【メニュー内容】
＜シェフサービス＞
・オーストラリア産サーロインのローストビーフ
・ナチュラルポテトフライ
・グレイビーソース＆チミチュリソース
【コンディメント】・レフォール・レモン・バルサミコ・トリュフソルト・タルタル・タプナード（オリーブ＆アンチョビ）

・トゲズワイ蟹のヴァプール
【コンディメント】蟹酢・レモン・蟹みそマヨネーズ・ガーリックバターソース

＜冷製料理＞
・大山鶏むね肉の低温ロースト・ソースビガラード
・生ハムとカブ・蟹みそフラン
・ブランダードテリーヌ・パッションマスタード
・蟹とあまおう・モッツァレラのタルト
・シーフードマリネ・ブドウのヴィネグレット
・赤魚のカルパッチョと冬瓜のコンソメ煮　海藻タプナードソース

＜温製料理＞
・グリーンアスパラガスのディープフライ
・マンハッタンクラムチャウダー　クルトン添え
・本日のピザ
・本日のパスタ
・白身魚とムール貝・きのこのヴァポーレ　アサリ風味のクリームソース
・旬魚のオーブン焼き香草パンのせ　紅ずわい蟹ちらし　トマトバジルソース
・ひも付き帆立貝のオーブン焼き　タイムとガーリック風味　ジンジャーソース
・ハーブスパイス薫るチキンロティ　ベリーソース
・フランス産麦の穂ポークのグリル　ソースシャルキュティエール　ナツメグポテト
・蟹ご飯　白だし茶漬け
・フライドチキンとポテト　ケチャップ添え
・トロトロ牛すじカレー　白米

その他”サラダコーナー、デザートコーナー、ホテルメイドブレッド、コーヒー・紅茶”のご用意をしております。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※お席のご利用時間は90分制とさせていただきます。

【メニュー内容】
＜シェフサービス＞
・オーストラリア産サーロインのローストビーフ
・ナチュラルポテトフライ
・グレイビーソース＆チミチュリソース
【コンディメント】・レフォール・レモン・バルサミコ・トリュフソルト・タルタル・タプナード（オリーブ＆アンチョビ）

・トゲズワイ蟹のヴァプール
【コンディメント】蟹酢・レモン・蟹みそマヨネーズ・ガーリックバターソース

＜冷製料理＞
・大山鶏むね肉の低温ロースト・ソースビガラード
・生ハムとカブ・蟹みそフラン
・ブランダードテリーヌ・パッションマスタード
・蟹とあまおう・モッツァレラのタルト
・シーフードマリネ・ブドウのヴィネグレット
・赤魚のカルパッチョと冬瓜のコンソメ煮　海藻タプナードソース

＜温製料理＞
・グリーンアスパラガスのディープフライ
・マンハッタンクラムチャウダー　クルトン添え
・本日のピザ
・本日のパスタ
・白身魚とムール貝・きのこのヴァポーレ　アサリ風味のクリームソース
・旬魚のオーブン焼き香草パンのせ　紅ずわい蟹ちらし　トマトバジルソース
・ひも付き帆立貝のオーブン焼き　タイムとガーリック風味　ジンジャーソース
・ハーブスパイス薫るチキンロティ　ベリーソース
・フランス産麦の穂ポークのグリル　ソースシャルキュティエール　ナツメグポテト
・蟹ご飯　白だし茶漬け
・フライドチキンとポテト　ケチャップ添え
・トロトロ牛すじカレー　白米

その他”サラダコーナー、デザートコーナー、ホテルメイドブレッド、コーヒー・紅茶”のご用意をしております。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※お席のご利用時間は90分制とさせていただきます。

【メニュー内容】
＜シェフサービス＞

【コンディメント】

＜冷製料理＞


＜温製料理＞

その他”サラダコーナー、デザートコーナー、ホテルメイドブレッド、コーヒー・紅茶”のご用意をしております。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※お席のご利用時間は90分制とさせていただきます。

【メニュー内容】
＜シェフサービス＞

【コンディメント】

＜冷製料理＞


＜温製料理＞

その他”サラダコーナー、デザートコーナー、ホテルメイドブレッド、コーヒー・紅茶”のご用意をしております。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※お席のご利用時間は90分制とさせていただきます。。