The Grill on 30th - Grand Nikko Tokyo Daiba

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▶Please inform us of any allergies or restrictions beforehand.
▶Please include any accompanying infants in the number of persons.
▶Please note that we may not be able to accommodate all table preferences.
▶Please let us know 3days or more in advance if you would like to arrange for flowers, cakes, etc. through the restaurant.
▶For any requests that require replies, special restaurant events not listed below, or reservations for groups of 10 or more people, please call the restaurant.

※A 100% cancellation charge applies for any no-shows.
Your reservation may be cancelled if you do not arrive 30 minutes after your reserved time without prior notice.
※ Menu lineup, special offers, and prices are subject to change without prior notice.

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Category

■冷前菜
　桜鯛のシェリー酒マリネ、蛤のキャフェドパリ、帆立貝柱のグリルの冷製マリニエール
　クリュスタッセのエマルジョン
■温前菜
　フォアグラのグリル鶏レバーとバルサミコソーストリュフ香る半熟卵

■スープ
　グリーンピースの冷製ポタージュ

■魚料理
　初鰹のグリル藁のスモークにんにくのクリームソース大葉のアクセント

■肉料理
　ニュージーランド産スプリングラムのグリル筍のグラタン添えマスタードソース

■デザート
　デコポンのジュレ柑橘のソルベと共に

■コーヒーまたは紅茶

☆前菜（下記より一品お選び下さい）
・オーロラサーモンのマリネバルサミコソース
・仔牛ロインの低温調理カルヴァドスの香りア・ラ・サンジェルマン
・サザエとツブ貝のフリットエスカルゴバターソース +1,000円
・フォアグラ大根 +1,500円
・フォアグラのテリーヌポルトルージュソースびわのコンポート添え +2,000円

☆スープ（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚と白インゲンのポタージュ
・アサリのスープカプチーノ仕立て
・カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

☆魚料理（下記より一品お選び下さい）
・鰆のグリルバルサミコソース
・本日のお魚
・オマール海老のグリルナンチュアソース +2,500円
・エゾ鮑と真鯛のグリルブールブランソース肝のアクセント +3,500円

☆肉料理（下記より一品お選び下さい）
・ホロホロ鶏のグリル
・本日のお肉
・スペイン産イベリコ豚ロース +1,000円
・US産牛ロース肉のグリル +2,000円
・国産牛フィレ肉 +3,000円

☆デザート（下記より一品お選び下さい）
・さくらんぼのムースピスタチオのアイスクリーム添え
・びわのタルトフランボワーズのシャーベット添え
・抹茶のバスクチーズケーキ
・イチゴのガトーショコラバニラアイス
・本日のデザート

☆コーヒーまたは紅茶

☆前菜（下記より一品お選び下さい）
・オーロラサーモンのマリネバルサミコソース
・仔牛ロインの低温調理カルヴァドスの香りア・ラ・サンジェルマン
・サザエとツブ貝のフリットエスカルゴバターソース +1,000円
・フォアグラ大根 +1,500円
・フォアグラのテリーヌポルトルージュソースびわのコンポート添え +2,000円

☆スープ（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚と白インゲンのポタージュ
・アサリのスープカプチーノ仕立て
・カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

☆魚料理（下記より一品お選び下さい）
・鰆のグリルバルサミコソース
・本日のお魚
・オマール海老のグリルナンチュアソース +2,500円
・エゾ鮑と真鯛のグリルブールブランソース肝のアクセント +3,500円

☆肉料理（下記より一品お選び下さい）
・ホロホロ鶏のグリル
・本日のお肉
・スペイン産イベリコ豚ロース +1,000円
・US産牛ロース肉のグリル +2,000円
・国産牛フィレ肉 +3,000円

☆デザート（下記より一品お選び下さい）
・さくらんぼのムースピスタチオアイスクリーム添え
・びわのタルトフランボワーズのシャーベット添え
・抹茶のバスクチーズケーキ
・イチゴのガトーショコラバニラアイス
・本日のデザート

☆コーヒーまたは紅茶

「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
オープンキッチンからお届けする数々のメインディッシュと、前菜、スープもお選びいただけるプリフィックススタイルのコース形式でご用意いたします。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・長茄子と蓮根のラザニア　ポーチドエッグと共に
・本日の前菜3点盛り
・イベリコ豚と桜海老のキッシュ　レフォールクリーム添え

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・岩中豚ロースのグリル黒胡椒ソース
・大山鶏モモ肉のグリル　マスタードソース
・本日の魚料理
・サーモンのグリルイクラのブールブランソース
・マトウダイのフリットサフランリゾット添えカニのブールブランソース

☆デザート
・ブッフェボードよりお好みで
・パフォーマンスデザートもご用意しております
☆コーヒーまたは紅茶

※ご利用は100分制とさせていただいております。
※ご予約・ご注文の際は「JALクーポンプラン」とお申し付けください。
※期限切れJALクーポンの期限延長対応致します。詳細は店舗までお問い合わせください。
※その他の割引や各種ご優待、特典との併用はできません。
※食材の入荷状況、季節により内容に変更がある場合がございます。
※表示料金は消費税・サービス料込みとなっております。

グランドニッコー東京台場、ワンハーモニープレミアムセレクション会員様限定価格のミートプラッターセレクションをご用意致しました。
シェフが厳選した今年の干支【丑】の牛肉4種の盛り合わせ。
ダイナミックな盛付けと肉本来の味をぜひお楽しみ下さい。
当日入会もOKです！！
会員ステータス特典は、下記URLからご確認下さい。
https://www.tokyo.grandnikko.com/one_harmony/

グランドニッコー東京台場、ワンハーモニープレミアムセレクション会員様限定価格のプリフィックスディナーをご用意致しました。
食のトレンド東京に集まる旬の食材をふんだんに使用した、お客様のお好みに合わせてカスタマイズできるオリジナルコース料理を、地上30階からの夜景と共にお楽しみください。
当日入会もOKです！！
会員ステータス特典は、下記URLからご確認下さい。
https://www.tokyo.grandnikko.com/one_harmony/

グランドニッコー東京台場、ワンハーモニープレミアムセレクション会員様限定価格のシェフズディナーをご用意致しました。
食のトレンド東京に集まる旬の食材を取り入れた本格フルコースディナー。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界を是非お愉しみください。
当日入会もOKです！！
会員ステータス特典は、下記URLからご確認下さい。
https://www.tokyo.grandnikko.com/one_harmony/

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