預約Gaucher

Meals Board of applications (birthday, entertainment, etc.) and, please let us know and food allergy.
Regarding your designated seats, but you may not meet your needs, please note.
Dinner time, as table charge, will be charged per person ¥ 500.
席のみ
Potage + Plat + Café ou Thé
※HPに詳細がございます。ご参照ください。

メイン料理（Plat)を1品お選びいただくスタイルです。
別途、デザートメニューも取り揃えていますので合わせてお楽しみください。
席のみ
有效期限
~ 10月19日, 10月23日 ~ 11月09日, 11月13日 ~ 12月21日, 12月27日 ~ 2019年01月01日, 2019年01月04日 ~
進餐時間
午餐
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Menu 33
　内容は、すべてお任せいただきます。
召し上がれない食材、アレルギーなどがございましたら
事前にお知らせください。

Entrée ＋ Entrée ＋ Potage ＋ Granite ＋ Plat ＋ Dessert　+　Café ou Thé

※所要時間約1時間半～2時間。
※写真はイメージ写真となります。
Menu 33
¥ 3,300 (不含稅)
有效期限
~ 10月19日, 10月23日 ~ 11月09日, 11月13日 ~ 12月21日, 12月27日 ~ 2019年01月01日, 2019年01月04日 ~
進餐時間
午餐
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Menu 43
　内容は、すべてお任せいただきます。
召し上がれない食材、アレルギーなどがございましたら
事前にお知らせください。

☆ フルコース
　　Entrée ＋ Entrée ＋ Poisson ＋ Granite ＋ Viande ＋ Dessert　+　Café ou Thé

※所要時間約1時間半～2時間。
※写真はイメージ写真となります。
Menu 43
¥ 4,300 (不含稅)
有效期限
~ 10月19日, 10月23日 ~ 11月09日, 11月13日 ~ 12月21日, 12月27日 ~ 2019年01月01日, 2019年01月04日 ~
進餐時間
午餐
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Menu Déjeuner　※ご予算に応じてお作りします
ご予算に応じて、コースを構成致します。
召し上がりたい食材（リクエスト）や、ボリュームにつきましても、
是非ご相談ください。

※ご予算￥5,000～　（ご予算の指定が無い場合は、￥5,000にてご用意させていただきます）
※写真はイメージ写真となります。
Menu Déjeuner　※ご予算に応じてお作りします
有效期限
~ 10月19日, 10月23日 ~ 11月09日, 11月13日 ~ 12月21日, 12月27日 ~ 2019年01月01日, 2019年01月04日 ~
進餐時間
午餐
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Menu Noël 2018
こちらは25日(火)の X'mas ランチコースのご予約となります。

【コース内容】

■アミューズ
■オードブル
■魚料理
■お口直し氷菓子
■肉料理
■デザート
■食後の飲み物

お料理につきましては［コース詳細］をご覧ください。

仕入れの状況等により、予告なく食材が変更になる場合がございます。
ご了承いただきますようお願い申し上げます。

※写真はイメージ画像です
Menu Noël 2018
¥ 8,500 (不含稅、服務費)
アミューズ ～Amuse-bouche～
フォアグラのクレームブリュレ

オードブル ～Entrée～
マグロとトマトのコンフィ　彩りトマトを添えて

魚料理 ～Poisson～
オマール海老のテルミドール　ソースアメリケーヌ

お口直し氷菓子 ～Granite～
イチゴとキウイのグラニテ

肉料理 ～Viade～
和牛のロースト　トリュフを入れたマデラソース

デザート ～Dessert～
クリスマス特別デセール

食後のお飲み物 ～Café express～
有效期限
12月25日
進餐時間
午餐
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2019 Bonne Annee
新年を迎え、気持ちも新たに
少し贅沢なランチをコースをお召し上がりください。

《1/2(水)》,《1/3(木)》の二日間はこちらのコースのみのご案内とさせていただいております。
メインのお料理は、「オマール海老のテルミドール」又は「国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」から、お選びいただきます。

【コース内容】

■アミューズ
■オードブル１
■オードブル２
■メイン
■デザート
■食後の飲み物とミニャルディーズ

お料理につきましては［コース詳細］をご覧ください。

※写真はイメージです
2019 Bonne Annee
¥ 8,000 (不含稅、服務費)
アミューズ ～Amuse～
フォアグラのクレームブリュレ

オードブル１ ～Entrée 1～
雲丹のムース　キャヴィアと数の子

オードブル２ ～Entrée 2～
野菜のテリーヌ　彩りトマト

メイン ～Plat ～
オマール海老のテルミドール
又は
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

デザート ～Dessert～
お正月特別デセール

食後の飲み物とミニャルディーズ ～Café express avec mignardises～
使用條件
メインのお料理は、どちらかお選びください。
※２名様のご利用の場合、お一人様ずつ別々でも構いません
有效期限
2019年01月02日 ~ 2019年01月03日
日
三, 四
進餐時間
午餐
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MENU 67
【シェフお任せコース　9皿】
内容もボリュームもご満足いただけるコースとなっております。

※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
※写真はイメージ写真となります
MENU 67
¥ 6,700 (不含稅、服務費)
有效期限
~ 10月19日, 10月22日 ~ 11月09日, 11月12日 ~ 12月20日, 12月27日 ~ 2019年01月01日, 2019年01月04日 ~
進餐時間
晚餐
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MENU 87
【シェフお任せコース】
Menu 67と比べ、ボリュームを抑え「質」にこだわった構成でございます。

※苦手な食材、アレルギー等がございましたら事前にお知らせください
※写真はイメージ写真となります
MENU 87
¥ 8,700 (不含稅、服務費)
有效期限
~ 10月19日, 10月22日 ~ 11月09日, 11月12日 ~ 12月20日, 12月27日 ~ 2019年01月01日, 2019年01月04日 ~
進餐時間
晚餐
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Menu Gastronomie　※ご予算にお応じてお作りします
ご予算に応じて、コースを構成致します。
召し上がりたい食材（リクエスト）や、ボリュームにつきましても、
是非ご相談ください。

※ご予算￥10,000～（ご予算の指定が無い場合は、￥10,000にてご用意させていただきます）
※3営業日前までに要予約
※写真はイメージ写真となります
Menu Gastronomie　※ご予算にお応じてお作りします
有效期限
~ 10月19日, 10月22日 ~ 11月09日, 11月12日 ~ 12月20日, 12月27日 ~ 2019年01月01日, 2019年01月04日 ~
進餐時間
晚餐
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Menu Noël 2018
【12/21(金)～25(火)の間は、X'mas コースのみのご案内となります。】

クリスマスのお祝いといたしまして、乾杯にグラスシャンパーニュをサービスさせていただきます。

【コース内容】

■乾杯シャンパーニュ
■一口アミューズ
■小さなアミューズ
■オードブル
■魚料理
■お口直し氷菓子
■肉料理
■チーズ
■デザート
■食後の飲み物とミニャルディーズ
　お料理につきましては［コース詳細］をご覧ください。

仕入れの状況等により、予告なく食材が変更になる場合がございます。
ご了承いただきますようお願い申し上げます。

※写真はイメージ画像です
Menu Noël 2018
¥ 17,000 (不含稅、服務費)
一口アミューズ ～Amuse-bouche～
キャヴィアバターのカナッペと牡蠣のクリーム

小さなアミューズ ～Amuse-bouche～
フォアグラのクレームブリュレ

オードブル ～Entrée～
マグロとトマトのコンフィ　彩りトマトを添えて

魚料理 ～Poisson～
オマール海老のテルミドール　ソースアメリケーヌ

お口直し氷菓子 ～Granite～
イチゴとキウイのグラニテ

肉料理 ～Viade～
和牛のロースト　トリュフを入れたマデラソース

チーズ ～Fromage～
オッソー＝イラティとカマンベールトリュフ風味

デザート ～Dessert～
クリスマス特別デセール

食後の飲み物とミニャルディーズ
～Café express avec mignardises～
使用條件
22日、23日、24日の御予約は二部制とさせて頂きます。
第一部 17:00～20:00
第二部 20:30～
有效期限
12月21日 ~ 12月25日
進餐時間
晚餐
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2019 Bonne Annee
新年を迎え、気持ちも新たに
少し贅沢なディナーをコースをお召し上がりください。

《1/2(水)》,《1/3(木)》の二日間はこちらのコースのみのご案内とさせていただいております。
メインのお料理は、「オマール海老のテルミドール」又は「国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」から、お選びいただきます。

【コース内容】

■アミューズ
■オードブル１
■オードブル２
■メイン
■デザート
■食後の飲み物とミニャルディーズ
　
お料理につきましては［コース詳細］をご覧ください。

※写真はイメージです
2019 Bonne Annee
¥ 8,000 (不含稅、服務費)
アミューズ ～Amuse～
フォアグラのクレームブリュレ

オードブル１ ～Entrée 1～
雲丹のムース　キャヴィアと数の子

オードブル２ ～Entrée 2～
野菜のテリーヌ　彩りトマト

メイン ～Plat ～
オマール海老のテルミドール
又は
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

デザート ～Dessert～
お正月特別デセール

食後の飲み物とミニャルディーズ ～Café express avec mignardises～
使用條件
メインのお料理は、どちらかお選びください。
※２名様のご利用の場合、お一人様ずつ別々でも構いません
有效期限
2019年01月02日 ~ 2019年01月03日
日
三, 四
進餐時間
晚餐
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其他要求

アレルギー食材／苦手な食材等ございましたらご記入ください。　　　　　　　
※記入例：2名甲殻類のアレルギー
（デザート時）
お誕生日等、お祝いのメッセージをご要望の方。例：Bon anniversaire 〇〇

預約人資料

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