Yakiniku Rohen

和の技が引き出す、黒毛和牛の新たな魅力

「焼肉 炉辺」は、京都の名店「宮川町 水簾」が手掛ける焼肉店。全国から厳選した未経産の黒毛和牛を中心に、京野菜や旬の食材を取り入れ、和食の技法で仕上げた一皿を提供します。秘伝の出汁や天然塩など細部までこだわり、焼肉の枠を超えた味わいを演出。落ち着いた木の温もりを感じる空間には半個室も備え、接待や記念日にも最適です。デザートには名物の蕨餅も用意され、食後まで満足度の高いひとときを過ごせます。