SOA

您可以欣賞到像當代藝術一樣讓您感動的作品。

SOA是一家以生命之源“土壤”為起點，透過美食詮釋自然循環與生命演化的餐廳。名稱來自“土壤（Soil）”與“靈魂／生命（Anima）”。SOA不僅僅是「吃」與「品嚐」，更提供「思考」「感受」「選擇」的主動性餐飲體驗，引發人們對「食物本質」及「未來飲食」的深層提問。