虽然是牛杂烤肉屋,DEDESUKE店内是别致的结构,宽广的店内备有吧台和桌席。还有可以对应4~30人左右的单间,虽是烤肉店却适用的范围很广。提供的肉从产地到配合级别、部位的切法都很考究。其中值得推荐的是配合季节从产地进货的A5级别和牛。稀少部位拼盘数量有限,对有缘邂逅的顾客来说是一定要吃的一道菜。