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La Mer
フレンチレストラン「ラ・メール」
法式料理
517-0502 731 Ago-cho Shinmei, Shima-shi, Mie(賢島距離260m)查看地圖
¥20,000+ 午餐
¥20,000+ 晚餐
French gastronomy using local ingredients.
La Mer, a French restaurant inside Shima Kanko Hotel, offers a uniquely local gourmet experience. The executive chef who led the working dinner for the G7 Ise-Shima Summit creates menus that bring out the best of the fresh, locally sourced ingredients.
餐飲方案
La mer Christmas 2025
〈メニュー〉
アミューズ ブーシュ
クリスマスリース仕立てのオードブル
フォアグラソテーと熊野地鶏コンフィ柑橘風味のソース
伊勢海老コンソメスープ
鮑ステーキ ヴェルモットソース
伊勢海老 テイルシェフ
松阪牛フィレ肉ポワレグレービーソース レフォール添え
ホワイトチョコのムースとピスタチオアイス
小菓子
コーヒー
アミューズ ブーシュ
クリスマスリース仕立てのオードブル
フォアグラソテーと熊野地鶏コンフィ柑橘風味のソース
伊勢海老コンソメスープ
鮑ステーキ ヴェルモットソース
伊勢海老 テイルシェフ
松阪牛フィレ肉ポワレグレービーソース レフォール添え
ホワイトチョコのムースとピスタチオアイス
小菓子
コーヒー
¥50,000包含服務費及稅金
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Ise-Shima Summit Memorial Dinner
・Amuse bouche
・Seafood with tomatoes in various styles
・Ise lobster cream soup in cappuccino style
・Grilled Abalone with abalone sauce flavored with the flavor of sea lettuce,
Sautéed Ise lobster with port wine sauce and
Yonezawa Mochi barley risotto
・Matsusaka Beef tenderloin steak with the flavor of Ise green tea
and Miyagawa wasabi
・Mariage of milk chocolate with citrus sherbet
・Coffee, tea or herb tea
・Petit Fours
・Seafood with tomatoes in various styles
・Ise lobster cream soup in cappuccino style
・Grilled Abalone with abalone sauce flavored with the flavor of sea lettuce,
Sautéed Ise lobster with port wine sauce and
Yonezawa Mochi barley risotto
・Matsusaka Beef tenderloin steak with the flavor of Ise green tea
and Miyagawa wasabi
・Mariage of milk chocolate with citrus sherbet
・Coffee, tea or herb tea
・Petit Fours
¥48,000包含服務費及稅金
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Tradition
・Amuse-bouche
・Sea urchin bonne femme with caviar
・Abalone steak with beurre noisette sauce
・Ise lobster cream soup
・Ise lobster jelly with prawn, abalone, and caviar
・Ise lobster American sauce
Choice of Main Course:
Matsusaka beef fillet steak
Pan-fried fish of the day with prawn and abalone
・Dessert
・Coffee
・Sea urchin bonne femme with caviar
・Abalone steak with beurre noisette sauce
・Ise lobster cream soup
・Ise lobster jelly with prawn, abalone, and caviar
・Ise lobster American sauce
Choice of Main Course:
Matsusaka beef fillet steak
Pan-fried fish of the day with prawn and abalone
・Dessert
・Coffee
¥45,000包含服務費及稅金
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デギュスタシオン
アミューズ ブーシュ
魚料理
野菜料理
海の恵み
大地の恵み
スープ
鮑料理
伊勢海老料理
肉料理
アヴァンデセール または フロマージュ
デセール
コーヒー
※2ヵ月ごとにメニューが変わります。
※画像はイメージです。
魚料理
野菜料理
海の恵み
大地の恵み
スープ
鮑料理
伊勢海老料理
肉料理
アヴァンデセール または フロマージュ
デセール
コーヒー
※2ヵ月ごとにメニューが変わります。
※画像はイメージです。
¥45,000包含服務費及稅金
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路線
住址
517-0502 731 Ago-cho Shinmei, Shima-shi, Mie
最近的車站
賢島 (260m)美食
法式料理