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Shinjuku Oshima

1-5-1 Nishishinjuku ODAKYU HALC 8F Shinjuku-ku Tokyo
03-3348-8080
九月
2020
週日週一週二週三週四週五週六

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繼承傳統加賀料理的精髓,融入感性,具有視覺以及味覺衝擊的料理
充滿高品質感的大堂席位及能夠滿足不同人數的大小個室

位於新宿站西口前,小田急Halc 8樓的絕佳地理位置。讓你能夠暫時忘記周圍都市的喧囂嘈雜,進入一個幽靜高品質的用餐環境。寬敞的店內,設有能夠滿足20~40人使用的獨立個室。另外桌席個室等適合於各種場合以及人士的需求。能夠欣賞到廚師製作料理時專注神情的櫃檯席位「壽司勘六」,在食客也具有很高的人氣。讓你能夠在大志滿品嘗到平日中體驗不到的精美料理等。

繼承了加賀料理的傳統風格,充滿季節感食材的風味的料理

傳承了京都懷石風,融合了加賀文化以及風土,在古都金沢培育出的加賀料理。現在你有機會在大志滿品嚐到融合了嶄新感性創立的各種經典料理。採用了當季各種新鮮食材製作而成的料理,九谷燒,山中塗等高級容器盛放的料理,不僅讓你在味覺上充滿享受,同時也充滿了視覺享受。另外大志滿還提供了「治部椀」,野雞,蔬菜等食材在囲炉裏的鍋內烹飪而成加賀鄉土料理,來到這裡就絕對不容錯過。

追求素材以及口感的結合

加賀的蔬菜以及北陸產的海鮮等,多彩的山海食材搭配獲得世界農業遺產指定的傳統能登,珠洲的天然鹽製作而成的料理,絕對會讓你大飽口福。大志滿的總料理長親自篩選的日本酒等,以及適合於搭配大志滿料理的原始品牌「竹葉」,另外「聽泉」等其他加賀,能登的名酒以及稱之為幻之燒酒的壺芋焼酎「森伊蔵」等你都能夠在這裡品味到其獨特的口感。

菜餚
懷石料理, 日本料理
價格帶
¥2,000 ~ ¥5,000
¥7,000 ~ ¥15,000
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Shinjuku Oshima

1-5-1 Nishishinjuku ODAKYU HALC 8F Shinjuku-ku Tokyo
新宿西口

步行2分鐘(101m)

新宿西口駅

步行2分鐘(101m)

新宿

步行4分鐘(303m)

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