【晚餐】法國菜：“春季佳餚：魚子醬、鵝肝、布列塔尼龍蝦和拉康鴿”
【春季美食之旅】經典法式美食包括魚子醬、鵝肝、藍龍蝦和鴿子蝦…
本套餐融合了來自法國的稀有頂級食材以及精選的當地食材。
品嚐以當地美食概念為基礎，食材豐富的熱海獨具特色的佳餚。
限時供應：2026年3月1日至5月31日■菜單樣本
・開胃小菜
・下山養魚場飼養的稀有3歲天城紅姬天子「富士之春月」。低溫蛋黃油封、奶油蛋捲、金鮭魚子和香草慕斯。
・駿河叉燒與伊豆鹿肉酥皮撻
・普通清湯佐水煮鵝肝蘋果、薰衣草汁和
松子麵包配黑松露丁
・藍龍蝦佐海蛤、當季蔬菜、盧皮亞克葡萄酒和番紅花濃湯
・烤拉康小鴿佐塔吉鍋醬
・一盤陳年乳酪
・白巴薩米克醋炒草莓佐開心果冰淇淋
・餐後熱飲
・小甜點
*請注意，菜單可能會根據食材供應情況而有所調整。
*如果您有任何食物過敏，請提前預約或與我們聯絡。
*圖片僅供參考。
| 日期 | Mar1st (Sun) - May31st (Sun) |
附加信息
我們接受2人或以上的預訂。需至少提前 3 天預訂。由於這是特色菜，所以主菜不能更換。由於取得困難，售完即止。請注意。