Shinjuku Oshima

Name: Shinjuku Oshima - Tokyo - 餐廳信息 - TableCheck
Address: 1-5-1 NishishinjukuODAKYU HALC 8F, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0023, JP
Telephone: +81333488080
Price range: ¥7,000 ~ ¥15,000

1-5-1 Nishishinjuku ODAKYU HALC 8F Shinjuku-ku Tokyo

三月

2021

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繼承傳統加賀料理的精髓，融入感性，具有視覺以及味覺衝擊的料理

充滿高品質感的大堂席位及能夠滿足不同人數的大小個室

位於新宿站西口前，小田急Halc 8樓的絕佳地理位置。讓你能夠暫時忘記周圍都市的喧囂嘈雜，進入一個幽靜高品質的用餐環境。寬敞的店內，設有能夠滿足20～40人使用的獨立個室。另外桌席個室等適合於各種場合以及人士的需求。能夠欣賞到廚師製作料理時專注神情的櫃檯席位「壽司勘六」，在食客也具有很高的人氣。讓你能夠在大志滿品嘗到平日中體驗不到的精美料理等。

繼承了加賀料理的傳統風格，充滿季節感食材的風味的料理

傳承了京都懷石風，融合了加賀文化以及風土，在古都金沢培育出的加賀料理。現在你有機會在大志滿品嚐到融合了嶄新感性創立的各種經典料理。採用了當季各種新鮮食材製作而成的料理，九谷燒，山中塗等高級容器盛放的料理，不僅讓你在味覺上充滿享受，同時也充滿了視覺享受。另外大志滿還提供了「治部椀」，野雞，蔬菜等食材在囲炉裏的鍋內烹飪而成加賀鄉土料理，來到這裡就絕對不容錯過。

追求素材以及口感的結合

加賀的蔬菜以及北陸產的海鮮等，多彩的山海食材搭配獲得世界農業遺產指定的傳統能登，珠洲的天然鹽製作而成的料理，絕對會讓你大飽口福。大志滿的總料理長親自篩選的日本酒等，以及適合於搭配大志滿料理的原始品牌「竹葉」，另外「聽泉」等其他加賀，能登的名酒以及稱之為幻之燒酒的壺芋焼酎「森伊蔵」等你都能夠在這裡品味到其獨特的口感。