ディナーでご提供している「コースカシェット」のランチ特別プランとなります。

■コース7品
・選べる1ドリンク
・先付
・スープ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・〆料理
・デザート

※料理内容は季節に合わせて変更しております。

スープ（Soupe）
サラダ（Salade）
枕崎牛（Plate）
デザート（Dessert）

スープ（Soupe）
サラダ（Salade）
本日のプレート（Plate）
デザート（Dessert）

スープ（Soupe）
サラダ（Salade）
シェフの十八番 アラビアータ or 本日のパスタ（Pasta）
デザート（Dessert）

食前のお愉しみ（Amuse）
本日の前菜（Entre）
肉料理（Principale）
〆の一皿（Riz）
デザート（Dessert）

＜2022年12月22日(金)～25日(月)限定クリスマスランチ限定メニュー＞

～＊コース＊～

グラスシャンパン

聖護院蕪のスープ

鰆のコンフィ　春菊のソース

海鮮の包み蒸し

枕崎牛のフィレ肉ロティ

黒トリュフ掛け卵かけご飯

ノエル　デセール

※クリスマス期間中(2022年12月22日～25日)は、ランチ・ディナーともに「クリスマス限定コースのみ」のご提供となります。あらかじめご了承頂きますようお願い申し上げます。

◆先付 Amuse Bouche◆
ブルーベリーのフォワグラシュークリーム

◆スープ Soupe◆
新ごぼうのブルーテ

◆前菜 Entre◆
白アスパラとシトラス風味のオランデーズ　ずわい蟹のエフィロシェ

◆魚料理 Poisson◆
メバルと自家製海藻バターのカルタファタ包み

◆肉料理 Viande◆
本日のシェフおすすめ

◆〆料理 Plat final◆
フレンチTKG

◆甘味 Dessert◆
アップルマンゴーのプティパルフェ

コーヒー、紅茶

※料理内容は季節に合わせて変更しております。
※より多くのお客様にご利用いただけれるよう、混雑時は席のお時間を「こちらのプランでは120分まで」とさせていただく場合がございます。皆さまのご理解とご協力のほど宜しくお願いいたします。

◆先付 Amuse Bouche◆
ブルーベリーのフォワグラシュークリーム

◆スープ Soupe◆
新ごぼうのブルーテ

◆前菜 1st Premier◆
白アスパラとシトラス風味のオランデーズ　ずわい蟹のエフィロシェ

◆前菜 2st deuxiem◆
965パテドカンパーニュ

◆自由な一品 Plat de Liberte◆
バイ貝のブルギニオン

◆魚料理 Poisson◆
メバルと自家製海藻バターのカルタファタ包み

◆肉料理 Viande◆
本日のシェフおすすめ

◆〆料理 Plat final◆
フレンチTKG

◆甘味 Dessert◆
アップルマンゴーのプティパルフェ

コーヒー、紅茶

※料理内容は季節に合わせて変更しております。
※より多くのお客様にご利用いただけれるよう、混雑時は席のお時間を「こちらのプランでは120分まで」とさせていただく場合がございます。皆さまのご理解とご協力のほど宜しくお願いいたします。

銘柄牛は「松阪牛・神戸牛・近江牛・山形牛」のいずれかになります

～メニュー～
アミューズ
スープ
前菜
鮮魚
銘柄牛
フレンチTKG
デザート

【銘柄牛について】
・「銘柄」はその時に一番良い状態の銘柄をお選びいたしますので、どの銘柄かは当日ご来店時のお楽しみとなります
・部位は、通常「赤身のランプ」となります。
・量は通常「1人前/100g」でのご用意となります
※部位と量のご変更につきましては、下記【部位と量変更をご希望のお客様へ】をご覧頂き、ご予約時にご希望をお申し付けくださいませ。また部位・量のご変更に伴う価格変更や対応できかねる場合など、店舗よりご連絡をさせて頂く場合がございます。

【銘柄牛の部位や量のご変更をご希望のお客様へ】
・部位のご変更：ご予約のみなさま分のご変更及びご注文となります。また仕入れ業況によりご希望の部位をご用意ができかねる場合もございますので、予めご了承頂きますようお願いいたします。
・量変更：量によっては対応できかねる場合もございます。予めご了承頂きますようお願いいたします。

メニューは当日お選びください。