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LIGNIN
¥7,500
-
TableCheck Pay國際融合料理, 法式料理, 義大利料理
460-0008 4-5-22 Sakae, 301 Hato building, Nagoya City Naka-ku, Aichi(栄距離305m)查看地圖
以法式技法為基底的柴火烹飪
這是一家以「香氣」為最佳調味料的餐廳，您可以聚集在城市中心的篝火旁，沉浸在搖曳的燈光和木頭的香味中，無論是否飲酒，都能在這裡享受到令人興奮的體驗。
餐飲方案
【以餐飲與酒類為主】Magrecanal 木火燒烤6,000日圓套餐（共4道菜※無甜點）
メインには、フォアグラの風味をまとった濃厚な「マグレカナール（鴨の胸肉）」をご用意。毎日店内で焼き上げる水分量たっぷりの自家製高加水パン（フォカッチャ、または試作を重ねる極上のロデブなど、その日の焼き立て）とともに、お料理とお酒をメインに楽しみたい夜に最適な構成です。
※こちらのコースにはデザート・カフェは付いておりません。2軒目利用を控えたディナーにもおすすめです。
※メニュー内容は仕入れ状況により変更することがあります。
【メニュー一例】
〜前菜〜 福井県産アオリイカ / とうもろこしのフムス
〜前菜〜 三重県産鱸のフリット / ピペラード
〜魚料理〜 宮城県産穴子 / グリーンエストラゴンソース
〜肉料理〜 マグレカナールの薪火焼き カシスソース
〜パン〜 自家製高加水パン（フォカッチャ または ロデブ）
※誕生日や記念日等でデザートプレート（メッセージ付き）をご希望される場合は、ご予約時にその旨をお伝えいただくか、お気軽にお電話にてご相談ください。
例）「誕生日プレート希望。メッセージ：Happy Birthday、デザート盛り合わせ量：2名分」
（別途ご予算に応じてデザートのご用意など調整させていただきます）
※こちらのコースにはデザート・カフェは付いておりません。2軒目利用を控えたディナーにもおすすめです。
※メニュー内容は仕入れ状況により変更することがあります。
【メニュー一例】
〜前菜〜 福井県産アオリイカ / とうもろこしのフムス
〜前菜〜 三重県産鱸のフリット / ピペラード
〜魚料理〜 宮城県産穴子 / グリーンエストラゴンソース
〜肉料理〜 マグレカナールの薪火焼き カシスソース
〜パン〜 自家製高加水パン（フォカッチャ または ロデブ）
※誕生日や記念日等でデザートプレート（メッセージ付き）をご希望される場合は、ご予約時にその旨をお伝えいただくか、お気軽にお電話にてご相談ください。
例）「誕生日プレート希望。メッセージ：Happy Birthday、デザート盛り合わせ量：2名分」
（別途ご予算に応じてデザートのご用意など調整させていただきます）
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【紀念日／特別的約會】可品嚐木火燒製的熟成肉、義大利麵及甜點的9,000日圓套餐（共6道菜）
主菜為從熟成肉專賣店「つむぐ」採購而來的「熟成55天的和牛腰肉木火燒」。您可盡情品味木火燒特有的煙熏香氣以及多汁鮮美的滋味。我們每日在店內現烤自製的高含水量麵包（如高含水量佛卡夏，或是與木火料理極為搭配的羅德布麵包等），還有主廚特製的甜點，以及精心挑選的各款咖啡，每一道料理都經過細心呈現。
此處非常適合慶祝紀念日、生日，或是用作商務宴請與招待之用。
※不喜歡吃烏賊的客人可改為知多幸福豬自製的豬里脊火腿，請於備註欄中註明。
※亦可透過預約方式將甜點換成附有祝福訊息的款式。
【菜單範例】
～前菜～ 福井縣產短尾鰻 / 玉米胡姆斯醬
～前菜～ 三重縣產海鱸魚炸物 / 皮佩拉德醬
～魚類料理～ 宮城縣產鰻魚 / 綠龍蒿醬
～肉類料理～ 熟成55天的和牛腰肉木火燒
～季節意麵～ 木火烤夏日蘑菇與紫蘇葉的義式青醬塔利奧里尼麵
～甜點～ 自製巴斯克乳酪蛋糕，佐以當季水果
～麵包～ 自製高含水量麵包（佛卡夏或羅德布麵包）
～咖啡～ 當日可從手沖咖啡、烏巴茶或台灣茉莉花茶中任選其一
此處非常適合慶祝紀念日、生日，或是用作商務宴請與招待之用。
※不喜歡吃烏賊的客人可改為知多幸福豬自製的豬里脊火腿，請於備註欄中註明。
※亦可透過預約方式將甜點換成附有祝福訊息的款式。
【菜單範例】
～前菜～ 福井縣產短尾鰻 / 玉米胡姆斯醬
～前菜～ 三重縣產海鱸魚炸物 / 皮佩拉德醬
～魚類料理～ 宮城縣產鰻魚 / 綠龍蒿醬
～肉類料理～ 熟成55天的和牛腰肉木火燒
～季節意麵～ 木火烤夏日蘑菇與紫蘇葉的義式青醬塔利奧里尼麵
～甜點～ 自製巴斯克乳酪蛋糕，佐以當季水果
～麵包～ 自製高含水量麵包（佛卡夏或羅德布麵包）
～咖啡～ 當日可從手沖咖啡、烏巴茶或台灣茉莉花茶中任選其一
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【僅限6至28人】精選葡萄酒無限暢飲－雙主菜與薪火料理的團體/宴會套餐
【コース品数】
全7品
【コース内容】
仕入れ状況や季節により、コース内容は予告なく変更することがございます。
＜前菜盛り合わせ＞
・とうもろこしのフムス
・薪焼きの黒毛和牛たたき
・赤キャベツのマリネ
・三重県産 鱸(スズキ)のフリット
＜サラダ＞
・薪焼きシーザーサラダ
＜肉料理(贅沢2種盛り合わせ)＞
・マグレカナールの薪火焼き -カシスソース-
・知多ハッピーポークの薪焼き -マスタードソース-
＜パン＞
・毎日店内で焼き上げる「自家製高加水パン(高加水フォカッチャ、または薪火料理と相性抜群のロデブなど、その日一番の焼き立て)」
※お肉の肉汁や特製ソースをたっぷりつけてお楽しみください
【贅沢！飲み放題ドリンクメニュー】
(お席のご利用2.5時間 / 飲み放題L.O.90分)
・スパークリングワイン
・赤ワイン / 白ワイン
・アサヒスーパードライ(ビール)
・ハイボール
＜お酒が飲めない方も大満足のラインナップ＞
・オリジナルノンアルコールカクテル 4種
(ハーブやスパイスをブレンドしたLIGNIN特製のオリジナルカクテルです)
・ノンアルコールワイン
・ノンアルコールビール
※女子会、会社のご宴会、歓送迎会、お誕生日会などに最適です。
※貸切や人数・ご予算のご相談など、お気軽に店舗までお電話にてお問い合わせください。
全7品
【コース内容】
仕入れ状況や季節により、コース内容は予告なく変更することがございます。
＜前菜盛り合わせ＞
・とうもろこしのフムス
・薪焼きの黒毛和牛たたき
・赤キャベツのマリネ
・三重県産 鱸(スズキ)のフリット
＜サラダ＞
・薪焼きシーザーサラダ
＜肉料理(贅沢2種盛り合わせ)＞
・マグレカナールの薪火焼き -カシスソース-
・知多ハッピーポークの薪焼き -マスタードソース-
＜パン＞
・毎日店内で焼き上げる「自家製高加水パン(高加水フォカッチャ、または薪火料理と相性抜群のロデブなど、その日一番の焼き立て)」
※お肉の肉汁や特製ソースをたっぷりつけてお楽しみください
【贅沢！飲み放題ドリンクメニュー】
(お席のご利用2.5時間 / 飲み放題L.O.90分)
・スパークリングワイン
・赤ワイン / 白ワイン
・アサヒスーパードライ(ビール)
・ハイボール
＜お酒が飲めない方も大満足のラインナップ＞
・オリジナルノンアルコールカクテル 4種
(ハーブやスパイスをブレンドしたLIGNIN特製のオリジナルカクテルです)
・ノンアルコールワイン
・ノンアルコールビール
※女子会、会社のご宴会、歓送迎会、お誕生日会などに最適です。
※貸切や人数・ご予算のご相談など、お気軽に店舗までお電話にてお問い合わせください。
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座位區域
櫃檯
桌子
路線
住址
460-0008 4-5-22 Sakae, 301 Hato building, Nagoya City Naka-ku, Aichi
最近的車站
栄 (305m)栄町 (344m)美食
國際融合料理, 法式料理, 義大利料理