Main Dining / Atami Pearl Star Hotel

[晚餐]日本餐廳“Heki”-“Nagisa Kaiseki”

【菜單範例】

■ 六月菜單

≪2026年6月5日 - 7月4日≫

・開胃菜:清酒蒸無花果、蒸蝦、淡水盾

      白醋奶油、花黃瓜

・時令菜:慢燉香魚、油封章魚配醋凍、荷蘭式長茄子

      焯水金時草、嫩玉米、水椒味噌、花蕾

      白芝麻豆腐、鮮海膽、琥珀醬、芥末

・燉菜:葛粉湯

      慢燉鮑魚、鮑魚肝丸、鳴門海帶

        秋葵、豆腐、薑末

・刺身:藍鰭鮪魚、炙烤帶魚、時令刺身配菜

・小菜 * **靜岡縣鰻魚壽司(小袖壽司)、蛋絲、木目葉

* **蔥壽司、梅子醬**

* **肉類菜餚:**靜岡烤牛肉、西洋菜、芥末香醋

* **裹薄麵糊炸櫛瓜花、雪鹽**

* **米飯菜餚:**烤玉米飯、毛豆

* **紅味噌湯、青海帶、麵筋捲、三葉草**

* **醃菜:**青柴

* **甜點:**鯛魚最中、紅豆沙、抹茶冰淇淋、白玉丸子

* **湘南黃金果凍、小西瓜、細葉芹**

* 請注意,菜單可能會根據食材供應情況而有所調整。

* 如有任何食物過敏,請提前與我們聯絡或預約。

* 圖片僅供參考。
星期星期一 ~ 星期日, 假期

附加信息

*6人或以上預訂時,請直接聯絡商店。
*含稅價格另加收10%服務費。
※依供應情況,部分菜色的內容或呈現方式可能會有所變更。
*照片僅供參考。
6-45 Higashikaigan-cho Atami-shi, Shizuoka
https://pearlstar.jp/