預約Wine Restaurant Dominus

●Cancellation Policy
※Reservation for degustation menu
・within 24 hours : 100%
・3days before :50%

※Reservation for only seats
・within 24 hours : 7,150yen/person
・3days before :3,575yen/person

●Please note that we may not be able to accommodate your request for seats.
●If you are unable to contact us within 30 minutes, we may have to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you are late.
●550yen seating charge will be added to your bill.
●For reservation of 5 or more people, please contact us by email : order@rarewinehouse.com
Seat only reservation
Please choose the menu on the day.
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 2
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Dominus course
¥ 6,600 (含稅)
ドミナスで人気の前菜盛り合わせや〆カレーがついたコースです。
全コースの中で一番ボリュームがあります。

■本日のアミューズ

■種鶏コンソメスープ

■前菜盛り合わせ

■メイン 2 皿のチョイス

■〆の赤ワインカレー

■本日のデザート

～選べるメインディッシュ～ (下記チョイスは一例です。日によって若干内容が異なります。)

・本日の鮮魚料理
・本マグロ中トロのミキュイ(+1,650)
・牛ホホ肉の煮込み
・ハンバーグ
・仔羊ランプ肉の低温調理
・A5和牛ロース肉とポルチーニ茸 低温調理のタルタル(+550)
・七谷鴨モモ肉とモリーユ茸の治部煮 (+1,650)

など当日メインディッシュリストからお選びいただけます。
進餐時間
晚餐
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seasonal course
¥ 9,900 (含稅)
Watermelon and breeding chicken consommé gelée Parisoise Duck foie gras terrine Mizunasu eggplant salad Boiled horse mackerel with sleet Domestic conger eel stewed in low temperature red wine
有效期限
2023年12月1日 ~ 2月29日
進餐時間
晚餐
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seasonal course
¥ 9,900 (含稅)
ドミナスコースより量は控えめです。四半期でメニューを変更しています。
下記メニューは3月～5月末頃まで。
料理内容は少し変更する可能性がございます。

■春の3種盛り合わせ

■国産ツブ貝のジュレ　乾燥菜花

■仏産ホワイトアスパラガス　種鶏のコンソメスープ仕立て

■国産アオリカイカの低温調理 バジルソース

■七谷鴨モモ肉とモリーユ茸の治部煮

■イチゴのデザート
有效期限
3月1日 ~ 5月31日
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六
進餐時間
午餐, 晚餐
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seasonal course
¥ 9,900 (含稅)
Watermelon and breeding chicken consommé gelée Parisoise Duck foie gras terrine Mizunasu eggplant salad Boiled horse mackerel with sleet Domestic conger eel stewed in low temperature red wine
有效期限
~ 2023年8月31日
進餐時間
晚餐
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seasonal course
¥ 9,900 (含稅)
Watermelon and breeding chicken consommé gelée Parisoise Duck foie gras terrine Mizunasu eggplant salad Boiled horse mackerel with sleet Domestic conger eel stewed in low temperature red wine
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年11月30日
進餐時間
晚餐
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Special course
¥ 16,500 (含稅)
Watermelon and breeding chicken consommé gelée Parisoise Mizunasu eggplant salad Bluefin tuna medium toro tartar rouge Foie gras and fig terrine Homar blue A5 low-temperature cooked wagyu loin Truffle sauce Lemon chiboust coffee
進餐時間
晚餐
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Lunch course
¥ 3,300 (含稅)
■前菜の軽い盛合せ

■本日のパスタ

■本日のお肉料理

■デザート/コーヒー
有效期限
2月13日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
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Lunch course
¥ 5,500 (含稅)
■前菜の軽い盛合せ

■本日のスープ

■本マグロ 中トロ 低温調理

■A5和牛ロース肉 低温調理

■デザート/コーヒー
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
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seasonal course
¥ 9,900 (含稅)
ドミナスコースより量は控えめです。四半期でメニューを変更しています。
下記メニューは6月～8月末頃まで。
提供時期及び料理内容は少し変更する可能性がございます。

■海老と胡瓜の砧巻き

■水ナスとシーフードのサラダ

■トランペット茸とジロル茸のフラン

■殻付きホタテ 白いトマトのスープ

■米沢豚バラ肉の低温調理 トリュフソース

■レモンのデザート
有效期限
6月1日 ~ 8月31日
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六
進餐時間
午餐, 晚餐
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Half Course
¥ 4,950 (含稅)
通常コースの半分程度の量です。

■本日のアミューズ

■種鶏コンソメスープ

■軽い前菜盛り合わせ(通常の盛り合わせより少量となります)

■選べるメインディッシュ

■本日のデザート

～選べるメインディッシュ～ (下記チョイスは一例です。日によって若干内容が異なります。)

・本日の鮮魚料理
・本マグロ中トロのミキュイ(+1,650)
・牛ホホ肉の煮込み
・ハンバーグ
・仔羊ランプ肉の低温調理
・A5和牛ロース肉とポルチーニ茸 低温調理のタルタル(+550)
・七谷鴨モモ肉とモリーユ茸の治部煮 (+1,650)

など当日メインディッシュリストからお選びいただけます。
進餐時間
晚餐
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其他要求

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*Please note that we may not be able to accommodate your request for seats.

預約人詳細信息

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