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壽司 惠比壽 幸凜
鮨 恵比寿 幸凛
¥15,000
-
使用
TableCheck Pay壽司, 日式料理, 清酒・燒酒酒吧
150-0011 3-17-14 Higashi, ACN Ebisu Square Building 2F (formerly Christie Ebisu Building), Shibuya-ku, Tokyo(恵比寿距離446m)查看地圖
擁有37年經歷的主廚烹調的高附加價值的江戶前壽司OMAKASE。
壽司師傅是在銀座和日本橋擁有37年經驗的壽司師傅。和“魚翅握壽司”。
餐飲方案
【招牌套餐】凝聚幸凜用心之處的共19道菜（壽司11卷／小菜7道／湯品）
＜套餐內容範例＞
※根據季節與採購情況，套餐的構成與品項可能會有所變動
～下酒菜～
・[如同名片]蒸鮑魚配肝醬
・今日之珍饈 兩種
・溫盤或冷菜
・今日之炙烤料理
・生魚片兩種
・佐餐小點
・燒物
～壽司～
・鯊魚翅配魚子醬
・今日之白肉魚
・烏賊
・發光類海產
・應季壽司
・赤身金槍魚醃醬油
・大腹或中腹
・紅肌金槍魚
・星鰻
・煎蛋下酒菜
・大腹玉子卷
・湯碗
※根據季節與採購情況，套餐的構成與品項可能會有所變動
～下酒菜～
・[如同名片]蒸鮑魚配肝醬
・今日之珍饈 兩種
・溫盤或冷菜
・今日之炙烤料理
・生魚片兩種
・佐餐小點
・燒物
～壽司～
・鯊魚翅配魚子醬
・今日之白肉魚
・烏賊
・發光類海產
・應季壽司
・赤身金槍魚醃醬油
・大腹或中腹
・紅肌金槍魚
・星鰻
・煎蛋下酒菜
・大腹玉子卷
・湯碗
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【暢飲無限/尊享套餐】以日本清酒搭配特大量北海道產海膽及各季節時令食材，共20道菜式（壽司12貫/下酒小菜7道/湯品
＜套餐內容範例＞
※根據季節及採購情況，套餐內容與品項可能有所變動
～下酒小菜～
・[可當作名片使用] 蒸鮑魚配肝醬
・今日特選佳餚 2種
・溫食或冷盤
・今日炙烤料理
・生魚片 2種
・解膩小點
・燒物
～壽司～
・鯊魚翅配魚子醬
・今日之白肉魚
・烏賊
・時令海鮮壽司
・當季壽司
・紅肉金槍魚醃製於醬油中
・大腹或中腹部位
・紅肉金槍魚
・星鰻
・煎蛋卷作為下酒小菜
・大腹與牛油果卷
★北海道產海膽（特大量裝）
・湯碗
～飲料～
・生啤酒（朝日超乾）
・麥芽燒酒
・薯類燒酒
・現榨檸檬蘇打
・綠茶高杯
・烏龍茶高杯
・幸凛高杯
・今日推薦的日本清酒
（由主廚精心挑選，每日約3種）
・葡萄酒（紅、白）
・冷泡茶
・烏龍茶
※暢飲服務僅限預約時間起2小時內（最後點餐時間為結束前30分鐘）
※根據季節及採購情況，套餐內容與品項可能有所變動
～下酒小菜～
・[可當作名片使用] 蒸鮑魚配肝醬
・今日特選佳餚 2種
・溫食或冷盤
・今日炙烤料理
・生魚片 2種
・解膩小點
・燒物
～壽司～
・鯊魚翅配魚子醬
・今日之白肉魚
・烏賊
・時令海鮮壽司
・當季壽司
・紅肉金槍魚醃製於醬油中
・大腹或中腹部位
・紅肉金槍魚
・星鰻
・煎蛋卷作為下酒小菜
・大腹與牛油果卷
★北海道產海膽（特大量裝）
・湯碗
～飲料～
・生啤酒（朝日超乾）
・麥芽燒酒
・薯類燒酒
・現榨檸檬蘇打
・綠茶高杯
・烏龍茶高杯
・幸凛高杯
・今日推薦的日本清酒
（由主廚精心挑選，每日約3種）
・葡萄酒（紅、白）
・冷泡茶
・烏龍茶
※暢飲服務僅限預約時間起2小時內（最後點餐時間為結束前30分鐘）
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【日本Visa用餐享9折優惠】【特選海膽雙拼套餐】包含北海道產海膽（特大份）/廚師精選時令食材套餐，共20道菜品（12份握壽司、7份小菜、1份湯）
本套餐由本店主廚精心製作，為當季主廚精選。
包含12個握壽司、7道開胃菜和一碗湯。
<套餐內容範例>
*套餐的組成和菜餚數量可能會根據季節和供應情況而調整。
~開胃菜~
·清蒸鮑魚佐肝醬（名片）
·每日兩道美味佳餚
·火鍋或冷盤
·每日烤刺身
·兩份刺身
·清爽開胃菜
·烤製菜餚
~握壽司~
·魚子醬魚翅
·今日白魚
·魷魚
·閃亮魚
·時令握壽司
·醬油醃製藍鰭鮪魚瘦肉
·鮪魚（Toro）或鮪魚（Otoro）
·赤鱔（黑喉鱔）
·星鰻
·煎蛋捲配開胃菜
·金槍魚高卷
★北海道海膽（特大）
·湯
包含12個握壽司、7道開胃菜和一碗湯。
<套餐內容範例>
*套餐的組成和菜餚數量可能會根據季節和供應情況而調整。
~開胃菜~
·清蒸鮑魚佐肝醬（名片）
·每日兩道美味佳餚
·火鍋或冷盤
·每日烤刺身
·兩份刺身
·清爽開胃菜
·烤製菜餚
~握壽司~
·魚子醬魚翅
·今日白魚
·魷魚
·閃亮魚
·時令握壽司
·醬油醃製藍鰭鮪魚瘦肉
·鮪魚（Toro）或鮪魚（Otoro）
·赤鱔（黑喉鱔）
·星鰻
·煎蛋捲配開胃菜
·金槍魚高卷
★北海道海膽（特大）
·湯
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【Omakase套餐】品味四季變遷的共15道菜（壽司9貫／小菜5道／湯品）
＜套餐內容範例＞
※根據季節與食材供應情況，套餐內容及菜色數量可能有所變動
～下酒小菜～
・[如同名片般的重要菜色] 蒸鮑魚配肝醬汁
・今日特選佳餚 2種
・當季溫熱料理
・時令生魚片
・解膩小點
～壽司～
・今日之白肉魚
・季節性魷魚
・海鮮類
・本鮪魚紅肉醃製於醬油中
・本鮪魚大腹
・今日炙燒料理
・星鰻
・日式煎蛋卷作為下酒菜
・鮪魚大腹與牛蒡卷
・湯品
【升級選項】
1. 在套餐中加入「魚翅壽司」（+1,500日圓/人）
2. 增加招牌菜「鮪魚大腹與牛蒡卷」的份量（+2,000日圓/人）
※請在備註欄中註明您想選擇的升級選項（需事先預約，也請註明適用人數）
※根據季節與食材供應情況，套餐內容及菜色數量可能有所變動
～下酒小菜～
・[如同名片般的重要菜色] 蒸鮑魚配肝醬汁
・今日特選佳餚 2種
・當季溫熱料理
・時令生魚片
・解膩小點
～壽司～
・今日之白肉魚
・季節性魷魚
・海鮮類
・本鮪魚紅肉醃製於醬油中
・本鮪魚大腹
・今日炙燒料理
・星鰻
・日式煎蛋卷作為下酒菜
・鮪魚大腹與牛蒡卷
・湯品
【升級選項】
1. 在套餐中加入「魚翅壽司」（+1,500日圓/人）
2. 增加招牌菜「鮪魚大腹與牛蒡卷」的份量（+2,000日圓/人）
※請在備註欄中註明您想選擇的升級選項（需事先預約，也請註明適用人數）
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路線
住址
150-0011 3-17-14 Higashi, ACN Ebisu Square Building 2F (formerly Christie Ebisu Building), Shibuya-ku, Tokyo
最近的車站
恵比寿 (446m)恵比寿 (453m)代官山 (755m)美食
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