餐廳設置的櫃檯席位,讓獨身一人前來的食客也能夠品嚐到純正涮涮鍋所帶來的樂趣。餐廳採用了O型無垢材的櫃檯席位,給你一種寬敞的用餐氛圍。餐廳為每一個食客準備了自己的小火鍋,無論是櫃檯席位,還是多人聚餐,你都能夠品嚐到最純正的涮涮鍋料理。
充滿濃厚口感的山形牛,赤身以及脂肪平衡的嚴選國產牛,高品質的米澤豚,以及根據營養管理師搭配的健康蔬菜等菜品,給你的涮涮鍋錦上添花。此外餐廳的壽喜燒也一直受到食客們的好評,除了在店內吃之外,你還能夠選擇外帶回家品嚐其美味。
涮涮鍋是最能夠品嚐到食材本身所具有的口感的一種料理,餐廳採用了嚴選的食材,除了高品質的肉類之外,蔬菜,米,茶等都經過嚴格的篩選,保證每一個材料都從食材的專門業者這裡嚴選而來。掛川手織葛布簾子,職人手工製作而成的銅製鍋,秋天產的竹盒等充滿了工匠們新學的內裝等,讓你能夠度過一個與眾不同的用餐時光。