創業100年を超える老舗ホテルの一角にある中華料理店。一歩店内に入れば、古くて新しい四川がお客様をお出迎えします。そこには、初代料理長から引き継いだ伝統がたしかに息づいています。数多くのアラカルトの中に、当店の象徴でもある酸辣湯麺がございます。深紅に輝くその姿は、否が応でも見る人の期待感を高めるでしょう。本場仕込みの辣だけではなく、まろやかで香り高い酸が楽しめる逸品をご賞味ください。