▶ If you wish to have a counter / table, please fill in the request column. Please note that it may not be available upon request.
▶ Only available for adults and children who can enjoy the same course. (We are not allowed to use preschool children.)
▶ If you can not contact us after 30 minutes of reservation time, we may be forced to treat you as cancellation. If you are late please contact us.
▶ Restaurant reservations are limited to 4 people. When booking more than 5 people, please contact directly to the store.

"Cancellation policy"
▶ As for the cancellation fee of the reservation, we will charge a cancellation fee as follows from the reservation date and time. In case
▶ In addition, this cancellation fee is also applicable for cases where the number of reserved guests / number has decreased.

Cancellation within 48 hours: 50% of the course price
Cancellation within 24 hours: 100% of the course price

Inquiries by phone: 03-6453-7353

(For example of a menu)
Oysters topped with fresh nori seaweed jelly
Fresh catch of the day
Porcini flan
Fish soup Mediterranean style
Fresh Fish Poire Or Today's Fresh Fish of the day
Stewed beef with red wine in pie pastry Or Today’s special meat of the day

Today’s dessert
Coffee / Espresso / Today's special Tea / Fresh Herbal Tea

Amuse
Appetizer
Today's organic vegetables Or Today's fresh fish
soup
Main
Today’s dessert
Coffee Or Today's special Tea
※ The above prices are outside tax We will separately receive consumption tax

MENU FUYU
冬コレクションのメニュー(12月〜2月)
・能登赤土有機野菜　グリエールチーズのソース
・江戸前穴子のグリル　茄子と卵黄のソース
・熟成九絵と日本のきのこ　ファタの包み焼き
・能登牛の炙りと雲丹　コンソメのソースと木の芽
・能登鱈の白子のムニエル　赤酢とタスマニアのマスタード
・能登七面鳥　　北海道マイアーレ江別豚
・富山の猪　　　青首鴨　　入荷状況により変わります。
・季節の土鍋ごはん
・デセール
・ミニャルディーズ

MENU FUYU
冬コレクションのメニュー(12月〜2月)
・能登赤土有機野菜　グリエールチーズのソース
・江戸前穴子のグリル　茄子と卵黄のソース
・熟成九絵と日本のきのこ　ファタの包み焼き
・能登牛の炙りと雲丹　コンソメのソースと木の芽
・能登鱈の白子のムニエル　赤酢とタスマニアのマスタード
・能登七面鳥　　北海道マイアーレ江別豚
・富山の猪　　　青首鴨　　入荷状況により変わります。
・デセール
・ミニャルディーズ

　　　　　　　　　～ご注意～
こちらのコースは特製の土鍋ごはんがつきません
土鍋ご飯をお召し上がりになる方は
『釜津田～秋コレクション～土鍋ご飯と共に』コースを
御用命ください。

※本コースには特製土鍋ご飯はつきませんので予めご了承ください

Course Menu （ Example）
Amuse
■ Turkey (From NOTO ) and White Truffle
Appetizer
■ Carpaccio and Black Truffle of Deer (From Ezo)
■ Charcoal grilled Eel
■ Japanese Crab (koubako) and Bisque with Turkey
Fish
■ Rossy seabass (NODOGURO) and roasted FIG
Meat
■ Noto beef tenderloin And white truffle
■ Desert of white truffle
■ Coffee or tea
■ Petit Fours