仙台駅東口にある一軒家の2階にひっそりと。古き良きあの頃のバーのような雰囲気、カウンターには季節のフルーツ、棚にはスピリッツと日本のワインが並びます。店名の由来になっているミクソロジーカクテルとは、果実や野菜にハーブやスパイスを加え、スピリッツと組み合わせて作られるカクテル。バーテンダーは今宵の特別な一杯を生み出すために技術とアイデアを注ぎ込みます。バリスタの淹れるアイリッシュコーヒーもご用意しており、最後まで五感を刺激されるひと時をお楽しみください。