選擇一種體驗
外燴服務
（全年）6-15 人的私人壽司餐飲（含設置）
Apr1st (Tue) - Mar31st (Tue) （全年）6-15人：私人壽司製作體驗（含設置費）
我們會派遣兩位經驗豐富的壽司師傅前往位於二世古（Niseko）地區的住宿，教授壽司製作。家庭或團體可穿上師傅的服裝（白色上衣、日本式帽子、圍裙），一同愉快地體驗壽司製作。我們亦會準備供紀念拍照用的道具，包括本染半纏（本染半纏）、團扇（団扇）及提燈（提灯）。Apr1st (Tue) - Mar31st (Tue) 晚餐
【冬季】主廚特選套餐「YOTEI」
北海道引以為傲的蝦夷前鮨（Ezo‑mae 壽司）套餐。以北海道產為主，獻上本鮪（藍鰭鮪）、生海膽、ずわい蟹（雪蟹）、きんき（近海岩魚／rockfish）等最頂級的新鮮海味，透過握壽司與各式料理為您奉上。Dec10th (Wed) - Dec22nd (Mon), Jan5th (Mon) - Mar31st (Tue) 【冬季】おまかせ（Omakase）套餐「NISEKO」
北海道引以為傲的蝦夷前壽司豪華套餐。以北海道產為主的頂級新鮮海鮮——本まぐろ（本鮪／藍鰭鮪）、生うに（新鮮海膽）、ずわい蟹（雪蟹）、きんき（kinki／深海魚）等——將以壽司與料理的方式豐富呈現給您。Dec10th (Wed) - Mar31st (Tue) 冬季主廚精選（おまかせ）特別套餐「KONAYUKI」
北海道引以為傲的蝦夷前鮨豪華套餐。以北海道產為主，嚴選最上等的新鮮海味──本鮪（本まぐろ）、生海膽（生うに）、雪蟹（ずわい蟹）、喜知次（きんき，kinki/rockfish）等，透過握壽司與料理充分呈現。另有搭配頂級烤蟹與魚子醬（10g）的特別套餐，敬請品嘗。Dec10th (Wed) - Mar31st (Tue) 經驗
【冬季】壽司製作體驗（4-15人）
下午茶時間（14:30-16:30），我們將在餐廳為您講解壽司製作方法。您可以和家人朋友一起穿上壽司師傅的製服（白大褂、和笠、圍裙），體驗製作壽司的樂趣。我們還提供正宗的染色半卷、扇子和紙燈籠，方便您拍攝紀念照片。Dec10th (Wed) - Dec22nd (Mon), Jan5th (Mon) - Mar31st (Tue) 午餐
【冬季午餐】主廚精選握壽司（10貫）
敬請品嚐北海道引以為傲的蝦夷前壽司。我們採購當日最新鮮的時令海鮮，壽司職人以滿懷心意握製每一貫。Dec10th (Wed) - Mar31st (Tue) 冬季午餐 — おきまり握り（主廚精選握壽司，13貫）
請品嚐北海道引以為傲的蝦夷前鮨。我們採購當日最新鮮的時令海鮮，壽司師傅以誠意握製每一貫。Dec10th (Wed) - Mar31st (Tue) 派對
壽司與傳統表演的盛宴 2026
敬請品嚐以北海道產高級海鮮入饌的豐盛多樣套餐料理。同時可欣賞身著美麗服飾的藝伎演出傳統日本舞蹈。作為旅途回憶，也可與藝伎合影留念。