Shishikura

Name: Shishikura
Address: 1-25-3 Ebisu Lever du Printemps 1F, Shibuya, Tokyo, 150-0013, JP
Telephone: 03-6277-3866
Price range: ¥20000 - ¥25000

ししくら

¥25,000

¥20,000

使用

壽司, 涮涮鍋（火鍋）, 壽喜燒・涮涮鍋

150-0013 1-25-3 Ebisu, Lever du Printemps 1F, Shibuya, Tokyo(恵比寿距離541m)查看地圖

路線

03-6277-3866

我們以真誠之心對待最優質的食材。為您帶來一生難忘的極致體驗。

我們從惠比壽的獅子倉餐廳為您奉上對日本四季的真摯禮讚。敬請享用我們以時令食材烹調的廚師發辦（特色開胃菜）。

餐飲方案

【主廚推薦】北海道精選特級大閘蟹與特級和牛 OMAKASE - 高級套餐：北海道特大閘蟹、鹿兒島黑毛牛肉 A5-12、炭烤夏多布里昂牛排、入口即化的三分熟西冷牛排涮涮鍋、涮涮鍋、水燒、新鮮藍鰭和金鰭

【主廚推薦】季節限定【4月至11月初】

★北海道頂級精選大閘蟹和和牛特選主廚之選（夏多布里昂牛排，珍品）

● 開胃菜

- 時令沙拉拼盤

●冷盤

- 日本排名第一的鹿兒島黑毛12級西冷牛排，涮涮鍋風味

● 刺身

- 北海道頂級精選大閘蟹、車蝦、藍鰭鮪魚大腩、中腩、精選海膽

● 火鍋

- 日本頂級鹿兒島黑毛12級西冷牛排高湯涮涮鍋與壽喜燒對比

● 蒸菜

- 北海道頂級精選大閘蟹，醋汁蟹

● 烤製菜餚

- 炭烤夏多布里昂牛排，選用日本鹿兒島頂級A5級牛肉，佐以時令醬汁和鮮美番茄

●主菜

- 北海道精選大閘蟹天婦羅

●米飯料理

- 新鮮陶罐飯（銀叉飯）

- 大閘蟹味噌飯

- 特製牛肉飯，配壽喜燒醬和雞蛋

- 時令湯

●甜點

- 時令精選水果

¥52,000不含服務費/含稅

【主廚推薦】和牛廚師推薦套餐〜極致：鹿兒島和牛黑毛A5-BMS12、炭烤夏多布里昂牛排、稀有涮涮鍋、終極涮涮鍋和壽喜燒，以及新鮮藍鰭金槍魚

【主廚推薦】
內容可能因天氣和供應情況而有所變化。

⚫︎開胃菜

・油菜花奶油醬炸芝麻豆腐

⚫︎開胃菜

・鹿兒島黑牛A5-12西冷牛排，涮涮鍋（生）

・帶籽海帶

・芝麻醬時令蔬菜

⚫︎刺身

・野生虎河豚刺身、鐵板刺身、汆燙水刺身

・新鮮藍鰭鮪魚、瘦肉鮪魚、中脂鮪魚

・精選生蝦

⚫︎火鍋

・鹿兒島黑牛A5-12西冷牛排涮涮鍋或壽喜燒

⚫︎主菜

・鹿兒島黑牛A5-12特級夏多布里昂牛排佐炭烤時令蔬菜

⚫︎套餐

陶罐盛裝的鮮米「銀叉飯」鍋

・日式高湯茶泡飯（涮涮鍋）

・生雞蛋飯（壽喜燒）

・味噌湯和醃菜

⚫︎甜點：當季水果

¥32,000服務費另計 / 含稅

午餐 OMAKASE : 和牛&壽司 [ICHIGO ICHIE]

⚫︎時令蔬菜開胃菜

⚫︎日本排名第一的鹿兒島黑毛牛肉 A5-BMS 12

・西冷牛排涮涮鍋

・柚子白蘿蔔烤牛柳

・炙烤西冷牛排壽司

⚫︎時令握壽司（8件）

（精選真鮪魚：瘦鮪魚、中脂鮪魚、肥鮪魚、特級北海道海膽、時令白身魚、燉康吉鰻、特級小肌魚等）

⚫︎卷壽司（鮪魚肥肉捲壽司佐奈良醃菜）

⚫︎味噌湯

¥12,900服務費另計 / 含稅

午餐主廚發辦：僅限海鮮【錦】

*菜單菜色可能因季節和食材供應情況而有所調整。

敬請提前知悉。

* 時令開胃菜

* 兩種時令天婦羅

* 10件握壽司

* 六種新鮮藍鰭鮪魚：瘦肉、中脂、肥肉

* 四種時令海鮮

例如：天然白肉魚、優質鯡魚、精心烹調的煮鰻魚、精選特定產區的海膽等。

* 手捲：手工捲製的藍鰭鮪魚碎壽司，佐奈良醃菜

* 味噌湯

¥12,900服務費另計 / 含稅

座位區域

櫃檯

私人房間

路線

住址

150-0013 1-25-3 Ebisu, Lever du Printemps 1F, Shibuya, Tokyo

Shishikura

我們以真誠之心對待最優質的食材。為您帶來一生難忘的極致體驗。

餐飲方案

座位區域

預訂桌位

7月 26日 (週日)