Sushibito Sakai

旬の食材で握る本格江戸前鮨を洗練された和モダンの空間で味わえる場所

店内に入ると、そこは凜としていながら温かみのある空間です。銀杏の一枚板が目をひく母屋のカウンター席は職人の手仕事を間近に見られる特等席。艶やかな朱色が印象的なはなれは母屋とは違った雰囲気をお楽しみいただけます。個室も備えているので、親しい方との会食や接待などにもご利用ください。 提供するのはこだわり抜いた旬の素材で握る本格江戸前鮨と一品料理です。選りすぐりの調味料が食材本来の味わいを引き出し、全国から取り寄せたお酒がこだわり抜いた料理にさらに深みを与えます。