位於池袋標誌性建築Sunshine60 的高層處的具有夏威夷風情的餐廳。被絕景包圍的餐廳,晚餐時間,窗外繁華夜景的璀璨燈光就好比是寶石的光芒一般,你可以在這裡暫時忘卻都市的喧囂嘈雜,度過一個安靜悠閒的用餐時光。餐廳內採用了具有夏威夷歷史風情的餐廳,以及酒吧的裝潢,採用了米白色以及木質色調的統一內裝,配合清澈的水聲,讓你彷彿被海所包圍。在品嘗夏威夷風情料理的同時,感受窗外絕景帶來的視覺享受。
擁有來自世界各地移民的夏威夷地區,融合了各個地區的烹飪技法所創造出的夏威夷的獨特料理風格。夏威夷的原住民波里尼西亞以及亞洲的移民所印象下的當地美食。近些年,受到環太平洋一代的文化以及料理的影響, 誕生了融合了傳統夏威夷料理,西洋料理,日本料理等技法想融合的創新式風格。你可以在這裡品嚐到這種創新風格夏威夷料理。