シェフ自慢のコースメニューにお飲物と花束がついたお祝いプラン。
　お誕生日や結婚記念日など、素敵な時間がお過ごし頂けるようご家族や
　お二人の大事な記念日をモンフレーブがお手伝い致します。
　また、最高のシーンを写真におさめてプレゼントいたします。

シェフのおすすめ料理とソムリエセレクトワインやスパークリングワインのほか、
ビールやウイスキーなどのフリードリンクが楽しめる特別プラン。
ご友人同士の会食や、歓送迎会におすすめです。

【プラン内容】
●コース料理6皿+2ｈフリーフロー+スタッフによる記念写真撮影

・盛岡サーモンの燻製とイサダのグジェール
・雲丹の濃厚なクレームと三陸産の海藻のジュレ　わさび風味　旬のホワイトアスパラガスと貝を添えて
・大迫産仔牛のブランケット　春の装い　エストラゴンの香り
・本日鮮魚のブレゼ　山菜と茸のコンソメ仕立て
・お口直し
・岩手県産牛ロース肉のロースト新玉葱のデクリネゾン　ソースボルドレーズ
・アヴァンデセール
・北限のゆずのクレームとフレッシュ苺のソルベ
※【ディナータイム限定】+2.000円で目の前で演出する<盛岡 サンファーム ミックスベリーのクレープシュゼット　ヴァローナ"コムントゥ"のアイスクリームと共に>に変更が可能です。
・コーヒーと小菓子

3/1～4/30の提供期間となります

・盛岡サーモンの燻製とイサダのグジェール
・雲丹の濃厚なクレームと三陸産の海藻のジュレ　わさび風味　旬のホワイトアスパラガスを添えて
・シェフのおすすめスープ
・本日の鮮魚その日のスタイルと奥州いわいどりの軽い煮込み　ポルトガル風
・北限のゆずのクレームとフレッシュ苺のソルベ
※【ディナータイム限定】+2.000円で目の前で演出する<盛岡 サンファーム ミックスベリーのクレープシュゼット　ヴァローナ"コムントゥ"のアイスクリームと共に>に変更が可能です。
・コーヒーと小菓子

3/1～4/30の提供期間となります

【ランチタイム限定メニュー】

＋800円で「シェフ特製　三陸産混獲魚のスープ」または「釜石産菊芋のクリープスープ」が追加になります。
＋1,000円で豚ロース肉を「カナダ産ブラックアンガス牛肩ロース肉のステーキ」に変更できます。

料理内容は「シェフおまかせ」のスタイルで、【岩手県産和牛フィレ肉】【フランス産フォアグラ】【国産鮑】等の厳選食材10皿前後のコース料理に仕立てます。
ご予約の際、ご希望のメニューなどございましたらスタッフへお伝えください。

ご友人やご家族とのご会食、お一人様でもお気軽にご利用ください。

◇奥州いわいどり
岩手県南部・磐井地方の室根山の麓で育てたおいしい澄んだ空気と、たっぷりの緑の山々、輝く太陽と清流が流れる山里で育った奥州いわいどり。

◇久慈ファーム“おそ咲きノ豚”
食べごたえのある、うま味の強い肉質。
「おそ咲きノ豚」の出荷年齢は3年半ほど。飼育期間が長いぶん大きく育ち、肉質はしっかり、肉のうまみも濃厚で「噛めば噛むほど味わいが出てくる」のが魅力。

◇グリビッシュソース
一般的に卵黄、マスタード、オイルで作ったソースをいい、モン・フレーブでは蕗の薹とバジリコを加え、ほのかな苦みと華やかな香りで肉の味わいを引き立てます。

夏休みの思い出づくりに、ご家族でご参加ください。

旬の食材を「シェフおまかせ」のスタイルで。

「家族の日・家族週間」限定プラン

平日だけの限定ランチメニュー
牛ステーキとアボガドを合わせる事で、口あたりがまろやかになり牛肉の旨味が引き立ちます。ソースはフォン ド ヴォーベースに焦がしたガーリックで香ばしく、ハーブで爽やかさを演出いたします。

●本日のスープ
●カナダ産牛肩ロースステーキとアボガド　焦がしガーリックハーブバターソース
●パン又はライス

平日だけの限定ランチメニュー
牛ステーキとアボガドを合わせる事で、口あたりがまろやかになり牛肉の旨味が引き立ちます。ソースはフォン ド ヴォーベースに焦がしたガーリックで香ばしく、ハーブで爽やかさを演出いたします。

●本日のスープ
●ウルグアイ産牛リブロースステーキとアボガド　焦がしガーリックハーブバターソース
●パン又はライス

平日だけの限定ランチメニュー
牛ステーキとアボガドを合わせる事で、口あたりがまろやかになり牛肉の旨味が引き立ちます。ソースはフォン ド ヴォーベースに焦がしたガーリックで香ばしく、ハーブで爽やかさを演出いたします。

●本日のスープ
●岩手県産和牛ランプステーキとアボガド　焦がしガーリックハーブバターソース　温野菜添え
●パン又はライス

ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
クラシカルモダンのエレガントな個室にて、大切な一日をごゆっくりお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください。

ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
クラシカルモダンのエレガントな個室にて、大切な一日をごゆっくりお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください。

フランス料理をもっと気軽にお楽しみいただけるショートコース。
メインプレートは３種のお肉をそれぞれの調理法でご用意しております。
ご友人やご家族とのご会食、お一人様でもお気軽にご利用ください。

フランス料理をもっと気軽にお楽しみいただけるショートコース。
メインプレートは３種のお肉をそれぞれの調理法でご用意しております。
ご友人やご家族とのご会食、お一人様でもお気軽にご利用ください。

平日だけの限定ランチメニュー
ニュージーランド産仔牛に、モッツァレラチーズを挟み焼き上げました。フォンドヴォーにマッシュルームを加えた旨みのあるソースにグリーンペッパーを加え爽やかに仕上げました。


●本日のスープ
●ニュージーランド産仔牛とモッツァレラチーズのパネ　グリンペッパーソース
●サラダ

オプション追加で
［シャーベット］［コーヒーor紅茶or潮風のハーブティー］をお付けできます。
　【オプション+￥500】

平日だけの限定ランチメニュー
牛肉をトマトでじっくり煮込みました。バターライスとご一緒にお楽しみ下さい。

●本日のスープ
●牛肉のとろとろトマト煮込み　バターライス添え

オプション追加で
［サラダ］［シャーベット］［コーヒーor紅茶or潮風のハーブティー］をお付けできます。
　【オプション+￥700】

お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。

お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。

お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。

大切な方への贈り物にバラの花束はいかがでしょうか。

お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。

お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。

ランチ限定メニュー

～オプションメニュー～
＋800円で「浅利の爽やかなスープ　フランセーズ風」または「釜石産菊芋のクリープスープ」が追加になります。
＋1,000円で鶏もも肉を「岩手県産仔牛とモッツァレラチーズのカツレツ　バルサミコソース」に変更できます。

ご友人やご家族とのご会食、お一人様でもお気軽にご利用ください。

◇奥州いわいどり
岩手県南部・磐井地方の室根山の麓で育てたおいしい澄んだ空気と、たっぷりの緑の山々、輝く太陽と清流が流れる山里で育った奥州いわいどり。

◇紅木豚
木炭パウダーを加えた飼料を食べ、マイナスイオンが豊富なイオン水を飲み、健康的に肥育され、最終段階では、りんごを与えることで、旨味があって肉質のよい豚肉に仕上がります。生産者の愛情とこだわり、そして盛岡の自然が育んだ紅木豚です。

・フォアグラのプリンアールグレイの香り　こだわり爺さんの手作り三陸の海水塩のアクセント
・滝沢産羊と豚足のカレ　蕪のマリネ
・本日のおすすめスープ
・奥州いわいどりもも肉　弁慶のほろほろ漬と香草のパン粉焼き　なめらかなポムピューレと共に
・フォレノワール　キルシュアイスクリーム添え
・コーヒーと小菓子

5/1～6/30の提供期間となります

・フォアグラのプリンアールグレイの香り　
こだわり爺さんの手作り三陸の海水塩のアクセント
・滝沢産羊と豚足のカレ　蕪のマリネ　トリュフ風味のプチサラダ添え
・浅利の爽やかなスープ　フランセーズ
・本日鮮魚のポワレ　ブールブランソース　陸前高田産すじあおのりと雲丹のリゾット
・パティシエ特製お口直しのソルベ
・国産鴨胸肉のロースト　白ワインとグリーンペッパーのソース　ライム風味
+3,500円で国産鴨胸肉を「国産和牛ロース肉　その日のおすすめスタイルで」　に変更出来ます。
・柑橘のシブースト
・フォレノワール　キルシュアイスクリーム添え
・コーヒーと小菓子

5/1～6/30の提供期間となります

こだわり爺さんの手作り三陸の海水塩
大船渡市三陸町越喜来（おっきらい）の海水を薪でじっくり煮詰めて作った塩。
陸前高田産すじあおのり
陸前高田の海沿いの平地をつかって、海水と太陽のエネルギーで、環境負荷の少ない形での陸上養殖を行っている。「すじ青のり」は香りが強く、色が鮮やかな緑色になるために高級品として取り扱いされている。

【岩手県立美術館企画展「堀内誠一 絵の世界」とのコラボレーション企画】

昭和を代表する伝説のアートディレクター 堀内誠一氏。絵本作家としても活躍し数々の名作を生み出した堀内氏の企画展とのコラボレーションとして、
作品にインスピレーションを受けた特別メニューをお楽しみいただけます。

旅の情景や色彩を表現したオードブルや、キエフで出会ったウクライナの代表料理を岩手の春を感じる一皿にアレンジ。
堀内氏が訪れ、触れた土地の風景や世界観をお愉しみください。※堀内氏が旅した当時の表現・作品に基づき、キエフと表記しております。