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從銀座站走路1分鐘。料理,高級壽司店的入口處,通過石階走到完全個室的空間。竹,木,石等天然素材使用的個室能夠容納2~14人。充滿低調奢華感的餐廳,無論是紀念日還是歡送會等都是不錯的選擇。20人以上可於餐廳提前協商進行租借。
餐廳採用了最高品質的食材,從築地或是產地漁船直送的魚類製作而成的生魚片,豆乳則採用了新瀉地區豪雪地帶的大豆製作而成。A5等級的黑毛和牛,健康的褐毛和牛,黑毛豬肉,甲州產地赤雞,雞蛋則採用了新鮮生下的雞蛋,蔬菜採用了無農藥有機生產的國產蔬菜,讓你品嚐最高品質的料理。
別邸竹の庵提供的料理採用了料理長小林努特選的素材以及食材製作而成。由社長親自嚴選的純正高品質燒酒,日本酒等曾經成為多本雜誌的話題,餐廳還備有多種梅酒可供選擇。你可以更具自己的需要從喝到飽或是單品中進行選擇。