂購可來電洽詢，請直接聯繫餐廳 02-6622-5821。
● 公司名稱：寒舍餐旅管理顧問股份有限公司信義分公司 / 食品業者登錄字號：A-128999882-00000-3 / 統一編號：28999882 (需開統一發票)
● 所涉交易以中華民國法律為準據法；消費者收受商品後，應從速檢查所受領之物，如發現瑕疵時，請即通知本公司
消費者服務／申訴專線(02)2321-5511；網址www.sheratongrandtaipei.com
● 本公司將以最大之誠意履行應盡之責任與義務，若因紛爭而訴訟，將以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院。
產品責任險:由富邦產物保險承保在案；保單號碼0024APO0000212號
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