MARUYAMA

品味水之韵，享受和酒与创意料理。

主廚丸山智博打造的旗艦居酒屋將於2025年春天在日本橋兜町K5開幕。以象徵日本豐饒的「水」為主題，提供以燒酎與日本酒為主的和酒，融合日本食材與法式元素的創意料理，開創全新居酒屋文化。