[MONTHLY LUNCH]

◆Table Check Reservations Only: Includes One Drink
Choose from sparkling wine, white wine, red wine, draft beer, chilled sake, and various soft drinks.

~January 2026~
■Crunchy Cauliflower and Winter Yellowtail Carpaccio with Citrus Sauce

[Soup Add-ons]
Spiny Lobster Bisque Soup (+¥1,210)
Vegetable Potage Soup (+¥660)
Bouillabaisse-Style Soup with Reef Fish and Shellfish (+¥1,210)

■Mie Nabana and Clam Risotto

■Spiny Chicken Confit with Dijon Mustard and Jus de Volaille
[Meat Dish Change]
100g Mikumano Beef Loin Steak from Kumano, Mie Prefecture (+¥4,400)

■Strawberry Eton Mess and Milk Sorbet, This Month's Cheesecake "Strawberry"

~February 2026~
■"Winter Flavor" Lily Root and Salmon Mont Tartare with Dill Flavor

[Soup Add-ons]
Spiny Lobster Bisque Soup (+¥1,210)
Vegetable Potage Soup (+¥660)
Bouillabaisse-Style Soup with Reef Fish and Shellfish (+¥1,210)

■Butterbur Shoots in a Foam Sauce with Pan-Fried John Dory Snapper, Served with Mountain Vegetable Frites

■Venison and Cocoa Nib Puff Pastry with Groseilles and Poivrade Sauce
[Meat Dish Change]
100g Mikumano Beef Loin Steak from Kumano, Mie Prefecture (+¥4,400)

■Orange Chiboust and Orange Sorbet, This Month's Cheesecake "Chocolate"

The following applies to all menu items:
■Homemade Baguette and Roll

■Coffee, Tea, Herbal Tea, or Espresso

[MONTHLY LUNCH]

◆Table Check Reservations Only: Includes One Drink
Choose from sparkling wine, white wine, red wine, draft beer, chilled sake, and various soft drinks.

~January 2026~
■Crunchy Cauliflower and Winter Yellowtail Carpaccio with Citrus Sauce

[Soup Add-ons]
Spiny Lobster Bisque Soup (+¥1,210)
Vegetable Potage Soup (+¥660)
Bouillabaisse-Style Soup with Reef Fish and Shellfish (+¥1,210)

■Mie Nabana and Clam Risotto

■Spiny Chicken Confit with Dijon Mustard and Jus de Volaille
[Meat Dish Change]
100g Mikumano Beef Loin Steak from Kumano, Mie Prefecture (+¥4,400)

■Strawberry Eton Mess and Milk Sorbet, This Month's Cheesecake "Strawberry"

~February 2026~
■"Winter Flavor" Lily Root and Salmon Mont Tartare with Dill Flavor

[Soup Add-ons]
Spiny Lobster Bisque Soup (+¥1,210)
Vegetable Potage Soup (+¥660)
Bouillabaisse-Style Soup with Reef Fish and Shellfish (+¥1,210)

■Butterbur Shoots in a Foam Sauce with Pan-Fried John Dory Snapper, Served with Mountain Vegetable Frites

■Venison and Cocoa Nib Puff Pastry with Groseilles and Poivrade Sauce
[Meat Dish Change]
100g Mikumano Beef Loin Steak from Kumano, Mie Prefecture (+¥4,400)

■Orange Chiboust and Orange Sorbet, This Month's Cheesecake "Chocolate"

The following applies to all menu items:
■Homemade Baguette and Roll

■Coffee, Tea, Herbal Tea, or Espresso

【記念日ランチプラン　Anniversary Lunch Plan】
コース内容は人気のマンスリーランチに”名物”伊勢海老のビスクスープをプラスした全5品
〇選べるお祝いワンドリンク付き。
〇ミニブーケ付き。（お二人でひとつ）
※ブーケのお色をお選びください。
　ご要望・コメント欄にご希望のお色をご記入下さい。（ご記入がない場合はおまかせとなります）
　1.ピンク系　2.オレンジ・イエロー系　3.白・グリーン系　4.ミックスカラー系　5.アンティーク系
〇デザートをお祝い仕様にアレンジ。
〇デザート皿にご希望のお祝いメッセージをパティシエがお入れします。
※ご要望・コメント欄にご希望のメッセージをご記入下さい。（ご記入がない場合はおまかせメッセージとなります）
〇デザートお祝い時の記念写真プレゼント。
※ブーケをお願いしているお花屋さんが火曜日定休の為、こちらのプランも火曜日はお休みさせていただきます。（その他夏季・年末年始等不定休もあり）

〇料金お一人様9,460円

〇ランチコースは以下の内容です。

～2025年12月～
〇サラダリヨネーズ（リヨン風サラダ）
〇伊勢海老のビスクスープ
〇太刀魚のホタテムース包み　シャンパンソース
〇ブッフ・ブルギニヨン（ブルゴーニュ地方の牛肉煮込み）
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇ラムレーズンのチーズケーキ、りんごのムース、ピスタチオアイス　お祝いアレンジ

～2026年1月～
〇シャキシャキ食感のカリフラワーと寒ブリのカルパッチョ　柑橘ソース
〇伊勢海老のビスクスープ
〇三重なばなと蛤のリゾット
〇伊勢どりのコンフィ　ディジョンマスタードとジュ・ド・ヴォライユ
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇苺のイートンメスとみるくシャーベット、今月のチーズケーキ「ストロベリー」　お祝いアレンジ

～2026年2月～
〇“冬の味覚”ゆり根とサーモンのタルタル　ディルの香り
〇伊勢海老のビスクスープ
〇泡のソース“蕗の薹”をマトウ鯛のポワレと共に　山菜のフリット添え
〇鹿肉とカカオニブのパイ包み焼き　グロゼイユとポワブラードソース
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇オレンジのシブーストとオレンジシャーベット、今月のチーズケーキ「チョコレート」　お祝いアレンジ

以下共通内容
〇自家製バゲットとロールパン
〇コーヒー or 紅茶 or ハーブティ or エスプレッソ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【記念日ランチプラン　Anniversary Lunch Plan】
コース内容は人気のマンスリーランチに”名物”伊勢海老のビスクスープをプラスした全5品
〇選べるお祝いワンドリンク付き。
〇ミニブーケ付き。（お二人でひとつ）
※ブーケのお色をお選びください。
　ご要望・コメント欄にご希望のお色をご記入下さい。（ご記入がない場合はおまかせとなります）
　1.ピンク系　2.オレンジ・イエロー系　3.白・グリーン系　4.ミックスカラー系　5.アンティーク系
〇デザートをお祝い仕様にアレンジ。
〇デザート皿にご希望のお祝いメッセージをパティシエがお入れします。
※ご要望・コメント欄にご希望のメッセージをご記入下さい。（ご記入がない場合はおまかせメッセージとなります）
〇デザートお祝い時の記念写真プレゼント。
※ブーケをお願いしているお花屋さんが火曜日定休の為、こちらのプランも火曜日はお休みさせていただきます。（その他夏季・年末年始等不定休もあり）

〇料金お一人様9,900円

〇ランチコースは以下の内容です。
2026年4月～6月の詳細を現在試作中です。1月中には決定し公開いたします。よろしくお願いいたします。

～2026年4月～
〇前菜
〇伊勢海老のビスクスープ
〇魚料理
〇肉料理
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇デザート、シャーベット、今月のチーズケーキ　お祝いアレンジ

～2026年5月～
〇前菜
〇伊勢海老のビスクスープ
〇魚料理
〇肉料理
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇デザート、シャーベット、今月のチーズケーキ　お祝いアレンジ

～2026年6月～
〇前菜
〇伊勢海老のビスクスープ
〇魚料理
〇肉料理
【肉料理変更】
三重県熊野産　美熊野牛ロースステーキ100g（+4,400円）
〇デザート、シャーベット、今月のチーズケーキ　お祝いアレンジ

以下共通内容
〇自家製バゲットとロールパン
〇コーヒー or 紅茶 or ハーブティ or エスプレッソ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

Menu from April 1, 2026 to March 31, 2027

■ Cold Appetizers

■ Hot Appetizers

■ Fish Dishes

■ Meat Dishes

■ Dessert

■ Homemade Bread

■ Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

■ Small Pastries

*The menu is subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

[SEAFOOD THAILAND CURRY Seafood Thai style curry set] Online reservation only course ■SEAFOOD THAILAND CURRY Seafood Thai style curry ■SMALL SALAD Petit salad ■ICE CREAM Homemade ice cream ■COFFEE OR TEA OR HERB TEA Coffee or tea or Herb tea

[SEAFOOD THAILAND CURRY Seafood Thai style curry set] Online reservation only course ■SEAFOOD THAILAND CURRY Seafood Thai style curry ■SMALL SALAD Petit salad ■ICE CREAM Homemade ice cream ■COFFEE OR TEA OR HERB TEA Coffee or tea or Herb tea

<2025.5.1 - 2025.5.31> FROIDES Aperitivo de faisán con salsa de aderezo del chef con vinoSOPAS Royale LANGOSTINOS Langosta al coñac, servida con arroz sazonado con azafránBOEUF Carne fina al vapor con vino tinto, servida con salsa de champiñones Judías verdes fritas con mantequilla, patatas estilo risole y berenjenas pequeñas guisadas con tomate ENSALADAS Surtido de verduras crudas FRUTAS de temporada Melón PAIN Pan y mantequilla CAFÉ OU THÉ OU TISANE Café, té o infusión MIGNARDISES Pequeños dulces *El menú puede cambiar en función de la situación de suministro, etc. Por favor, tenga en cuenta esto.

<Menu available until 31 March 2026> ■Amuse-bouche■Garden-style seafood with colorful vegetables and fruits in a fruity vinaigrette sauce■Ise lobster and seafood bouillabaisse■Risotto finished with bouillabaisse soup■Today's dessert■Coffee, black tea or herbal tea■Small sweets■Homemade bread*The menu may be subject to change depending on the availability of supplies. Please note.

<Menu valid until March 31, 2027>

■Amuse-bouche

■Garden-style seafood with colorful vegetables and fruits, topped with a fruity vinaigrette

■Spiny Lobster and Seafood Bouillabaisse

■Risotto finished with bouillabaisse soup

■Today's Dessert

■Coffee, Black Tea, or Herbal Tea

■Small Sweets

■Homemade Bread
*The menu is subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

<Menu from October 1, 2025 to January 10, 2026>

■ Garden-Style Seafood

■ Red Haruka Cream Soup with Sweet Potato Chips

■ Grilled Spiny Lobster with Morel Mushroom-Flavored Beurre Blanc Sauce
　or
　Spiny Lobster and Seafood Bouillabaisse (+¥2,200)

■ Palate Cleanser Granita

■ Today's White Fish Pan-Fried with Herbes de Provence Sauce
　or
　Low-Temperature Roasted Domestic Beef Fillet with Vin Rouge Sauce and Whole-Bean Mustard
　or
　Abalone Steak Classic (+¥5,500)
　or
　Mikumano Beef Loin Steak (100g) from Kumano, Mie Prefecture (+¥4,400)
　or
　Matsusaka Beef Loin Steak (100g) (+¥9,900)

■Pastry Chef's Dessert of the Day

■Coffee or Black Tea or Herbal Tea or Espresso

■Small Sweets

■Homemade Bread

<Menu from January 11, 2026 - March 31, 2026>

■Mie Prefecture Spanish Mackerel and Turnip Salad with Japanese Citrus Turnip Dressing

■Herb-Grilled Clams

■Spiny Lobster Thermidor
　or
　Spiny Lobster and Seafood Bouillabaisse (+¥2,200)

■Meyer Lemon Granité

■Flounder Pan-Fried with Tomato and Fines Herbes Sauce
　or
　Domestic Beef Sirloin Steak with Vin Rouge Sauce
　or
　Abalone Steak Classic (+¥5,500)
　or
　Mie Prefecture Kumano Beef Loin Steak 100g (+¥4,400)
or
Matsusaka Beef Loin Steak 100g (+¥9,900)

Strawberry Mille-Feuille

Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

Small Sweets

Homemade Bread

*Menu items are subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

<Menu from April 1, 2026 to June 30, 2026>

■Cold Appetizers

■Hot Appetizers

■Spiny Lobster Dish
　or
　Spiny Lobster and Seafood Bouillabaisse (+¥2,200)

■Palate Cleanser Granita

■Fish Dish
　or
　Meat Dish
　or
　Abalone Steak Classic (+¥5,500)
　or
　Mikumano Beef Loin Steak (100g) from Kumano, Mie Prefecture (+¥4,400)
　or
　Matsusaka Beef Loin Steak (100g) (+¥9,900)

■Dessert

■Coffee or Black Tea or Herbal Tea or Espresso

■Small Sweets

■Homemade Bread

*The menu is subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

<Menu from October 1, 2025 to January 10, 2026>

■Amuse-bouche

■Seafood and Colorful Vegetables with Rendaiji Persimmon Puree

■Grilled Cypress Shell with Herbs

■Red Sea Bream Bouillabaisse-Style Soup

■Steamed Lobster with Vin Jaune Sauce

■Granite for Palate Cleansing

■Sautéed Abalone Emince and White Fish with Black Rose Nori
　or
　Abalone Steak Classic (+¥2,200)
　or
Grilled Japanese Black Beef with Red Wine and Shallot Sauce

■Pastry Chef's Dessert of the Day

■Coffee or Black Tea or Herbal Tea or Espresso

■Small Desserts

■Homemade Bread

<Menu from January 11, 2020 - March 31, 2026>

■Kuruma Prawns Wrapped in Kadaif

■Mie Prefecture Spanish Mackerel and Turnip Salad with Japanese Citrus Turnip Dressing

■Grilled Clams with Herbs

■Cauliflower Bleuette with Grilled Bigfin Reef Squid

■Grilled Lobster with Olive Oil

■Meyer Lemon Granité

■Pan-fried Abalone and Flounder with Beurre Noisette Sauce
　or
　Abalone Steak Classic (+¥2,200)
　or
　Grilled Japanese Black Beef with Red Wine and Shallot Sauce

■Strawberry Mille-feuille

■Coffee or Black Tea or Herbal Tea or Espresso

■Small Desserts

■Homemade Bread

*Menu is subject to change depending on availability. Please be aware of this.

<Menu from April 1, 2026 to June 30, 2026>

■Amuse-bouche

■Cold Appetizer

■Hot Appetizer

■Soup

■Spiny Lobster Dish

■Palate Cleanser Granita

■Half Abalone and Fish Platter
　or
　Abalone Steak Classic (+¥2,200)
　or
　Japanese Black Beef Dish

■Dessert

■Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

■Small Sweets

■Homemade Bread

*The menu is subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

<Menu from October 1, 2025 to January 10, 2026>

■Amuse-bouche

■Seafood and Colorful Pickled Vegetables with Onion Sauce

■Consommé Soup with Black Truffles and a Fragrant Sherry Flavor

■Spiny Lobster Mousse Wrapped in American Sauce

■Abalone Steak with Anchovy and Caper Sauce

■Granite for Palate Cleansing

■Grilled Matsusaka Beef with Black Pepper and Red Wine Sauce

■Pastry Chef's Dessert of the Day

■Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

■Small Pastries

■Homemade Bread

<Menu from January 11, 2026 - March 31, 2026>

■Kuruma Prawns Wrapped in Kadaif

■Mie Prefecture Spanish Mackerel and Turnip Salad with Japanese Citrus Turnip Dressing

■Cauliflower Bleu with Grilled Bigfin Reef Squid

■Grilled Lobster with Olive Oil

■Abalone Steak Classic

■Meyer Lemon Granité

■Grilled Matsusaka Beef with Chasseur Sauce

■Strawberry Mille-feuille

■Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

■Small Pastries

■Homemade Bread

*The menu is subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

<Menu from April 1, 2026 to June 30, 2026>

■Amuse-bouche

■Cold Appetizer

■Soup

■Spiny Lobster

■Abalone Steak Classic

■Palate Cleanser Granita

■Matsusaka Beef

■Dessert

■Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

■Small Sweets

■Homemade Bread

*The menu is subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

Please make your reservation for this course at least 3 days before the date of use.

<Menu from 2025.4.1 to 2026.1.10>

■Amuse-bouche

■Potato blancmange and seafood garden style

■Hime turban française or turban gratin

■Consommé royale with the scent of sea urchin

■Steamed spiny lobster with champagne, American sauce, and truffles

■Abalone steak with abalone liver sauce

■Granite to cleanse the palate

■Matsusaka beef filet and foie gras Rossini style, sauce Périgueux

■Patissier's dessert of the day

■Small sweets

■Coffee, black tea, or herbal tea

■Homemade bread

*The menu may change depending on the supply situation. Please note.

<Menu from 2025.4.1 to 2026.3.31> ■Minimal vegetable and fruit sauce with quinoa ■Sautéed mushrooms with pine nut mustard sauce ■Barley najju soup ■Roasted vegetables ■Soy meat hamburger ■Vegetable Bolognese or saffron rice ■Fruit crown ■Coffee or black tea or herbal tea *The menu may change depending on the supply situation. Please note.

<Menu from April 1, 2026 to March 31, 2027>

■ Cold Appetizer

■ Hot Appetizer

■ Soup

■ Warm Vegetable Dish

■ Main Dish

■ Rice Flour Pasta or Saffron Rice

■ Fruit

■ Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

*Please note that the menu is subject to change depending on availability.

<Christmas limited menu — Dec 23–25, 2025>

■ Xmas amuse-bouche

■ Christmas wreath-style seafood and colorful vegetables

■ Grilled Hiwata shell (Higaki scallop) with aromatic herbs

■ Onion soup baked in puff pastry

■ Fragrant grilled spiny lobster (Ise-ebi) with Herbes de Provence sauce

■ Palate-cleansing granite (granité)

■ Sliced abalone and sautéed white fish with black rose garnish
or
Abalone steak, classic (＋￥2,200)
or
Mikumano beef braised in red wine, served with warm vegetables

■ Christmas pâtissier’s dessert

■ Coffee, Tea, Herbal Tea, or Espresso

■ Petit fours

■ Homemade bread

※ The menu may be subject to change depending on ingredient availability. Thank you for your understanding.

Christmas Limited Menu (December 23–25, 2025)

■ Xmas Amuse-bouche

■ Seafood and Colorful Vegetables Christmas Wreath

■ Consommé Soup with Black Truffle, scented with Sherry

■ Spiny Lobster Mousse en Croûte with Sauce Américaine

■ Grilled Abalone Steak with Anchovy and Caper Sauce

■ Palate-cleansing Granite

■ Charcoal-grilled Matsusaka Beef Sirloin with Sauce Chasseur

■ Christmas Pastry Chef’s Dessert

■ Coffee, Tea, Herbal Tea, or Espresso

■ Petit Fours

■ Homemade Bread


*Please note that the menu may be subject to change due to ingredient availability. Thank you for your understanding.

<Christmas limited menu — Dec 23–25, 2025>

■ Xmas amuse-bouche

■ Christmas wreath-style seafood and colorful vegetables

■ Grilled Hiwata shell (Higaki scallop) with aromatic herbs

■ Onion soup baked in puff pastry

■ Fragrant grilled spiny lobster (Ise-ebi) with Herbes de Provence sauce

■ Palate-cleansing granite (granité)

■ Sliced abalone and sautéed white fish with black rose garnish
or
Abalone steak, classic (＋￥2,200)
or
Mikumano beef braised in red wine, served with warm vegetables

■ Christmas pâtissier’s dessert

■ Coffee, Tea, Herbal Tea, or Espresso

■ Petit fours

■ Homemade bread

※ The menu may be subject to change depending on ingredient availability. Thank you for your understanding.

Christmas Limited Menu (December 23–25, 2025)

■ Xmas Amuse-bouche

■ Seafood and Colorful Vegetables Christmas Wreath

■ Consommé Soup with Black Truffle, scented with Sherry

■ Spiny Lobster Mousse en Croûte with Sauce Américaine

■ Grilled Abalone Steak with Anchovy and Caper Sauce

■ Palate-cleansing Granite

■ Charcoal-grilled Matsusaka Beef Sirloin with Sauce Chasseur

■ Christmas Pastry Chef’s Dessert

■ Coffee, Tea, Herbal Tea, or Espresso

■ Petit Fours

■ Homemade Bread


*Please note that the menu may be subject to change due to ingredient availability. Thank you for your understanding.

Menu from April 1, 2025 to March 31, 2026■Amuse-bouche■Turban shell bourguignon■Moray eel gratin "bonfant"■Rainbow goatfish quenelle and unused fish soup de poisson■Grilled Mikumano beef loin with chasseur sauce■Organic chocolate terrine made with soybeans and rice■Homemade baguette and roll■Coffee, tea, or herbal tea■Small sweets※The menu may change depending on the availability of supplies. Please note.

Menu from April 1, 2026 to March 31, 2027

■ Cold Appetizers

■ Hot Appetizers

■ Fish Dish 1

■ Fish Dish 2

■ Meat Dish

■ Dessert

■ Homemade Bread

■ Coffee, Black Tea, Herbal Tea, or Espresso

■ Small Pastries

*The menu is subject to change depending on availability. Thank you for your understanding.

It is usually served at dessert time. If you would like a different timing, please write in the answer column. Please fill in the answer column below. Congratulatory message content of up to 1.15 characters. 2. Number of candles to prepare. 3. Is there a need for birthday celebration BGM?

It is usually served at dessert time. If you would like a different timing, please write in the answer column. Please fill in the answer column below. Congratulatory message content of up to 1.15 characters. 2. Number of candles to prepare. 3. Is there a need for birthday celebration BGM?

When making a reservation, please write your desired message in about 20 characters in the answer column. For course meals, we will add a message to the dessert plate at the time of dessert.

[Menu from April 1, 2025] ◎ Please choose one of the following: ① Vegetable cream soup, hamburger steak, fried shrimp, french fries, today's cream pasta, homemade bread, ice cream or ② Vegetable cream soup, baked risotto with meat sauce, fried shrimp, today's cream pasta, homemade bread, ice cream

[Menu from April 1, 2025] ・Prawn and Aosa pork prosciutto served with fruit salad ・Vegetable cream soup ・Today's white fish piccata with thinly sliced tomatoes and beurre blanc sauce ・Japanese beef cheek gratin ・Dessert ・Homemade bread

<Menu from 2025.4.1 to 2026.3.31> ・Amuse-bouche・Prawn and Aosa pork prosciutto served with fruit salad・Vegetable cream soup・Oven-baked breaded spiny lobster・Grilled beef fillet with mushroom fricassee・Today's dessert・Coffee, black tea, or herbal tea

Please choose your menu on the day.

【シーホース　モーニングブッフェ】
大人：3,520円（税込み）
小学生：2,464円（税込み）
幼児（3歳から小学生未満）：1,760円（税込み）

～2025年10月1日～2026年1月10日までの朝食ブッフェメニュー～

冷製料理
（洋食）
・さつまいもとハムのハニーペッパーマヨサラダ
・紫キャベツとベビーホタテのマリネ　柚子風味
・三重県産芽ひじきのバーニャ風サラダ
・お野菜各種

（和食）
・寄せ豆腐
・根菜と紅しょうが・答志島産蛸の寄せ揚げ
・青菜とイカの地元志摩の『船越味噌』和え
・かぼちゃと伊勢どりのそぼろ煮
・きのこのお浸し答志島産カリカリちりめんじゃこ添え

温製料理
（洋食）
・伊勢海老のビスクスープ
・ポークウインナー
・グリルベーコン
・伊勢どりの油淋鶏（日替り）
・伊勢どりのカルボナーラ風（日替り）
・志摩産ニベのオリエンタル風（日替り・サスティナブルメニュー）
・志摩産ニベのハニーマスタード焼き（日替り・サスティナブルメニュー）
・答志島産ちりめんじゃこと青さのスパニッシュオムレツ
・きのこの三重県産味噌クリームパスタ

（和食）
・松阪極み豚の柚子風味鍋
・鶏肉ときのこのさつまいもクリーム煮
・白身魚の磯焼き（日替り）
・鯵の干物（日替り）
・カマスの干物（日替り）
・だし巻き玉子

その他料理
（洋食）
・玄米フレーク
・フルーツグラノーラ

・フルーツ各種

・くるみのカンパーニュ
・洋梨のデニッシュ
・つぶあんのデニッシュ
・ミニクロワッサン
・レーズンブレッド
・食パン

（デザート）
・チーズケーキパフェ
・ラズベリーのジュレ　りんごソース
・かぼちゃのモンブラン

（和食）
・伊勢コシヒカリ白ごはん
・お粥
・味噌汁
・お漬物各種

お飲み物
・オレンジジュース
・りんごジュース
・紫野菜ジュース
・ざくろ黒酢ドリンク
・牛乳
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ほうじ茶
・緑茶
・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー

・オムレツ
・おにぎり

～2026年1月11日～2026年3月31日までの朝食ブッフェメニュー～

コーナー料理
・”洋食料理長拘りの一品” 松阪 極沢田豚のロースト
　～ベリーの甘酸っぱいソースとともに～
・出汁巻き玉子
～和食料理長”拘りの出汁”と”地物卵”との調和～

冷製料理
（洋食）
・シーフードマリネ
・押麦と伊勢志摩産ひじきのヴィーガンサラダ
・伊勢白味噌入りサラダポティロン
・お野菜各種

（和食）
・寄せ豆腐
・”冬の味覚” 三重なばなの辛し和え
・～ご飯のお供に～”鳥羽相差の郷土料理” 山椒アラメ煮
・三重県産なまぶしと青菜の浸し
・”地物”新わかめ”と三重県産真鯛をほぐし身にした酢の物

温製料理
（洋食）
・伊勢海老のビスクスープ
・ポークウインナー
・グリルベーコン
・伊勢どりのジャークチキン　サルサソース（日替り）
・白いんげん豆と伊勢どりの煮込み　カスレ風（日替り）
・白身魚のポワレ　ひじきソース（日替り）
・伊勢たくあんのタルタルソース　伊勢志摩産アイゴのフリットとともに（日替り・サスティナブルメニュー）
・”地物卵”のスクランブルエッグピザ　ルッコラをのせて
・カリッと揚げた答志島産じゃこを添えて　浅利貝のパスタ

（和食）
・松阪 沢田極豚の生姜鍋
・伊勢どりの筑前煮
・鯵の干物（日替り）
・白身魚の利休焼き（日替り）
・だし巻き玉子
・答志島産タコと志摩産あおさをサクっと寄せ揚げに
【お好みの味わいで】
　・お塩を振りかけて
　・特製タレをかけて小丼ぶり風に

その他料理
（洋食）
・玄米フレーク
・フルーツグラノーラ

・フルーツ各種

・あおさ入りブレッド
・くるみのカンパーニュ
・ミニクロワッサン
・苺とカスタードのデニッシュ
・”伝統の味”チーズケーキのクリームと林檎のデニッシュ

（デザート）
・”伝統の味”チーズケーキのパフェ
・三重県産みかんのジュレ
・伊勢抹茶のパウンドケーキ　生クリームを添えて

（和食）
・伊勢コシヒカリ白ごはん
・お粥
・味噌汁
・お漬物各種

お飲み物
・オレンジジュース
・りんごジュース
・紫野菜ジュース
・牛乳
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ほうじ茶
・緑茶
・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー

【シーホース　モーニングブッフェ】
大人：3,520円（税込み）
小学生：2,464円（税込み）
幼児（3歳から小学生未満）：1,760円（税込み）

～2025年10月1日～2026年1月10日までの朝食ブッフェメニュー～

冷製料理
（洋食）
・さつまいもとハムのハニーペッパーマヨサラダ
・紫キャベツとベビーホタテのマリネ　柚子風味
・三重県産芽ひじきのバーニャ風サラダ
・お野菜各種

（和食）
・寄せ豆腐
・根菜と紅しょうが・答志島産蛸の寄せ揚げ
・青菜とイカの地元志摩の『船越味噌』和え
・かぼちゃと伊勢どりのそぼろ煮
・きのこのお浸し答志島産カリカリちりめんじゃこ添え

温製料理
（洋食）
・伊勢海老のビスクスープ
・ポークウインナー
・グリルベーコン
・伊勢どりの油淋鶏（日替り）
・伊勢どりのカルボナーラ風（日替り）
・志摩産ニベのオリエンタル風（日替り・サスティナブルメニュー）
・志摩産ニベのハニーマスタード焼き（日替り・サスティナブルメニュー）
・答志島産ちりめんじゃこと青さのスパニッシュオムレツ
・きのこの三重県産味噌クリームパスタ

（和食）
・松阪極み豚の柚子風味鍋
・鶏肉ときのこのさつまいもクリーム煮
・白身魚の磯焼き（日替り）
・鯵の干物（日替り）
・カマスの干物（日替り）
・だし巻き玉子

その他料理
（洋食）
・玄米フレーク
・フルーツグラノーラ

・フルーツ各種

・くるみのカンパーニュ
・洋梨のデニッシュ
・つぶあんのデニッシュ
・ミニクロワッサン
・レーズンブレッド
・食パン

（デザート）
・チーズケーキパフェ
・ラズベリーのジュレ　りんごソース
・かぼちゃのモンブラン

（和食）
・伊勢コシヒカリ白ごはん
・お粥
・味噌汁
・お漬物各種

お飲み物
・オレンジジュース
・りんごジュース
・紫野菜ジュース
・ざくろ黒酢ドリンク
・牛乳
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ほうじ茶
・緑茶
・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー

・オムレツ
・おにぎり

～2026年1月11日～2026年3月31日までの朝食ブッフェメニュー～

コーナー料理
・”洋食料理長拘りの一品” 松阪 極沢田豚のロースト
　～ベリーの甘酸っぱいソースとともに～
・出汁巻き玉子
～和食料理長”拘りの出汁”と”地物卵”との調和～

冷製料理
（洋食）
・シーフードマリネ
・押麦と伊勢志摩産ひじきのヴィーガンサラダ
・伊勢白味噌入りサラダポティロン
・お野菜各種

（和食）
・寄せ豆腐
・”冬の味覚” 三重なばなの辛し和え
・～ご飯のお供に～”鳥羽相差の郷土料理” 山椒アラメ煮
・三重県産なまぶしと青菜の浸し
・”地物”新わかめ”と三重県産真鯛をほぐし身にした酢の物

温製料理
（洋食）
・伊勢海老のビスクスープ
・ポークウインナー
・グリルベーコン
・伊勢どりのジャークチキン　サルサソース（日替り）
・白いんげん豆と伊勢どりの煮込み　カスレ風（日替り）
・白身魚のポワレ　ひじきソース（日替り）
・伊勢たくあんのタルタルソース　伊勢志摩産アイゴのフリットとともに（日替り・サスティナブルメニュー）
・”地物卵”のスクランブルエッグピザ　ルッコラをのせて
・カリッと揚げた答志島産じゃこを添えて　浅利貝のパスタ

（和食）
・松阪 沢田極豚の生姜鍋
・伊勢どりの筑前煮
・鯵の干物（日替り）
・白身魚の利休焼き（日替り）
・だし巻き玉子
・答志島産タコと志摩産あおさをサクっと寄せ揚げに
【お好みの味わいで】
　・お塩を振りかけて
　・特製タレをかけて小丼ぶり風に

その他料理
（洋食）
・玄米フレーク
・フルーツグラノーラ

・フルーツ各種

・あおさ入りブレッド
・くるみのカンパーニュ
・ミニクロワッサン
・苺とカスタードのデニッシュ
・”伝統の味”チーズケーキのクリームと林檎のデニッシュ

（デザート）
・”伝統の味”チーズケーキのパフェ
・三重県産みかんのジュレ
・伊勢抹茶のパウンドケーキ　生クリームを添えて

（和食）
・伊勢コシヒカリ白ごはん
・お粥
・味噌汁
・お漬物各種

お飲み物
・オレンジジュース
・りんごジュース
・紫野菜ジュース
・牛乳
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ほうじ茶
・緑茶
・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー

【シーホース　モーニングブッフェ】
大人：3,520円（税込み）
小学生：2,464円（税込み）
幼児（3歳から小学生未満）：1,760円（税込み）

～2025年10月1日～2026年1月10日までの朝食ブッフェメニュー～

冷製料理
（洋食）
・さつまいもとハムのハニーペッパーマヨサラダ
・紫キャベツとベビーホタテのマリネ　柚子風味
・三重県産芽ひじきのバーニャ風サラダ
・お野菜各種

（和食）
・寄せ豆腐
・根菜と紅しょうが・答志島産蛸の寄せ揚げ
・青菜とイカの地元志摩の『船越味噌』和え
・かぼちゃと伊勢どりのそぼろ煮
・きのこのお浸し答志島産カリカリちりめんじゃこ添え

温製料理
（洋食）
・伊勢海老のビスクスープ
・ポークウインナー
・グリルベーコン
・伊勢どりの油淋鶏（日替り）
・伊勢どりのカルボナーラ風（日替り）
・志摩産ニベのオリエンタル風（日替り・サスティナブルメニュー）
・志摩産ニベのハニーマスタード焼き（日替り・サスティナブルメニュー）
・答志島産ちりめんじゃこと青さのスパニッシュオムレツ
・きのこの三重県産味噌クリームパスタ

（和食）
・松阪極み豚の柚子風味鍋
・鶏肉ときのこのさつまいもクリーム煮
・白身魚の磯焼き（日替り）
・鯵の干物（日替り）
・カマスの干物（日替り）
・だし巻き玉子

その他料理
（洋食）
・玄米フレーク
・フルーツグラノーラ

・フルーツ各種

・くるみのカンパーニュ
・洋梨のデニッシュ
・つぶあんのデニッシュ
・ミニクロワッサン
・レーズンブレッド
・食パン

（デザート）
・チーズケーキパフェ
・ラズベリーのジュレ　りんごソース
・かぼちゃのモンブラン

（和食）
・伊勢コシヒカリ白ごはん
・お粥
・味噌汁
・お漬物各種

お飲み物
・オレンジジュース
・りんごジュース
・紫野菜ジュース
・ざくろ黒酢ドリンク
・牛乳
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ほうじ茶
・緑茶
・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー

・オムレツ
・おにぎり

～2026年1月11日～2026年3月31日までの朝食ブッフェメニュー～

コーナー料理
・”洋食料理長拘りの一品” 松阪 極沢田豚のロースト
　～ベリーの甘酸っぱいソースとともに～
・出汁巻き玉子
～和食料理長”拘りの出汁”と”地物卵”との調和～

冷製料理
（洋食）
・シーフードマリネ
・押麦と伊勢志摩産ひじきのヴィーガンサラダ
・伊勢白味噌入りサラダポティロン
・お野菜各種

（和食）
・寄せ豆腐
・”冬の味覚” 三重なばなの辛し和え
・～ご飯のお供に～”鳥羽相差の郷土料理” 山椒アラメ煮
・三重県産なまぶしと青菜の浸し
・”地物”新わかめ”と三重県産真鯛をほぐし身にした酢の物

温製料理
（洋食）
・伊勢海老のビスクスープ
・ポークウインナー
・グリルベーコン
・伊勢どりのジャークチキン　サルサソース（日替り）
・白いんげん豆と伊勢どりの煮込み　カスレ風（日替り）
・白身魚のポワレ　ひじきソース（日替り）
・伊勢たくあんのタルタルソース　伊勢志摩産アイゴのフリットとともに（日替り・サスティナブルメニュー）
・”地物卵”のスクランブルエッグピザ　ルッコラをのせて
・カリッと揚げた答志島産じゃこを添えて　浅利貝のパスタ

（和食）
・松阪 沢田極豚の生姜鍋
・伊勢どりの筑前煮
・鯵の干物（日替り）
・白身魚の利休焼き（日替り）
・だし巻き玉子
・答志島産タコと志摩産あおさをサクっと寄せ揚げに
【お好みの味わいで】
　・お塩を振りかけて
　・特製タレをかけて小丼ぶり風に

その他料理
（洋食）
・玄米フレーク
・フルーツグラノーラ

・フルーツ各種

・あおさ入りブレッド
・くるみのカンパーニュ
・ミニクロワッサン
・苺とカスタードのデニッシュ
・”伝統の味”チーズケーキのクリームと林檎のデニッシュ

（デザート）
・”伝統の味”チーズケーキのパフェ
・三重県産みかんのジュレ
・伊勢抹茶のパウンドケーキ　生クリームを添えて

（和食）
・伊勢コシヒカリ白ごはん
・お粥
・味噌汁
・お漬物各種

お飲み物
・オレンジジュース
・りんごジュース
・紫野菜ジュース
・牛乳
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ほうじ茶
・緑茶
・紅茶
・ハーブティー
・コーヒー

[Seahorse Morning Buffet]
Adults: ¥4,180 (tax included)
Elementary school students: ¥2,926 (tax included)
Toddlers (ages 3 to pre-elementary school): ¥2,090 (tax included)

Breakfast buffet menu available from April 1, 2026 to June 30, 2026

We're currently working on a prototype. Stay tuned!

[Seahorse Morning Buffet]
Adults: ¥4,180 (tax included)
Elementary school students: ¥2,926 (tax included)
Toddlers (ages 3 to pre-elementary school): ¥2,090 (tax included)

Breakfast buffet menu available from April 1, 2026 to June 30, 2026

We're currently working on a prototype. Stay tuned!

[Seahorse Morning Buffet]
Adults: ¥4,180 (tax included)
Elementary school students: ¥2,926 (tax included)
Toddlers (ages 3 to pre-elementary school): ¥2,090 (tax included)

Breakfast buffet menu available from April 1, 2026 to June 30, 2026

We're currently working on a prototype. Stay tuned!