Book at CAFE CANAL 1610 - Hotel Jal City Nagoya Nishiki

▶御当日のご予約は直接店舗までお問合せ下さいませ。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶20名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶アレルギー食材がございましたら、ご要望欄にご記入ください。
12 years and under
5 years and under
[DINNER]
特別なフレンチコースをご用意いたしました。
雲丹のブラマンジェから始まるコースは、フォアグラや牛サーロイン等、良質な素材をシェフが腕によりをかけてお届けする至福のコースです。
自家製のチョコレートムースで食後の余韻を華やかに。
素敵な空間・素敵な時間をCAFE CANAL 1610でお過ごしください。
[DINNER]
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
～Amuse～
雲丹のブランマンジェ

～Hors d’oeuvre～
鮪のニース風サラダ

～2nd hors d’oeuvre～
フォアグラのショション マデラソース

～Poisson～
銀鱈のポワレ 蕪と青梗菜添え ノイリーソース

～Viande～
牛サーロインのソテー セロリラブピューレ添え ポルチーニソース

～Pain～
ポンデケージョとバケット

～Dessert～
自家製チョコレートムース ベリーソース添え

～cafe～
コーヒー

※季節によりメニューは変更になります。
※ディナー貸切予約の場合があるため、ご予約頂くかお問い合わせをお勧めします。
※仕入れ状況により一部変更になる可能性がございます。
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最終入店20：00
Valid Dates
Dec 01, 2024 ~ Dec 14, 2024, Jan 01 ~
Days
W, Th, F, Sa, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 5
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【JALクーポン・JAL旅行券をつかっておトクなディナー】シェフお任せコース
JALクーポン・JAL旅行券を使ってお得な料金でお召し上がりいただけるコースメニューでございます。
また、上記の券利用で500円引きいたします。
※JAL会員様以外でも利用できます。
【JALクーポン・JAL旅行券をつかっておトクなディナー】シェフお任せコース
¥ 6,500 (Svc & tax incl.)
※写真は、イメージです。

【 Hors d’oeuvre 】
・季節の前菜

【 Soup】
・本日のポタージュスープ

【Poisson】
・入荷鮮魚のグリエ

【Viande】
・牛フィレ肉のポワレ

【 Dessert 】
・盛合わせ

【Pain】

【Cafe】

※季節や当日の仕入れ状況によって料理の内容が異なります。
Valid Dates
May 10, 2024 ~ Dec 14, 2024, Dec 27, 2024 ~ Jan 31
Days
F, Sa
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 10
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平日限定サラダランチ
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」バラエティ豊かなサラダブッフェで素敵なランチタイムをお過ごしください。
平日限定サラダランチ
¥ 1,500 (Svc & tax incl.)
バラエティ豊富な生野菜に加え、海藻や、豆類、サラダチキン、ミックスサラダ、パンにスープがブッフェ形式でお好きなだけお召し上がりいただけます。「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」をテーマにしたサラダランチです。
Valid Dates
~ Dec 27, 2024, Jan 06 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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お席のご予約
お席のご予約
Valid Dates
~ Dec 19, 2024, Jan 06 ~
Meals
Lunch, Dinner
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【1月限定】和牛のマルサラワイン煮込み～季節野菜を添えて～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【1月限定】和牛のマルサラワイン煮込み～季節野菜を添えて～
¥ 3,380 (Svc & tax incl.)
和牛を長時間煮込むことで柔らかく仕上げました。
暖かさを感じられる冬におすすめの一品です。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Jan 06 ~ Jan 31
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【1月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（半身）
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【1月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（半身）
¥ 3,480 (Svc & tax incl.)
オマール海老の自然な甘みと、アメリケーヌソースの濃厚で香ばしい味わいが絶妙に絡み合い、贅沢さを堪能できる一皿です。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Jan 06 ~ Jan 31
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【1月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（一尾）
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【1月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（一尾）
¥ 3,980 (Svc & tax incl.)
オマール海老の自然な甘みと、アメリケーヌソースの濃厚で香ばしい味わいが絶妙に絡み合い、贅沢さを堪能できる一皿です。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Jan 06 ~ Jan 31
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【1月限定】鶏肉のディアブル～粒マスタードソース
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【1月限定】鶏肉のディアブル～粒マスタードソース
¥ 2,080 (Svc & tax incl.)
スパイシーでコク深い味わい。
鶏肉のジューシーさと粒マスタードの程よい酸味が相性抜群
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Jan 06 ~ Jan 31
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【1月限定】ハンバーグステーキ～赤ワインソース～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【1月限定】ハンバーグステーキ～赤ワインソース～
¥ 1,980 (Svc & tax incl.)
赤ワインの芳醇な香りと程よい酸味が、ハンバーグの旨味を引き立てます。
季節の野菜とご一緒に
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Jan 06 ~ Jan 31
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【1月限定】鰆のポワレ季節野菜添え～ノイリーソース～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【1月限定】鰆のポワレ季節野菜添え～ノイリーソース～
¥ 2,480 (Svc & tax incl.)
旬の鰆を香ばしく焼き上げました。
白ワインベースのソースと爽やかなハーブの香りが食欲をそそります。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Jan 06 ~ Jan 31
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【1月限定】豚肉のラグーパスタ～パルメジャーノチーズ～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【1月限定】豚肉のラグーパスタ～パルメジャーノチーズ～
¥ 2,180 (Svc & tax incl.)
じっくり煮込んだ豚肉の旨味がたっぷり染み込んだソースと、パスタのモチモチとした食感が絡み合います。パルメジャーノチーズとご一緒に。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Jan 06 ~ Jan 31
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【2月限定】和牛のマルサラワイン煮込み～季節野菜を添えて～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【2月限定】和牛のマルサラワイン煮込み～季節野菜を添えて～
¥ 3,380 (Svc & tax incl.)
和牛を長時間煮込むことで柔らかく仕上げました。
暖かさを感じられる冬におすすめの一品です。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 28
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【2月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（半身）
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【2月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（半身）
¥ 3,480 (Svc & tax incl.)
オマール海老の自然な甘みと、アメリケーヌソースの濃厚で香ばしい味わいが絶妙に絡み合い、贅沢さを堪能できる一皿です。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 28
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【2月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（一尾）
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【2月限定】 オマール海老のロティ～アメリケーヌソース～（一尾）
¥ 3,980 (Svc & tax incl.)
オマール海老の自然な甘みと、アメリケーヌソースの濃厚で香ばしい味わいが絶妙に絡み合い、贅沢さを堪能できる一皿です。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 28
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【2月限定】みかわ豚ロースのソテー～ロメスコソース～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【2月限定】みかわ豚ロースのソテー～ロメスコソース～
¥ 2,480 (Svc & tax incl.)
愛知県産のみかわ豚をソテーしました。ソースは甘み、酸味、香ばしさ、コクが調和した奥深い味わいです。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 28
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【2月限定】ハンバーグステーキ～赤ワインソース～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【2月限定】ハンバーグステーキ～赤ワインソース～
¥ 1,980 (Svc & tax incl.)
赤ワインの芳醇な香りと程よい酸味が、ハンバーグの旨味を引き立てます。
季節の野菜とご一緒に
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 28
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【2月限定】赤魚のポワレ～サフランソース～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【2月限定】赤魚のポワレ～サフランソース～
¥ 2,280 (Svc & tax incl.)
サフランソースの香り豊かで特別感のある一皿に仕上げました。
ポワレにすることで素材本来の自然な旨味を生かしました。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 28
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【2月限定】和牛ボロネーゼ～フレンチ風～
シェフが腕を振るうメインの料理が組み合わせの出来る、豊富な種類のサラダブッフェ。パンやスープもお替り自由なセットメニュー♪
「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」
【2月限定】和牛ボロネーゼ～フレンチ風～
¥ 2,180 (Svc & tax incl.)
和牛を贅沢に使い、フレンチの技法を取り入れたボロネーゼです。ソースにコクを加えることで、和牛の旨味が引き立つ一品です。
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お時間を90分でご案内しております。
Valid Dates
Feb 01 ~ Feb 28
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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