＜プラン内容＞
・高台寺 拝観チケット（夜間特別拝観でもご利用いただけます。）
・フレンチコース

＜10～11月メニュー例＞
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【スープ】季節のポタージュ
【メイン料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・真鯛のポワレと牛蒡のヴルーテ　マデイラソース
・奥丹波鶏のソテー　茸のブルゴーニュ風
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー例＞
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ
【スープ】季節野菜の温製スープ
【メイン料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・鰆のポワレ　魚介出汁のナージュ仕立て
・豚ロース肉のロティ　西京味噌と軽いジュのソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
パン・食後のお飲み物

<Menu example> [2020/4/6-2020/4/27] Marinated salmon, salad made of spring vegetables, potage of seasonal vegetables, main dish (you can choose one from the following) ・ Sauteed cherry bream and green asparagus・ Roasted Hiyoshi pork fillet meat Andy breezi strawberry with orange fragrance and soy milk blanc mange Sakura essence bread ・ After-meal drink [2020/4/29-2020/6/30] Amberjack tied Main dish (You can choose one from the following) ・ Fresh fish poiret lettuce echube with light incense ・ Tamba chicken saute Shiitake sauce Sanko axan pineapple and coconut cocktail Pina colada image Bread ・ After meal drink

■ March 1-April 30 ■ [Appetizer] Spaghetti yogurt marinated watercress accent [Soup] Seasonal vegetable potage Cappuccino [Main dish] You can choose one from the following. Kyoto Hiyoshi Pork Filet Meat Roti with Kyoto Bamboo Shoot Puree ・ Omar Prawn Thermidor Meat poiret (+2500 yen) ・ Roasted brand beef (+4000 yen) 【Dessert】 ・ Strawberry crisp tart with chamomile-flavored ice cream ・ Strawberry dessert buffet (+800 yen) Theme ~ Strawberry field ~ (buffet Example content) Strawberry shortcake Red fruit tart Strawberry pink chiffon cake Strawberry macaron Charlotte strawberry in flower garden Such as lunch strawberry plenty of blancmange whole strawberry Gyuhi Tai Fook berries and pistachio of millefeuille [bread] [after-dinner drinks]

■クリスマスカクテル付き（ノンアルコールに変更可能）

＜メニュー例＞
【前菜】
ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ
【スープ】
季節野菜の温製スープ
【メイン料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・鰆のポワレ　魚介出汁のナージュ仕立て
・豚ロース肉のロティ　西京味噌と軽いジュのソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】
苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
【小菓子】
プティフルSPアソート〜Noel〜　
【食後のお飲み物】
コーヒー（ICE・HOT）
紅茶（ICE・HOT）

<March / April menu example> ■ Appetizer marinated cherry salad, spring vegetable salad ■ Potage seasonal vegetable potage ■ Fish dish Sakuratai and sauteed green asparagus ~ Sakura ~ ■ Meat dish Hiyoshi pork fillet roti orange scented Andy's Breze ■ Dessert Strawberry and soy milk light blancmange Cherry essence ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Grilled black beef loin meat (+1,500 yen) ・ Pork fillet of black beef fillet (+ (2,500 yen) ・ Foiled foie gras with each main dish (+800 yen)

【ご利用期間】1月4日(木)〜2月29日(木)までの平日限定
-----------------------------------------------------------------------------
＜2024年 1月～2月　冬のメニュー例＞
ノルウェーサーモンのマリネ
ブッラータソースとハーブのアロマ
季節野菜の温製スープ
鰆のポワレ　魚介出汁のナージュ仕立て
豚ロース肉のロティ 西京味噌と軽いジュのソース
苺とヴァニラのムース ピスタチオのキャラメリゼ
パン・食後のお飲み物
-----------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------
■プランに含まれるもの
・コース料理
・アニバーサリーケーキ
　※ホールケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
　※ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください
　※ケーキを乗せたお皿にチョコレートペンでメッセージを添えます

＜2023.9月~11月　秋のメニュー例＞
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【スープ】季節のポタージュ
【魚料理】真鯛のポワレと牛蒡のヴルーテ　マデイラソース
【お肉料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・奥丹波鶏のソテー　茸のブルゴーニュ風
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【アニバーサリーケーキ】※ホールケーキをご用意。
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン・食後のお飲み物
------------------------------------------------------------------------

＜9～11月メニュー例＞
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【スープ】季節のポタージュ
【メイン料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・真鯛のポワレと牛蒡のヴルーテ　マデイラソース
・奥丹波鶏のソテー　茸のブルゴーニュ風
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン・食後のお飲み物

＜12月メニュー例＞
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ
【スープ】季節野菜の温製スープ
【メイン料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・鰆のポワレ　魚介出汁のナージュ仕立て
・豚ロース肉のロティ　西京味噌と軽いジュのソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
パン・食後のお飲み物

<Menu example> [2020/4/6-2020/4/27] Marinated salmon, salad made of spring vegetables, potage of seasonal vegetables, main dish (you can choose one from the following) ・ Sauteed cherry bream and green asparagus・ Roasted Hiyoshi pork fillet meat Andy breezi strawberry with orange fragrance and soy milk blanc mange Sakura essence bread ・ After-meal drink [2020/4/29-2020/6/30] Amberjack tied Main dish (You can choose one from the following) ・ Fresh fish poiret lettuce echube with light incense ・ Tamba chicken saute Shiitake sauce Sanko axan pineapple and coconut cocktail Pina colada image Bread ・ After meal drink

<Menu example> [2020/4/6-2020/4/27] Marinated salmon, salad made of spring vegetables, potage of seasonal vegetables, main dish (you can choose one from the following) ・ Sauteed cherry bream and green asparagus・ Roasted Hiyoshi pork fillet meat Andy breezi strawberry with orange fragrance and soy milk blanc mange Sakura essence bread ・ After-meal drink [2020/4/29-2020/6/30] Amberjack tied Main dish (You can choose one from the following) ・ Fresh fish poiret lettuce echube with light incense ・ Tamba chicken saute Shiitake sauce Sanko axan pineapple and coconut cocktail Pina colada image Bread ・ After meal drink

■ March 1-April 30 ■ [Appetizer] Spaghetti yogurt marinated watercress accent [Soup] Seasonal vegetable potage Cappuccino [Main dish] You can choose one from the following. Kyoto Hiyoshi Pork Filet Meat Roti with Kyoto Bamboo Shoot Puree ・ Omar Prawn Thermidor Meat poiret (+2500 yen) ・ Roasted brand beef (+4000 yen) 【Dessert】 ・ Strawberry crisp tart with chamomile-flavored ice cream ・ Strawberry dessert buffet (+800 yen) Theme ~ Strawberry field ~ (buffet Example content) Strawberry shortcake Red fruit tart Strawberry pink chiffon cake Strawberry macaron Charlotte strawberry in flower garden Such as lunch strawberry plenty of blancmange whole strawberry Gyuhi Tai Fook berries and pistachio of millefeuille [bread] [after-dinner drinks]

<March / April menu example> ■ Appetizer marinated cherry salad, spring vegetable salad ■ Potage seasonal vegetable potage ■ Fish dish Sakuratai and sauteed green asparagus ~ Sakura ~ ■ Meat dish Hiyoshi pork fillet roti orange scented Andy's Breze ■ Dessert Strawberry and soy milk light blancmange Cherry essence ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Grilled black beef loin meat (+1,500 yen) ・ Pork fillet of black beef fillet (+ (2,500 yen) ・ Foiled foie gras with each main dish (+800 yen)

<March / April menu example> ■ Appetizer marinated cherry salad, spring vegetable salad ■ Potage seasonal vegetable potage ■ Fish dish Sakuratai and sauteed green asparagus ~ Sakura ~ ■ Meat dish Hiyoshi pork fillet roti orange scented Andy's Breze ■ Dessert Strawberry and soy milk light blancmange Cherry essence ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Grilled black beef loin meat (+1,500 yen) ・ Pork fillet of black beef fillet (+ (2,500 yen) ・ Foiled foie gras with each main dish (+800 yen)

＜プラン内容＞
・高台寺 拝観チケット（夜間特別拝観でもご利用いただけます。）
・ハーフコースディナー

＜10～11月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【メインデイッシュ】※下記よりお一つお選びいただけます。
・羽太と秋野菜のマリニエール　酢橘の香り
・近江鴨フィレ肉のロースト　京都産無花果のソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフのマデラソース（＋2,880円）
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン／食後のお飲み物

＜12月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ
【メインデイッシュ】※下記よりお一つお選びいただけます。
・トリュフのヴィエノワーズを纏った　平目のエチュベ マデイラソース
・蝦夷鹿のロティとリンゴのタタン　ソースポワブラード
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフのマデラソース（＋2,880円）
【デザート】苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
パン／食後のお飲み物

<Menu example> [2020/4/6-2020/4/27] Marinated salmon, salad made of spring vegetables, potage of seasonal vegetables, main dish (you can choose one from the following) ・ Sauteed cherry bream and green asparagus・ Roasted Hiyoshi pork fillet meat Andy breezi strawberry with orange fragrance and soy milk blanc mange Sakura essence bread ・ After-meal drink [2020/4/29-2020/6/30] Amberjack tied Main dish (You can choose one from the following) ・ Fresh fish poiret lettuce echube with light incense ・ Tamba chicken saute Shiitake sauce Sanko axan pineapple and coconut cocktail Pina colada image Bread ・ After meal drink

March / April Menu example ■ One dish at the beginning ■ Sesir of appetizer Scallops Vegetable garden style of spring beans ■ Potage of seasonal vegetables ■ Potage of fish dish Meval ■ Rizotto of firefly squid and rape blossoms ■ Meat dish Rotty of duck breast Spice scent Rake citrus sauce ま Amaou's panache Cheese veil and incense ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Kuroge wagyu loin meat grille (+1,500 yen) ・ Kuroge wagyu fillet meat poirée ( + 2,500 yen) ・ Foil foie gras with each main dish (+800 yen)

【アミューズ】始まりの一皿～hiver～

【冷前菜】ノルウェーサーモンのマリネ 　ブッラータソースとハーブのアロマ

【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ

【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース

【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　香り豊かな赤ワインソース

【デザート】クリスマス限定スペシャルデセール

【パン】

【食後のお飲み物】

【アミューズ】始まりの一皿～hiver～

【冷前菜】ノルウェーサーモンのマリネ 　ブッラータソースとハーブのアロマ

【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ

【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース

【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース　柚子胡椒の風味

【デザート】クリスマス限定　スペシャルデセール

【パン】

【食後のお飲み物】

■フリードリンク■
ビール・白ワイン・赤ワイン・クリスマスカクテル・ソフトドリンク

■メニュー例■
【アミューズ】始まりの一皿～hiver～

【冷前菜】ノルウェーサーモンのマリネ 　ブッラータソースとハーブのアロマ

【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ

【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース

【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　香り豊かな赤ワインソース

【デザート】クリスマス限定スペシャルデセール

【パン】

【食後のお飲み物】

March / April Menu example ■ One dish at the beginning ■ Sesir of appetizer Scallops Vegetable garden style of spring beans ■ Potage of seasonal vegetables ■ Potage of fish dish Meval ■ Rizotto of firefly squid and rape blossoms ■ Meat dish Rotty of duck breast Spice scent Rake citrus sauce ま Amaou's panache Cheese veil and incense ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Kuroge wagyu loin meat grille (+1,500 yen) ・ Kuroge wagyu fillet meat poirée ( + 2,500 yen) ・ Foil foie gras with each main dish (+800 yen)

March / April menu example ■ One dish of beginning ■ Appetizer scallop sigir spring bean vegetable garden style ■ Potage seasonal vegetable potage ■ Hot appetizer white asparagus sauté Burnt butter hollandaise ■ Fish dish Meval poiret Firefly squid and rape risotto ■ Granite ■ Meat dish Kuroge Wagyu Loin Meat Griller ■ Amaou no Panache Sakura veil and incense ■ Bread ■ After-meal drink ■ Bread ■ After-meal drink << Upgrade of the main dish is also available >> ・ Kuroge Wagyu fillet poiré (+1,500 yen) ・ Salt pie wrapped black Japanese beef fillet (+3,000 yen) ・ Foiled foie gras with each main dish (+800 yen)

■プランに含まれるもの
・コース料理
・アニバーサリーケーキ
　※ホールケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
　※ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください
　※ケーキを乗せたお皿にチョコレートペンでメッセージを添えます

＜9~11月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【魚料理】羽太と秋野菜のマリニエール　酢橘の香り
【お肉料理】※下記よりお一つお選びいただけます。
・近江鴨フィレ肉のロースト　京都産無花果のソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
【アニバーサリーケーキ】
パン／食後のお飲み物

＜9~11月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【メインデイッシュ】※下記よりお一つお選びいただけます。
・羽太と秋野菜のマリニエール　酢橘の香り
・近江鴨フィレ肉のロースト　京都産無花果のソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフのマデラソース（＋2,880円）
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン／食後のお飲み物

＜12月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ
【メインデイッシュ】※下記よりお一つお選びいただけます。
・トリュフのヴィエノワーズを纏った　平目のエチュベ マデイラソース
・蝦夷鹿のロティとリンゴのタタン　ソースポワブラード
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフのマデラソース（＋2,880円）
【デザート】苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
パン／食後のお飲み物

March / April Menu example ■ One dish at the beginning ■ Sesir of appetizer Scallops Vegetable garden style of spring beans ■ Potage of seasonal vegetables ■ Potage of fish dish Meval ■ Rizotto of firefly squid and rape blossoms ■ Meat dish Rotty of duck breast Spice scent Rake citrus sauce ま Amaou's panache Cheese veil and incense ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Kuroge wagyu loin meat grille (+1,500 yen) ・ Kuroge wagyu fillet meat poirée ( + 2,500 yen) ・ Foil foie gras with each main dish (+800 yen)

＜9~11月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【温前菜】鮑と様々な茸のブルゴーニュ風　トリュフの薫りで
【魚料理】羽太と秋野菜のマリニエール　酢橘の香り
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン／食後のお飲み物

＜12月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ
【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ
【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　香り豊かな赤ワインソース
【デザート】苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
パン／食後のお飲み物

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■プランに含まれるもの
・コース料理
・ホールケーキ
　※ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
　※ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください
　※ケーキを乗せたお皿にチョコレートペンでメッセージを添えます


＜2023.9月~11月　秋の10周年記念特別メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【温前菜】鮑と様々な茸のブルゴーニュ風　トリュフの薫りで
【魚料理】羽太と秋野菜のマリニエール　酢橘の香り
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフのマデラソース
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
【アニバーサリーケーキ】※ホールケーキをご用意しております。
パン／食後のお飲み物
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【ご利用期間】1月4日(木)〜2月29日(木)までの平日限定
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＜2024年1月~2月　冬のメニュー例＞
始まりの一皿～hiver～
ノルウェーサーモンのマリネ ブッラータソースとハーブのアロマ
トリュフのヴィエノワーズを纏った 平目のエチュベ マデイラソース
黒毛和牛ロース肉のグリエ
苺とヴァニラのムース ピスタチオのキャラメリゼ
パン／食後のお飲み物
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March / April Menu example ■ One dish at the beginning ■ Sesir of appetizer Scallops Vegetable garden style of spring beans ■ Potage of seasonal vegetables ■ Potage of fish dish Meval ■ Rizotto of firefly squid and rape blossoms ■ Meat dish Rotty of duck breast Spice scent Rake citrus sauce ま Amaou's panache Cheese veil and incense ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Kuroge wagyu loin meat grille (+1,500 yen) ・ Kuroge wagyu fillet meat poirée ( + 2,500 yen) ・ Foil foie gras with each main dish (+800 yen)

March / April menu example ■ One dish of beginning ■ Appetizer scallop sigir spring bean vegetable garden style ■ Potage seasonal vegetable potage ■ Hot appetizer white asparagus sauté Burnt butter hollandaise ■ Fish dish Meval poiret Firefly squid and rape risotto ■ Granite ■ Meat dish Kuroge Wagyu Loin Meat Griller ■ Amaou no Panache Sakura veil and incense ■ Bread ■ After-meal drink ■ Bread ■ After-meal drink << Upgrade of the main dish is also available >> ・ Kuroge Wagyu fillet poiré (+1,500 yen) ・ Salt pie wrapped black Japanese beef fillet (+3,000 yen) ・ Foiled foie gras with each main dish (+800 yen)

March / April menu example ■ One dish of beginning ■ Appetizer scallop sigir spring bean vegetable garden style ■ Potage seasonal vegetable potage ■ Hot appetizer white asparagus sauté Burnt butter hollandaise ■ Fish dish Meval poiret Firefly squid and rape risotto ■ Granite ■ Meat dish Kuroge Wagyu Loin Meat Griller ■ Amaou no Panache Sakura veil and incense ■ Bread ■ After-meal drink ■ Bread ■ After-meal drink << Upgrade of the main dish is also available >> ・ Kuroge Wagyu fillet poiré (+1,500 yen) ・ Salt pie wrapped black Japanese beef fillet (+3,000 yen) ・ Foiled foie gras with each main dish (+800 yen)

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■乾杯用グラススパークリングワイン（ノンアルコールに変更可能）
■デジュネB（魚料理・肉料理どちらも楽しめるWメインコース）

＜おすすめポイント＞
■メッセージプレートをご用意できます
ご希望の場合、「還暦おめでとう」などメッセージ内容と合わせてお申し付けください。

■ちゃんちゃんこを着て、思い出の一枚を
赤、紫のご用意がございますので、ご予約の際にご希望のお色味をお聞かせください。
当日のお写真の撮影は、スタッフが喜んでお手伝いさせていただきます。

■苦手食材の変更や、一口カットなども承ります
安心してお食事が出来るよう、アレルギーや苦手食材の変更はもちろん、料理を一口サイズにカットしてご提供したり、お箸をご用意することも可能です。ご不安な点がございましたら、ご遠慮なくお聞かせください。

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■乾杯用グラススパークリングワイン（ノンアルコールに変更可能）
■ムニュB（魚料理・肉料理どちらも楽しめるフルコース）

＜おすすめポイント＞
■メッセージプレートをご用意できます
ご希望の場合、「還暦おめでとう」などメッセージ内容と合わせてお申し付けください。

■ちゃんちゃんこを着て、思い出の一枚を
赤、紫のご用意がございますので、ご予約の際にご希望のお色味をお聞かせください。
当日のお写真の撮影は、スタッフが喜んでお手伝いさせていただきます。

■苦手食材の変更や、一口カットなども承ります
安心してお食事が出来るよう、アレルギーや苦手食材の変更はもちろん、料理を一口サイズにカットしてご提供したり、お箸をご用意することも可能です。ご不安な点がございましたら、ご遠慮なくお聞かせください。

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■お魚料理、お肉料理どちらも愉しめるフルコース
■乾杯酒のグラスシャンパン付き（ノンアルコールでのご対応可能）
------------------------------------------------------
＜2023.5月　春のメニュー例＞
【前菜】紋甲イカの軽いソテー　春のお野菜と
【スープ】季節の温製スープ
【お魚料理】桜鯛のポワレと新じゃがいものロティ　甲殻類のエキューム
【お肉料理】茶美豚フィレ肉のロティと春キャベツ　味噌ベアルネーズ
【デザート】苺と宇治抹茶のコンポジション
パン・食後のお飲み物

＜2023.6月～8月　初夏のメニュー例＞
【前菜】骨切り鱧のフリット　夏野菜とクスクスのサラダ仕立て
【スープ】季節の冷製スープ
【お魚料理】タイム風味の鱸のロースト イカ墨のリゾットをサフランのソースで
【お肉料理】茶美豚のグリエ　香り豊かなハーブソース
【デザート】白桃のコンポートと青紫蘇のソルベ
パン・食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■お肉料理を牛フィレ肉にグレードアップしたフルコース
■乾杯酒のグラススパークリングワイン付き（ノンアルコールでのご対応可能）
------------------------------------------------------
＜2023.3月~5月　春のメニュー例＞
【前菜】紋甲イカの軽いソテー　春のお野菜と
【スープ】季節の温製スープ
【お魚料理】桜鯛のポワレと新じゃがいものロティ　甲殻類のエキューム
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース
【デザート】苺と宇治抹茶のコンポジション
パン・食後のお飲み物

＜2023.6月～8月　初夏のメニュー例＞
【前菜】骨切り鱧のフリット　夏野菜とクスクスのサラダ仕立て
【スープ】季節の冷製スープ
【お魚料理】タイム風味の鱸のロースト イカ墨のリゾットをサフランのソースで
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース
【デザート】白桃のコンポートと青紫蘇のソルベ
パン・食後のお飲み物

職人の技術が光る寄木細工の床や、貴重な大正ガラス、海外から輸入されたマントルピースなどをあしらい、大切なお客様をもてなすために作られた貴賓室。
当時の家主の暮らしぶりが伺える優雅な空間で、お食事をお楽しみください。

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■乾杯用グラススパークリングワイン（ノンアルコールにご変更可能）
■デジュネB（魚料理・肉料理どちらも楽しめるWメインコース）

職人の技術が光る寄木細工の床や、貴重な大正ガラス、海外から輸入されたマントルピースなどをあしらい、大切なお客様をもてなすために作られた貴賓室。
当時の家主の暮らしぶりが伺える優雅な空間で、お食事をお楽しみください。

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■乾杯用グラススパークリングワイン（ノンアルコールにご変更可能）
■デジュネC

＜2023.9月~11月　メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【スープ】季節のポタージュ
【魚料理】甘鯛の松笠焼きと牛蒡のヴルーテ　西京味噌のソース
【お肉料理】（下記よりお一つお選びいただけます。）
・奥丹波鶏のソテー　茸のブルゴーニュ風
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン・食後のお飲み物

職人の技術が光る寄木細工の床や、貴重な大正ガラス、海外から輸入されたマントルピースなどをあしらい、大切なお客様をもてなすために作られた貴賓室。
そんな当時の家主の暮らしぶりが伺える優雅な空間で、お食事をお楽しみください。

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■お魚料理とお肉料理の両方をお愉しみ頂けるフルコース

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■お魚料理、お肉料理どちらも愉しめるフルコース
■乾杯酒のグラススパークリングワイン付き（ノンアルコールでのご対応可能）
------------------------------------------------------
＜2023.3月~5月　春メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～printemps～
【前菜】帆立貝のポシェとクリアなジュレ　グリーンアスパラのムース
【お魚料理】金目鯛のポワレ　新玉葱のヴルーテと桜海老のフリチュール
【お肉料理】骨付き仔羊のロティ　風味豊かな山椒のソース
【デザート】柑橘類のテリーヌ　日向夏のグラスを添えて
パン／食後のお飲み物

＜2023.6月～8月　初夏メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～ete～
【前菜】シマアジの塩麹マリネ 様々な夏野菜の菜園風
【魚料理】太刀魚のポワレ　万願寺唐辛子ソース
【お肉料理】仔羊の瞬間燻製　賀茂茄子のグラタン添え
【デザート】雁ヶ音ほうじ茶のクレームブリュレとマンゴーのソルベ
パン／食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■お肉料理を牛ロース肉にグレードアップしたフルコース
■乾杯酒のグラスシャンパン付き（ノンアルコールでのご対応可能）
------------------------------------------------------
＜2023.3月~5月　春メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～printemps～
【前菜】帆立貝のポシェとクリアなジュレ　グリーンアスパラのムース
【お魚料理】金目鯛のポワレ　新玉葱のヴルーテと桜海老のフリチュール
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　西洋わさびのソース
【デザート】柑橘類のテリーヌ　日向夏のグラスを添えて
パン／食後のお飲み物


＜2023.6月～8月　初夏メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～ete～
【前菜】シマアジの塩麹マリネ 様々な夏野菜の菜園風
【魚料理】太刀魚のポワレ　万願寺唐辛子ソース
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　西洋わさびのソース
【デザート】雁ヶ音ほうじ茶のクレームブリュレとマンゴーのソルベ
パン／食後のお飲み物

職人の技術が光る寄木細工の床や、貴重な大正ガラス、海外から輸入されたマントルピースなどをあしらい、大切なお客様をもてなすために作られた貴賓室。そんな当時の家主の暮らしぶりが伺える優雅な空間で、お食事をお楽しみください。

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■乾杯用スパークリングワイン（ノンアルコールにもご変更いただけます）
■ムニュB

＜2023.8月　夏メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～ete～
【前菜】シマアジの塩麹マリネ 様々な夏野菜の菜園風
【魚料理】太刀魚のポワレ　万願寺唐辛子ソース
【お肉料理】※下記よりお一つお選びいただけます。
・仔羊の瞬間燻製　賀茂茄子のグラタン添え
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】雁ヶ音ほうじ茶のクレームブリュレとマンゴーのソルベ
パン／食後のお飲み物

＜2023.9月~11月　秋メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【魚料理】羽太と秋野菜のマリニエール　酢橘の香り
【お肉料理】※下記よりお一つお選びいただけます。
・近江鴨フィレ肉のロースト　京都産無花果のソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース（＋1,650円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋2,880円）
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン／食後のお飲み物

職人の技術が光る寄木細工の床や、貴重な大正ガラス、海外から輸入されたマントルピースなどをあしらい、大切なお客様をもてなすために作られた貴賓室。そんな当時の家主の暮らしぶりが伺える優雅な空間で、お食事をお楽しみください。

＜プランに含まれるもの＞
■個室料
■乾杯用スパークリングワイン（ノンアルコールにもご変更いただけます）
■ムニュC

＜2023.8月　夏メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～ete～
【前菜】シマアジの塩麹マリネ 様々な夏野菜の菜園風
【魚料理】太刀魚のポワレ　万願寺唐辛子ソース
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　香り豊かな赤ワインソース
【〆の一品】赤ムツの天火焼き　京風出汁茶漬け
【デザート】雁ヶ音ほうじ茶のクレームブリュレとマンゴーのソルベ
パン／食後のお飲み物

＜2023.9月~11月　秋メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【温前菜】鮑と様々な茸のブルゴーニュ風　トリュフの薫りで
【魚料理】羽太と秋野菜のマリニエール　酢橘の香り
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　赤ワインソース
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン／食後のお飲み物

<プランに含まれるもの＞
■個室料
■乾杯酒スパークリングワイン
■メインに黒毛和牛ロース肉のグリエを愉しめる、全6品のフルコース
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＜2023年3月~5月　春のメニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～printemps～
【前菜】帆立貝のポシェとクリアなジュレ　グリーンアスパラガスのムース
【温前菜】ホワイトアスパラガスのグリエ　蛍烏賊のソース　サフランの香り
【魚料理】金目鯛のソテー　新玉葱のヴルーテと桜海老のフリチュール
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　西洋わさびのソース
【デザート】柑橘のテリーヌ　日向夏のアイスを添えて
パン・食後のお飲み物

＜2023.6月～8月　初夏メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～ete～
【前菜】シマアジの塩麹マリネ 様々な夏野菜の菜園風
【魚料理】太刀魚のポワレ　万願寺唐辛子ソース
【お肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　香り豊かな赤ワインソース
【〆の一品】赤ムツの天火焼き　京風出汁茶漬け
【デザート】雁ヶ音ほうじ茶のクレームブリュレとマンゴーのソルベ
パン／食後のお飲み物

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◆プラン内容◆
■個室使用料込
■乾杯酒グラスシャンパン
■メインに黒毛和牛フィレ肉のポワレを愉しめる、全8品のフルコース
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＜2023.3月~5月　春10周年記念メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～printemps～
【前菜】帆立貝のポシェとクリアなジュレ　グリーンアスパラのムース
【温前菜】ホワイトアスパラガスのグリエ　蛍烏賊のソース　サフランの香り
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　軽い野菜のソース
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　柚子胡椒ソース
【デザート】柑橘類のテリーヌ　日向夏のグラスを添えて
パン／食後のお飲み物


＜2023.6月～8月　初夏10周年記念メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿　～ete～
【前菜】シマアジの塩麹マリネ 様々な夏野菜の菜園風
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　野菜の軽いソース
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉　黒トリュフのマデラソース
【〆の一品】赤ムツの天火焼き　京風出汁茶漬け
【デザート】雁ヶ音ほうじ茶のクレームブリュレとマンゴーのソルベ
パン／食後のお飲み物
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＜メニュー例>
----------11月・12月----------
・枯山水の段
「上林春松本店」"琵琶の白"使用
抹茶薫るガトーオペラ　枯山水仕立て

・八坂の塔の段
「上林春松本店」”雁ヶ音”使用
焙じ茶薫るとろけるティラミス

濃厚ほうじ茶のテリーヌ
チーズガレットブルトンヌ

・季節の段
みかんゼリー
抹茶とほうじ茶のバーチ・ディ・ダーマ
タルトシブースト・ショコラ
苺と小豆の淡雪羹

・おばんざいの段1
帆立貝とネギのケークサレ
カリフラワーと海老のスパイスHOTマリネ
焼きカブと金柑の生ハムサラダ
田舎風パテと芽キャベツのフリット

・おばんざいの段2
コンビネーションサンド
　・エクラゼポテトと鴨肉のスパイシーベーグルサンド
　・季節のフルーツオープンサンド


◆お飲み物(種類を変えてのおかわりも承ります)
・上林春松本店　オリジナル煎茶
・ガーデンバール　　オリジナルブレンドコーヒー
・Mighty Leaf　　オーガニックティー,ルイボスティー,ハーブティー

＜Mighty Leaf商品例＞
オーガニックワイルドベリーハイビスカス(ウェルカムドリンク)
オーガニックアールグレイ
オーガニックアフリカンネクター
カモミールシトラス
ホワイトオーチャード
オレンジブロッサム
ジンジャーツイスト

＜メニュー例>
----------11月・12月----------
・枯山水の段
「上林春松本店」"琵琶の白"使用
抹茶薫るガトーオペラ　枯山水仕立て

・八坂の塔の段
「上林春松本店」”雁ヶ音”使用
焙じ茶薫るとろけるティラミス

濃厚ほうじ茶のテリーヌ
チーズガレットブルトンヌ

・季節の段
みかんゼリー
抹茶とほうじ茶のバーチ・ディ・ダーマ
タルトシブースト・ショコラ
苺と小豆の淡雪羹

・おばんざいの段1
帆立貝とネギのケークサレ
カリフラワーと海老のスパイスHOTマリネ
焼きカブと金柑の生ハムサラダ
田舎風パテと芽キャベツのフリット

・おばんざいの段2
コンビネーションサンド
　・エクラゼポテトと鴨肉のスパイシーベーグルサンド
　・季節のフルーツオープンサンド


◆お飲み物(種類を変えてのおかわりも承ります)
・上林春松本店　オリジナル煎茶
・ガーデンバール　　オリジナルブレンドコーヒー
・Mighty Leaf　　オーガニックティー,ルイボスティー,ハーブティー

＜Mighty Leaf商品例＞
オーガニックワイルドベリーハイビスカス(ウェルカムドリンク)
オーガニックアールグレイ
オーガニックアフリカンネクター
カモミールシトラス
ホワイトオーチャード
オレンジブロッサム
ジンジャーツイスト

＜メニュー例>
----------11月・12月----------
・枯山水の段
「上林春松本店」"琵琶の白"使用
抹茶薫るガトーオペラ　枯山水仕立て

・八坂の塔の段
「上林春松本店」”雁ヶ音”使用
焙じ茶薫るとろけるティラミス

濃厚ほうじ茶のテリーヌ
チーズガレットブルトンヌ

・季節の段
みかんゼリー
抹茶とほうじ茶のバーチ・ディ・ダーマ
タルトシブースト・ショコラ
苺と小豆の淡雪羹

・おばんざいの段1
帆立貝とネギのケークサレ
カリフラワーと海老のスパイスHOTマリネ
焼きカブと金柑の生ハムサラダ
田舎風パテと芽キャベツのフリット

・おばんざいの段2
コンビネーションサンド
　・エクラゼポテトと鴨肉のスパイシーベーグルサンド
　・季節のフルーツオープンサンド


◆お飲み物(種類を変えてのおかわりも承ります)
・上林春松本店　オリジナル煎茶
・ガーデンバール　　オリジナルブレンドコーヒー
・Mighty Leaf　　オーガニックティー,ルイボスティー,ハーブティー

＜Mighty Leaf商品例＞
オーガニックワイルドベリーハイビスカス(ウェルカムドリンク)
オーガニックアールグレイ
オーガニックアフリカンネクター
カモミールシトラス
ホワイトオーチャード
オレンジブロッサム
ジンジャーツイスト

＜チャペルでサプライズ＞
アカガネリゾートに併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。
当日の進行などは是非プロポーズプランナーにご相談ください。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

■乾杯用スパークリングワイン付

＜9~11月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【温前菜】鮑と様々な茸のブルゴーニュ風　トリュフの薫りで
【魚料理】甘鯛の松笠焼きと秋野菜　西京味噌のソース
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフのマデラソース
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン／食後のお飲み物

＜12月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ　キャビアを添えて
【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ
【魚料理】甘鯛の鱗焼きと菊芋　黒トリュフのマデイラソース
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース　柚子胡椒の風味
【デザート】苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
パン／食後のお飲み物

＜チャペルでサプライズ＞
アカガネリゾートに併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしバラの花束と共にサプライズプロポーズ。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

■乾杯用グラスシャンパン付

＜9~11月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～automne～
【前菜】薫香をまとわせた秋鯖のマリネ　和梨のヴィネグレット
【温前菜】鮑と様々な茸のブルゴーニュ風　トリュフの薫りで
【魚料理】甘鯛の松笠焼きと秋野菜　西京味噌のソース
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフのマデラソース
【デザート】シャインマスカットと淡いムース　シャンパンのジュレを添えて
パン／食後のお飲み物

＜12月メニュー例＞
【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ　ブッラータソースとハーブのアロマ　キャビアを添えて
【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ
【魚料理】甘鯛の鱗焼きと菊芋　黒トリュフのマデイラソース
【お肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース　柚子胡椒の風味
【デザート】苺とヴァニラのムース　ピスタチオのキャラメリゼ
パン／食後のお飲み物

＜チャペルでサプライズ＞
アカガネリゾートに併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などにチャペルにお呼びし、12本の赤いバラの花束と共にサプライズプロポーズ。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

■メニュー例
乾杯用グラスシャンパン付

【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ 　ブッラータソースとハーブのアロマ
【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ
【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース　柚子胡椒の風味
【デザート】クリスマス限定　スペシャルデセール
【パン】【食後のお飲み物】

＜チャペルでサプライズ＞
アカガネリゾートに併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などに、チャペルにお呼びしサプライズプロポーズ。

＜プロポーズプランナーのサポート＞
プレゼントを事前に預けたい、メッセージプレートを用意したい、など是非ご相談ください。事前のお打ち合わせはメールでも承ります。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。

■メニュー例
乾杯用グラスシャンパン付き

【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ 　ブッラータソースとハーブのアロマ
【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ
【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース　柚子胡椒の風味
【デザート】クリスマス限定　スペシャルデセール
【パン】【食後のお飲み物】
--------------------------------------------------------------------------

＜「貴賓室」でプライベートディナー＞
AKAGANEの個室は、大切なお客様をもてなすために作られた大正建築の一室「貴賓室」。調度品ひとつひとつが美しい、まるで映画のセットのような空間は、足を踏み入れた瞬間から特別な時間が始まります。

＜チャペルでサプライズ＞
アカガネリゾートに併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などにチャペルにお呼びし、バラの花束108本と共にサプライズプロポーズ。もちろんプライベートな個室内でサプライズも可能です。プロポーズプランナーへご要望をお聞かせください。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。ロゼシャンパンのハーフボトル付で、優雅な乾杯からスタート。個室にてお二人だけのお時間をお過ごしいただけます。

■メニュー例
ロゼシャンパンのハーフボトル付

【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ 　ブッラータソースとハーブのアロマ
【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ
【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ジュの軽いソース　柚子胡椒の風味
【デザート】クリスマス限定　スペシャルデセール
【パン】【食後のお飲み物】

＜「貴賓室」でプライベートディナー＞
AKAGANEの個室は、大切なお客様をもてなすために作られた大正建築の一室「貴賓室」。調度品ひとつひとつが美しい、まるで映画のセットのような空間は、足を踏み入れた瞬間から特別な時間が始まります。

＜チャペルでサプライズ＞
アカガネリゾートに併設されている、美しいチャペルをご利用いただけます。お食事後などにチャペルにお呼びし、バラの花束108本と共にサプライズプロポーズ。もちろんプライベートな個室内でサプライズも可能です。プロポーズプランナーへご要望をお聞かせください。

＜記憶に残るフレンチディナー＞
豪華食材をふんだんに使用した目にも美しいフルコースが、特別な一日を彩ります。ロゼシャンパンのハーフボトル付で、優雅な乾杯からスタート。個室にてお二人だけのお時間をお過ごしいただけます。

■メニュー例
ロゼシャンパンのハーフボトル付

【小前菜】始まりの一皿～hiver～
【前菜】ノルウェーサーモンのマリネ 　ブッラータソースとハーブのアロマ
【温前菜】雲子のムニエル　京蕪と百合根のブルーテ
【魚料理】トリュフのヴィエノワーズを纏った平目のエチュベ　マデイラソース
【肉料理】黒毛和牛ロース肉のグリエ　香り豊かな赤ワインソース
【デザート】クリスマス限定　スペシャルデセール
【パン】【食後のお飲み物】

【お料理内容】
・鯛の塩焼き
・お赤飯
・香の物
・お吸い物
・炊き合せ

【メニュー】
季節野菜のポタージュスープ
シェフ特製ハンバーグ
デザート
パン

【メニュー】
野菜とお魚のサラダ仕立て
季節の野菜のポタージュ
シェフ特製ハンバーグ
パテシエ特製デザート
パン

【メニュー】
旬の野菜とお魚のサラダ仕立て
季節野菜のポタージュスープ
旬のお魚料理
シェフ特製ハンバーグ
パテシエ特製デザート
パン

・蕪のホワイトポタージュ
・トナカイハンバーグ＆オムライス
・デザート

前菜、スープ、トナカイハンバーグ、オムライス、デザート

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

＜しあわせ絆牛＞
黒毛和牛の特徴である霜降りの綺麗さ、そしてホルスタイン種の赤身肉の旨さを掛け合わせた、ハイブリッドな牛肉。美味しい牛肉を食べて「しあわせ」になって、「家族の絆」がさらに強くなるように名付けられました。

&lt;March / April menu example&gt; ■ Appetizer marinated cherry salad, spring vegetable salad ■ Potage seasonal vegetable potage ■ Fish dish Sakuratai and sauteed green asparagus ~ Sakura ~ ■ Meat dish Hiyoshi pork fillet roti orange scented Andy&#39;s Breze ■ Dessert Strawberry and soy milk light blancmange Cherry essence ■ Bread 飲 み 物 Drink after meal 《Upgrade of main dish is also available》 ・ Grilled black beef loin meat (+1,500 yen) ・ Pork fillet of black beef fillet (+ (2,500 yen) ・ Foiled foie gras with each main dish (+800 yen)