「舒服與心跳的感覺就是幸福」這是高山主廚的座右銘 在"TAKAYAMA"裡, 為了建立美好的對話環境 我們選擇了全開放式廚房與吧檯式的座席 希望您舒適地享受與廚師料理 與溫柔地與我們說說話。 帶著對農民和生產者的感激之情 悉心使用精心培育的時令食材 面面俱到追求兼具 視覺美感與唯美風味的料理。 我們也希望您真切地感受讓您忘卻時間的真實幸福。