Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE

Name: Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE
Address: 919-28 Soga, Abuta-gun Niseko-cho, Hokkaido, 048-1522, JP
Telephone: 093 872 5881
Price range: ¥4500 - ¥1000000

國際融合料理

048-1522 919-28 Soga, Abuta-gun Niseko-cho, Hokkaido(ニセコ駅距離2.6km)查看地圖

¥4,500 午餐

¥20,000+ 晚餐

路線

093 872 5881

豊かな大地。美しい土地を維持してきたニセコ、その中で静かに佇むレストランです。

東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブには、自然の中に身を置くことで己 (おのれ) を見出すという「花鳥風月」の精神が脈々と流れています。食膳に上るこの土地の食材を味わうとき、山歩きで一人の時間を持つとき、温泉が持つ癒しの力を体感するとき、自分自身についての気づきが生まれます。美しい大自然に囲まれ、人生を変えるきっかけと出会う。そんなひとときをお届けする、北海道のリゾートホテルです。

獨特體驗

晚餐東山套餐（西式套餐）東山套餐30,000 日圓（含一杯Krug Grande Cuvée 35,000 日圓） AMUSE 醃牡丹蝦、青紫蘇、魚子醬COLDSTARTER 烤扇貝、藍起司醬HOTSTARTER 烤鮑伯魚、舞茸蘑菇、松露湯帝王舞茸湯魚近帝王蕓、蘆筍、豆奶、洋甘菊醬主要和牛里脊肉、可可波特酒醬甜點烤芝士蛋糕、巧克力冰淇淋、草莓蜜餞SWEETDELIGHT Petit Four（配茶或咖啡）此菜單包含雞蛋、乳製品、麩質、貝類、魚和酒精。如果您有任何食物過敏或特殊飲食要求，請告知我們的員工。所有價格均以日圓報價，並包含消費稅和 15% 的服務費。此特別套餐可能會根據食材供應情況和季節變化而更改，恕不另行通知。

17:00 ~ 21:00每天, 休假

¥35,000包含服務費及稅金

晚餐東山套餐（西式套餐）東山套餐30,000 日圓 AMUSE 醃牡丹蝦、青紫蘇、魚子醬COLDSTARTER 烤扇貝、藍起司醬HOTSTARTER 烤鮑伯魚、舞茸蘑菇、松露湯帝王舞茸湯魚近帝王蕓、蘆筍、豆奶、洋甘菊醬主要和牛里脊肉、可可波特酒醬甜點烤芝士蛋糕、巧克力冰淇淋、草莓蜜餞SWEETDELIGHT Petit Four（配茶或咖啡）此菜單包含雞蛋、乳製品、麩質、貝類、魚和酒精。如果您有任何食物過敏或特殊飲食要求，請告知我們的員工。所有價格均以日圓報價，並包含消費稅和 15% 的服務費。此特別套餐可能會根據食材供應情況和季節變化而更改，恕不另行通知。

17:00 ~ 21:00每天, 休假

¥30,000包含服務費及稅金

Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)*Please be advised that course menu reservations will not be available on December 24, 25, and 31, 2025, as well as on January 1, 2026.

30,000 JPY (35,000JPY with a glass of Krug Grande Cuvée)

STARTER

SASHIMI

GRILLED FISH

MAIN

FRIED

RICE & SOUP

DESSERT

Please inform our associates if you have any food allergies or special dietary requirements.
All prices are quoted in Japanese Yen and inclusive of consumption tax and 15% service charge.
This special set menu may be subject to change without prior notice, depending on ingredient availability and
seasonal variations.

17:00 ~ 21:00每天, 休假

¥30,000包含服務費及稅金

餐飲方案

晚餐東山套餐（西式套餐）

東山套餐30,000 日圓（含一杯Krug Grande Cuvée 35,000 日圓） AMUSE 醃牡丹蝦、青紫蘇、魚子醬COLDSTARTER 烤扇貝、藍起司醬HOTSTARTER 烤鮑伯魚、舞茸蘑菇、松露湯帝王舞茸湯魚近帝王蕓、蘆筍、豆奶、洋甘菊醬主要和牛里脊肉、可可波特酒醬甜點烤芝士蛋糕、巧克力冰淇淋、草莓蜜餞SWEETDELIGHT Petit Four（配茶或咖啡）此菜單包含雞蛋、乳製品、麩質、貝類、魚和酒精。如果您有任何食物過敏或特殊飲食要求，請告知我們的員工。所有價格均以日圓報價，並包含消費稅和 15% 的服務費。此特別套餐可能會根據食材供應情況和季節變化而更改，恕不另行通知。

¥35,000包含服務費及稅金

晚餐東山套餐（西式套餐）

東山套餐30,000 日圓 AMUSE 醃牡丹蝦、青紫蘇、魚子醬COLDSTARTER 烤扇貝、藍起司醬HOTSTARTER 烤鮑伯魚、舞茸蘑菇、松露湯帝王舞茸湯魚近帝王蕓、蘆筍、豆奶、洋甘菊醬主要和牛里脊肉、可可波特酒醬甜點烤芝士蛋糕、巧克力冰淇淋、草莓蜜餞SWEETDELIGHT Petit Four（配茶或咖啡）此菜單包含雞蛋、乳製品、麩質、貝類、魚和酒精。如果您有任何食物過敏或特殊飲食要求，請告知我們的員工。所有價格均以日圓報價，並包含消費稅和 15% 的服務費。此特別套餐可能會根據食材供應情況和季節變化而更改，恕不另行通知。

¥30,000包含服務費及稅金

Dinner Kazabana Course (Japanese Set Menu)

*Please be advised that course menu reservations will not be available on December 24, 25, and 31, 2025, as well as on January 1, 2026.

30,000 JPY (35,000JPY with a glass of Krug Grande Cuvée)

STARTER

SASHIMI

GRILLED FISH

MAIN

FRIED

RICE & SOUP

DESSERT

Please inform our associates if you have any food allergies or special dietary requirements.
All prices are quoted in Japanese Yen and inclusive of consumption tax and 15% service charge.
This special set menu may be subject to change without prior notice, depending on ingredient availability and
seasonal variations.

¥30,000包含服務費及稅金

Additional 50,000 Per Person

¥50,000不含服務費/含稅

路線

住址

048-1522 919-28 Soga, Abuta-gun Niseko-cho, Hokkaido

Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE

豊かな大地。美しい土地を維持してきたニセコ、その中で静かに佇むレストランです。

獨特體驗

餐飲方案

預訂桌位