O's Dining / NASPA 新大谷

世界の味覚を堪能できる贅沢なビュッフェダイニング

O’s Diningでは、ニューオータニ伝統の低温調理法で焼き上げたローストビーフ、-和の粋を極める、和食料理長厳選の海鮮コレクション-『にいがた海宝盛り』、職人が握る新鮮な寿司など、多彩なメニューを取り揃えています。また、新潟の発酵食材を使用した健康的な料理も楽しめます。お子さま向けのキッズコーナーも完備し、家族全員で楽しめるひとときを提供いたします。