【晚餐】法式料理 - 主廚招牌菜 + 無限暢飲香檳
阿亞拉特級乾型香檳 (Ayala Brut Majeure)，產自法國香檳產區，是一款享有盛譽的香檳。這款優雅的香檳擁有活力四射的清新果香和細膩綿密的氣泡，口感清爽怡人，是夏日佳釀。您可在我們飯店一邊欣賞海景，一邊品嚐這款香檳。[2026年5月10日至2026年8月31日，每日（煙火表演及盂蘭盆節期間除外），僅限晚餐時間]
選單範例
[3月1日至5月31日]
* 餐前小點
* 下山養殖場珍稀3年生甘城紅姬鱒魚，「富士名月」鱒魚，低溫慢煮蛋黃
* 奶油蛋捲，金色鮭魚籽，香草慕斯
* 駿河雞和伊豆鹿肉醬酥皮點心
* 金目鯛和海蛤，時令蔬菜，羅皮亞克葡萄酒和藏紅花濃湯
* 香川縣贊岐橄欖牛肉和羊肚菌，馬德拉葡萄酒醬汁
* 白巴薩米克醋炒草莓塔，開心果冰淇淋
* 餐後小點
[6月] 8月1日至31日
* 餐前小點 * 藍龍蝦慕斯和龍蝦片，香草醬，松子，魚子醬
* 低溫油封稀有的3歲天城紅姬鱒魚（下山水產養殖場出產）
橄欖，刺山柑，番茄，羅勒，橙味安提博瓦茲醬
* 香川縣贊岐橄欖牛肉佐鵝肝，佩里戈爾醬，夏日海松露
* 蒙特利瑪糖霜牛軋糖
* 餐後熱飲
* 精緻巧克力
* 菜單內容可能因食材供應情況而有所調整，敬請諒解。
* 如有任何食物過敏，請提前與我們聯絡或預約。
* 圖片僅供參考。
| 日期 | May10th (Sun) - Aug31st (Mon) |
附加信息
*未成年及駕駛員禁止使用。
*6樓餐廳營業時間：17:30~19:30（最後點餐時間20:00），含90分鐘無限暢飲。
*煙火表演準備期間除外。
*套餐將在餐廳內供應。
*接受預訂，截止時間為前一天17:30。
*以上價格均已含稅，另加10%服務費。
*部分菜色或擺盤可能因食材供應情況而有所調整。
*圖片僅供參考。