預約政策
食物過敏與飲食政策
+ 如閣下有任何食物過敏或特殊的飲食要求，請務必於預訂時告知 NÔM Dining。
+ 請注意，我們需要至少提前 48 小時通知，以便妥善安排您的特殊飲食需求。
+ 基於越南料理的特性，魚露（Fish sauce）是我們烹飪文化中不可或缺的靈魂。若替換海鮮食材，將會有損中越菜餚的正宗風味與精髓。
開瓶費與食品政策
+ 因此恕不接受外帶食品入內食用。
+ 歡迎閣下攜帶私人酒水，但需收取以下開瓶費：
每瓶葡萄酒及清酒 1,000,000++ 越南盾起
每瓶烈酒及香檳 1,500,000++ 越南盾起
預訂政策
+ 每位賓客需至少點購一份套餐。
+ 若同行賓客不進行用餐，將收取每人 1,500,000 VND 的費用（可透過點購同等價值的飲料或酒水抵扣）。
+ 請知悉，所有 NÔM Dining 的優惠活動僅限單次使用。
+ 由於用餐時長及菜單體驗的特殊性質，我們不建議攜帶 12 歲以下兒童用餐。如確有需要，請聯繫我們為您安排私密角落。
訂金政策：
+ 訂金要求： 凡預訂 3 人以上，需支付 500,000 VND 訂金。
+ 退款規則：
在原定預訂時間 72 小時前取消，訂金可全額退還。
在預訂時間 72 小時內取消，訂金一律不予退還。
+ 改期政策：
我們提供一次性改期機會，但須在原定預訂時間至少 72 小時前提出。
所有改期請求均須視餐廳位子實際情況而定。
+ 特別注意： 一旦辦理改期，無論新預訂日期的取消通知提前多久，該訂金均轉為永久不可退還。
遲到政策：
+ 我們的用餐體驗是一場精心策劃的別墅探索與美食之旅。若貴賓遲到超過預訂時間 15 分鐘，我們將從行程的下一階段開始，之前的菜品將被跳過，以確保所有賓客的用餐節奏。