Shimesoba fukuro

享用过当地酒与佳肴后，用最棒的高汤制作的顶级荞麦面收尾

由池袋的老建筑翻修而来的店内，微微的复古感与时尚的成熟氛围并存。 这是下班后的疗愈一刻或是约会最后可以来时的居酒屋。料理使用的是每天从全国各地的生产商送来的海鲜和山中美味。以炖菜料理和刺身为代表，串烧和天妇罗等可以享用到食材原本味道的菜肴值得自夸。与料理搭配，有40种以上精选的当地酒类和烧酒可供选择。店里还会对最应季的喝法提出建议。