Bistro Tout La Joie 是主廚須本懷著對故鄉天草深厚敬意與情感所打造的餐廳。 孕育於豐饒海洋與大地的食材,透過紮實的技藝與誠摯的心意,被昇華為一道道料理。 於博多呈現的每一道佳餚,皆象徵著「Tout La Joie Ism」的精神。 隨著細細品味,彷彿天草的風景在腦海中浮現,帶來觸動人心的美食體驗。