以「自然」為主題的新生Tacubo。料理、葡萄酒、器皿等,全部都是能表現出自然美麗生命力的逸品。傾聽、尋找、當季新鮮食材的美味,用心的烹調,傳達給每一位客人。另位,為了引出食材真正的美味,店內導入了最新的烹調方式「柴火燒烤」。料理有數種套餐可以選擇,店內也備有個人房。