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烤肉牛匠 新
焼肉牛匠 新
肉,
燒肉,
割烹(高級日料)
605-0085 95-5 Sueyoshi-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto
(祇園四条距離224m)
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¥6,000
午餐
¥12,500
晚餐
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路線
050-3164-0129
京都只園。高級炭火近江牛紅肉專營店。
~近江牛紅肉專賣店~裝修一新的町屋。請在1樓的吧台席邊欣賞展現在您面前的工藝品邊享用美食。晚餐和約會的私人空間!二樓有7間完全包房。京都風格的日式空間,嚴選牛肉、炭火烤飯、砂鍋煮飯。
餐飲方案
【特色套餐】享受日本京都最頂級的烤肉套餐
~某日菜單~
※菜色如有變動,恕不另行通知,敬請見諒。
【先付】
海膽布丁 — 椰香與蛤蜊風味
【凌ぎ(過渡小品)】
近江牛與北海道產海膽塔塔捲
【逸品】
近江牛臀肉牛排三明治
【壽司盛合】
・近江牛里脊炙壽司
・近江牛菲力(ヘレ)壽司
・近江牛臀肉(もも)輕炙壽司
【燒物逸品】
近江牛燒涮與松茸以卡塔伊夫(kataifi)包裹
【沙拉】
韓式蔬菜沙拉(チョレギサラダ)
【炭火燒】
・黑毛和牛蔥夾舌
・炙烤赤身肉
・近江牛稀有部位 2 種
・和牛橫隔膜(ハラミ)
・近江牛沙朗(シャトーブリアン)
【飯】
鮭魚利休燒與鮭魚卵的親子釜飯
【甜點】
使用日本頂級雞蛋——埼玉縣產「寿卵」的半乾果焗烤甜點
¥27,500
不含服務費/含稅
【牛肉主廚套餐】
一日菜單
*選單如有更改,恕不另行通知。敬請諒解。
[開胃菜]
水果蕪菁濃湯
[開胃菜]
■近江牛肉北海道海膽韃靼卷
或
■近江牛肉越前精工蟹韃靼卷
*當日任選其一。
【特色菜】
田樂和牛舌燉菜
【壽司】
低溫慢煮醃牛肚和牛名墨壽司
【炭烤 - 鹽烤】
厚切和牛舌
【炭烤 - 主菜】
三料近江牛夏多布里昂牛排
【烤製特色菜】
烤壽喜燒西冷牛排配下田蔥和山藥
【清口菜】
自製柚子白蘿蔔薑慕斯
【炭烤 - 自製醬汁】
特級和牛裙邊牛排
近江牛丸心
【砂鍋飯】
砂鍋黃尾魚白蘿蔔釜飯
【甜點】
日式蘋果派焦糖布丁最高品質的Jutamago和Komitsu蘋果
¥20,000
不含服務費/含稅
【清水套餐】
每日菜單
*選單可能隨時更改,恕不另行通知。感謝您的體諒。
【開胃菜】
水果蘿蔔湯
【開胃菜】
煙燻油條配近江牛、黃尾魚和白蘿蔔
【特色菜】
慢煮醃牛肚近江牛軍艦
【清口菜】
牛肉大師沙拉
【炭烤 - 鹽味】
厚切牛舌配鹽汁
近江牛裡脊
近江牛瘦肉
【陶罐銀米】
- 炭烤
【烤肉特色菜】
烤壽喜燒西冷配下蔥和山芋
【炭烤 - 自製醬汁】
和牛裙邊牛排
近江牛嫩腿肉
【收尾菜】
和牛尾配越前精工蟹麵湯
[甜點]
採用日本頂級雞蛋-埼玉縣「朱蘭」雞蛋製作的自製焦糖布丁
¥15,000
不含服務費/含稅
[午餐]炭火烤肉套餐“辰巳”
-一天的例子- [什錦開胃菜] -時令水果配白醬,燉茄子和番茄,慢燉舌頭[特色菜]小尾漢堡[壽司]近江牛肉融化手鞠壽司[炭烤烤肉]和牛木炭- 烤×砂鍋銀飯、瘦近江牛、和牛裙邊牛排、今天的稀有部位、砂鍋銀飯【尾菜】牛所最上等的蛋煮米筋湯和醬菜【甜點】日本第一優質雞蛋布丁“Shouto Egg”
¥6,600
不含服務費/含稅
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私人櫃檯
テイクアウト
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路線
住址
605-0085 95-5 Sueyoshi-cho, Kyoto-shi Higashiyama-ku, Kyoto
最近的車站
祇園四条 (224m)
京都河原町 (430m)
美食
肉,
燒肉,
割烹(高級日料)
電話
050-3164-0129
預訂桌位
2 位客人
19:00
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