七月
2024
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位於平尾山莊住宅街中，會員制的壽司餐廳
隱藏在幽靜的住宅區中，被綠色包圍的整棟是高級壽司餐廳
位於高級住宅街中，充滿摩登時尚氣息的建築物?的高級壽司料理店。?一位來訪的食客都會第一時間被充滿日式風情的入口所吸引，低調簡約的入口隱藏在幽靜的住宅街中。餐廳全部設有7個櫃?席位（全禁?），能?容納6人的一個個室（可供租借）。設有特殊照明的櫃?席位以及調理台，讓?在品嘗美味的同時欣賞到壽司職人手握熟悉的專注神情。餐廳夜間為會員制，白天則為全預約制的形式。
白天&夜?，根據預算品嘗到最高品質的手握壽司等美食
餐廳白天採用了完全預約制的形式，根據不同的預算，餐廳為?提供了不同種種類的壽司套餐，?容根據當日的新鮮食材由店主自主決定。夜?則是完全會員制的形式，根據不同的預算提供手握壽司料理。從小菜到簡單的湯品，採用了最新鮮的當季食材製作而成的壽司等，?對會給?帶來舌尖上的饕餮盛宴。?一道料理都融入了廚師對於品質的追求以及料理的熱愛。餐廳還?提供了?，冷兩種形式的日本酒，用來搭配精美的料理，能?將當季食材所持有的口感發揮到極致。
低調奢華的店??裝以及用餐氛圍
餐廳的入口採用了充滿現代時尚感的設計。店?則採用了全白的簡約?裝，搭配傳統材料的相互融合，充滿了氛圍感的櫃?席位。充滿和風的餐廳，讓?彷彿來帶店中就置身於一個世外桃源一般。埋入窗?中的木質冷藏庫十分有特色，能?冷藏各種食材等，彷彿是一個藏寶庫一般。此外南部的鐵器，根據不同季節所裝飾的花草，以及充滿日本風情的裝飾等。
菜餚
壽司價格帶
¥10,000 ~ ¥15,000
¥15,000 ~
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