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SUSHI KATO SETSU NISEKO INORI
懷石料理,
壽司,
日式料理
044-0080 2-6-9 Nisekohirafu1jo, Abuta-gun Kutchan-cho, Hokkaido
(比羅夫距離1.8km)
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¥20,000+
晚餐
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路線
050-3184-0720
享受北海道海鮮與櫃檯壽司懷石料理
一踏入店內,寬敞而現代的空間便映入眼簾。壽司、生魚片和懷石料理由掌握日本料理精髓的工匠使用北海道最新鮮的食材烹製而成。在我們的吧台座位和包間享受與眾不同的美食體驗。
餐飲方案
【Counter】LUNCH
套餐內容:
・下酒小菜3品
蟹茶碗蒸(蟹肉蒸蛋)
お造り(生魚片)
蟹真丈 揚げ出し(炸蟹肉蒸魚糕,浸於高湯)
・壽司8貫+赤味噌湯
赤身(瘦鮪)、白身魚、蝦、烏賊
蟹、トロ(油脂豐富的鮪魚)、いくら(鮭魚卵)、雲丹(海膽)
・甜點
自家製義式冰淇淋 — 高橋農園蜜瓜
¥30,250
包含服務費及稅金
【Counter】OMAKASE
套餐內容:
前菜
- 蟹肉茶碗蒸(蟹肉蒸蛋)
- A5白老和牛生火腿,搭配2年熟成「May Queen」馬鈴薯
- 蟹肉濃湯(蟹泥/蟹湯)
握壽司 — 10 貫
- 赤身(鮪魚瘦肉)
- 帆立(干貝)
- 魷魚
- 比目魚
- 牡丹蝦(Botan ebi)
- トロ(油花鮪魚)
- 蟹
- 生海膽(Uni)
- 鮭魚卵(Ikura)
- 葱吞(ネギトロ,蔥拌碎鮪魚)
- 赤出汁(紅味噌湯)
甜點
- 使用高橋農園哈密瓜製作的自家製義式冰淇淋
¥39,930
包含服務費及稅金
【Private Room】OMAKASE
套餐內容:
前菜
- 蟹肉茶碗蒸(蟹肉蒸蛋)
- A5白老和牛生火腿,搭配2年熟成「May Queen」馬鈴薯
- 蟹肉濃湯(蟹泥/蟹湯)
握壽司 — 10 貫
- 赤身(鮪魚瘦肉)
- 帆立(干貝)
- 魷魚
- 比目魚
- 牡丹蝦(Botan ebi)
- トロ(油花鮪魚)
- 蟹
- 生海膽(Uni)
- 鮭魚卵(Ikura)
- 葱吞(ネギトロ,蔥拌碎鮪魚)
- 赤出汁(紅味噌湯)
甜點
- 使用高橋農園哈密瓜製作的自家製義式冰淇淋
¥39,930
包含服務費及稅金
【Counter】OMAKASE Premium
Course Menu
Appetizers
- Abalone chawanmushi (savory steamed egg custard)
- A5 Shiraoi Wagyu prosciutto, 2‑year‑aged May Queen potato, black truffle
- Crab purée, fresh uni, salmon roe
Sushi
- 12-piece sushi assortment
Akami (lean tuna)
Scallop
Kinki (rockfish)
Hirame (flounder)
Crab
Hokki-gai (surf clam)
Botan ebi (spot prawn)
Toro (fatty tuna)
Squid
Fresh uni (sea urchin)
Ikura (salmon roe)
Negitoro (minced tuna with scallion)
Red miso soup
Dessert
- Homemade gelato made with Takahashi Farm melon
- Niseko cheesecake
¥60,500
包含服務費及稅金
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路線
住址
044-0080 2-6-9 Nisekohirafu1jo, Abuta-gun Kutchan-cho, Hokkaido
最近的車站
比羅夫 (1.8km)
美食
懷石料理,
壽司,
日式料理
網站
https://setsuniseko.com/ja/dining#kato
電話
050-3184-0720
預訂桌位
2 位客人
19:00
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