[[MENU] ■开胃酒干杯起泡酒■开胃～第一道菜～烤冷鲭鱼 能登里山的形象，涂有醇厚的苹果醋味芹菜爱果酱 ■冷开胃菜 雪蟹和石川县花椰菜 Decrineson 海鲜马赛鱼汤果冻里卡德清酒的精华 ■汤 精致芳香的能登原木香菇菜肴 115片鳕鱼白，金泽春菊炒香菇 细腻的莳萝舒芙蕾质地 ■鱼菜 龙虾和能登包裹在神圣的面纱中 烤河豚鱼馅饼，配以芳香香草和甲壳类动物酱料 ■肉菜 佐贺县和牛里脊肉 绑炒鹅肝 万愿寺辣椒 调味料和盖兰德盐 ■甜点 牛乳和橙子蛋糕 果汁冰糕 Epic's Crumble 烤阿拉斯加 ■ 咖啡 ■ 潘诺亚香草黄油

一個洞蛋糕連接。
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例如“生日快樂00”“祝賀你結婚2週年！
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來自北海道的新洋蔥的春天的氣息
用時令蔬菜和料理鼠王湯醃製的海鮮
燃氣蝦濃湯如卡布奇諾
春捲心菜和海鮮麵食Fujiri
櫻花海藻和時令蔬菜包裹著Plantaniere風格
週年紀念大廳蛋糕

【ＭＥＮＵ】
アミューズ
オードブル
スープ
パスタ
お魚料理
お肉料理
Anniversaryシェアデセール

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【ＭＥＮＵ】
アミューズ
冷製オードブル
温製オードブル
スープ
パスタ
お魚料理
和牛を使ったメイン料理
Anniversaryシェアデセール
※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

一盤沙拉作為開胃菜 Alen Cher Soup de Poisson Noto A5 Premier 灰牛肉和鵝肝牛排 濃鬱的香脂香氣 特別甜點麵包 咖啡或茶 *菜單可能會根據供應情況而更改。

精心挑選的3種開胃菜 牛排和當地蔬菜的西式搭配 velouté 時令蔬菜沙拉 甜點 *菜單可能會因購買情況而有所變化。

西式餐桌料理 + 120分鐘無限量暢飲【歡迎/歡送會計劃 2月1日～4月30日】 ・銀魚意式烤麵包 ・能登豬肉醬和熟食風格冷盤拼盤 ・Arquencier 特製醃製三文魚海鮮拼盤，竹筍西班牙培根番茄醬披薩，蛤蜊和油菜花蒜香橄欖油拼盤，用香料和日本胡椒烤製的雞腿，配上新土豆，金槍魚和雞蛋混合三明治，濃鬱的宇治抹茶慕斯草莓和什錦水果※菜單可能會根據食材供應情況而變化。 [免費飲品] 酒精啤酒、無酒精啤酒、燒酒（紅薯、大麥）、加賀梅酒、紫蘇梅酒、葡萄酒（紅、白）、威士忌、雞尾酒、9種利口酒（混合酒3種、合計） 27種）、金巴利、黑醋栗、帕索阿、巨峰桃、伏特加、琴酒、龍舌蘭、蘭姆酒、3 種無酒精利口酒（2 種混合酒，共6 種）、桃子、芒果、青蘋果汽水、烏龍茶、柳橙汁、蘋果汁、葡萄柚汁、可樂、薑汁汽水、咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、濃縮咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡、可可”

西式大盤餐+120分鐘無限暢飲【迎送會計畫2月1日～4月30日】・搭配鮭魚醬的濃鬱花椰菜慕斯・搭配北陸螢火蟲魷魚和新鮮海鮮的橙子沙拉・多種多樣的自製烤肉・美味的貝類湯、竹筍和厚培根奶油意麵、日本胡椒黃油醬焗野鯛、用香草和麵包屑烤製的豬裡肌、春天般的山區炸薯條、Arc en Ciel 的特製草莓凍糕*視供應情況而定菜單可能會有變動。 [免費飲品] 酒精啤酒、無酒精啤酒、燒酒（紅薯、大麥）、加賀梅酒、紫蘇梅酒、葡萄酒（紅、白）、威士忌、雞尾酒、9種利口酒（混合酒3種、合計） 27種）、金巴利、黑醋栗、帕索阿、巨峰桃、伏特加、琴酒、龍舌蘭、蘭姆酒、3 種無酒精利口酒（2 種混合酒，共6 種）、桃子、芒果、青蘋果汽水、烏龍茶、柳橙汁、蘋果汁、葡萄柚汁、可樂、薑汁汽水、咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、濃縮咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡、可可”

个人套餐 + 无限畅饮【迎送会计划 2 月 1 日～4 月 30 日】 ・白芦笋慕斯和鲍鱼的合作 ・藏红花香味的半喙配春季蔬菜和轻泡沫 ・鸭胸柠檬蜜饯、百万石香菇勃艮第黄油烤蘑菇、日本海珍品、香白虾汤、炒龙虾、春山蔬菜烩饭、烤牛里脊、新土豆多芬、草莓千层酥、白奶酪冰淇淋、面包、咖啡 *可应要求提供 菜单可能可能会因情况而改变。 [免费饮品] 酒精啤酒、无酒精啤酒、烧酒（红薯、大麦）、加贺梅酒、紫苏梅酒、葡萄酒（红、白）、威士忌、鸡尾酒、9种利口酒（混合酒3种、合计） 27 种）、金巴利、黑醋栗、帕索阿、巨峰桃、伏特加、杜松子酒、龙舌兰酒、朗姆酒、3 种无酒精利口酒（2 种混合酒，共 6 种）、桃子、芒果、青苹果汽水、乌龙茶、橙汁、苹果汁、葡萄柚汁、可乐、姜汁汽水、咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、浓缩咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡、可可”

【コースメニュー】
・前菜盛り合わせ（キッシュ・パテ・マリネなどのオードブル）
・とろ～り濃厚チーズフォンデュ
・クリーミー　アボカドサラダ
・ソースが選べる季節野菜のパスタ
　（トマト・クリーム・オイルから選べます）
・お肉のメイン料理
・シェフ特製の季節のデザートプレート

※仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。

【洋食ビュッフェ＋飲み放題】
・魚介類の冷製　盛り合わせ
・シャリキュトリー風お肉の冷製オードブルバリエ
・サラダ・パリジェンヌ
・濃厚タルトフランベ
・魚介たっぷりのボンゴレビアンコ仕立てパスタ
・ボリュームミックスサンドとバケットサンド
・ローストチキンとカリカリポテト
・冬のフルーツの彩り
・バニラ香るパンナコッタと苺のスープ


【飲み放題】
ビール、ノンアルコールビール、焼酎（芋・麦）、加賀梅酒、
紫蘇梅酒、ワイン（赤・白）、ウィスキー、
カクテルリキュール9種（カンパリ、カシス、パッソア、巨峰、
ピーチ、ウォッカ、ジン、テキーラ、ラム）、
ノンアルコールリキュール3種（ピーチ、マンゴー、青りんご）、
ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、
コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アメリカン、
カフェモカ、ココア）

【西餐盘】
Mushroom Bavarois有一个丰富的coppa
海鲜腌料和小坂莲子根人参泥和小叶
冷的冷菠菜基什阿尔萨斯风格
奶酪很多像米兰人一样温暖的三明治
卷心菜和熏制的熏肉奶油意大利面
罂粟菊花和冬季蔬菜的颜色
装配雪人老年猪的萝卜和根作物的馅饼
挤压橙色Velines坚果和核仁巧克力饼

【所有你可以喝的东西】
啤酒，非酒精啤酒，烧酒（土豆和小麦），加贺梅酒，
紫苏梅酒，酒（红·白），威士忌，
9种鸡尾酒利口酒（坎帕里，卡西斯，帕苏，抹茶，
桃，伏特加，杜松子酒，龙舌兰酒，朗姆酒），
三种不含酒精的利口酒（桃，芒果，青苹果），
软饮料（乌龙茶，橙汁，苹果汁，西柚汁，可乐，果汁的针叶樱桃，姜汁汽水，咖啡，拿铁，卡布奇诺，浓咖啡，美式，摩卡咖啡，可可）

【個盛りコース料理+飲み放題】
・甘い蕪のムース　アオリイカのタルタル
・焼鯖といろんなポテトのテリーヌ　シードルビネガーのちょっとした酸味
・白子のムニエル　アオサのりのバターソース
・フォアグラソテーと鴨の治部煮仕立ての融合
・鱈とカニ　寒ちぢみ法蓮草のグラチネ
・低温で調理した厳選ローストビーフ　炭火風味を纏わせて
・スプーンで食べられる林檎のミルフィーユ　ゴルゴンゾーラのアイスクリーム
・パン、コーヒー

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【飲み放題】
ビール、ノンアルコールビール、焼酎（芋・麦）、加賀梅酒、紫蘇梅酒、
ワイン（赤・白）、ウィスキー
カクテルリキュール9種
（カンパリ、カシス、パッソア、巨峰、ピーチ、ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム）
ノンアルコールリキュール3種（ピーチ、マンゴー、青りんご）、
ソフトドリンク
（ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、
　コーラ、ジンジャーエールコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アメリカン、
　カフェモカ、ココア）

一盤沙拉作為開胃菜 Alen Cher Soup de Poisson Noto A5 Premier 灰牛肉和鵝肝牛排 濃鬱的香脂香氣 特別甜點麵包 咖啡或茶 *菜單可能會根據供應情況而更改。