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預約政策

在山脈環繞、森林茂密的地區,時令食材經柴火慢烤,為您帶來獨特的用餐體驗。

溫暖的火焰與當季的芬芳瀰漫在空氣中。

雪水滋養的蔬菜和穀物,以及運用當地發酵文化製作的菜餚,無聲地訴說著自然的循環往復。

餐具和擺盤均由當地工匠手工打造,每一道菜都飽含著這片土地的記憶,它由火、水和泥土交織而成。

●我們可能無法滿足您的座位偏好。

●如果您在預訂時間後15分鐘內未與我們聯繫,您的預訂可能會被取消。如果您遲到,請務必與我們聯繫。

●我們很抱歉不接待6歲以下兒童。

●如果您有任何特殊要求,例如過敏或需要素食選擇,請在預訂時告知我們。

●預訂最多可提前三天進行。

【駕車前來須知】

停車資訊請見此處

如有任何疑問,請發送電子郵件至:mont@nozawa-onsen.co.jp