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Sushi Tojo
鮨 途上
壽司
113-0024 1-15-5 Nishikata, Imoto Building 1F, Bunkyo-ku, Tokyo
(春日距離203m)
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路線
03-6240-0355
每天都在無妥協的追求完美壽司的道路上前進。
以進口歐盟牡蠣為起點,本店與豐洲市場的中介商建立了緊密關係,提供正宗江戶前壽司。店主精選時令食材,精心準備,並以立食方式呈現,搭配波爾羅傑香檳等精選美酒一同享用。
餐飲方案
Omakase 套餐:3 道開胃菜和 15 份握壽司
主廚精選課程(一天範例)
■ 3 種小吃
時令生牡蠣
生魚片
時令蒸菜等
■ 15 件握壽司
藍鰭鮪魚(豐洲批發商“Yuinohana”的新鮮藍鰭鮪魚)
中肥鮪魚,瘦肉,麵包卷
江戶前工作故事
海鰻、小魚、虎蝦、蝦醬
時令壽司配料(例)
春季:春日鯛、馬鮫魚、初生鰹魚、蔥、鳥蛤等。
夏天:新捕獲的魚、石首魚、鱸魚、鮑魚、牙鱈、條紋竹莢魚等。
秋季:秋刀魚、比目魚、鯖魚、琥珀魚等。
冬季:方頭魚、魨魚、黃尾魚、螃蟹等。
*可能會根據採購情況和季節而變化。如果您有任何疑問,請聯絡商店。
¥8,800
包含服務費及稅金
路線
住址
113-0024 1-15-5 Nishikata, Imoto Building 1F, Bunkyo-ku, Tokyo
最近的車站
春日 (203m)
春日 (210m)
美食
壽司
網站
https://www.instagram.com/sushi.tojo/
電話
03-6240-0355
預訂桌位
2 位客人
19:00
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